一、 出席會議名單：
耿建波（校長） 範勇（工會主席） 李春紅（教師）、張旂（教師）、蔡秀琴（教師）、李光源（六年級學生）、郭音璇（五年級學生）、郭懷樂（四年級學生）、蔡慶近（家長代表）、許振祖（家長代表）
二、宗旨：
以「調整食物結構，優化膳食模式，讓兒童從平衡膳食中獲得全面合理的營養，促進兒童健康成長」為根本宗旨，每月召開一次膳管會，使我們與家長及其他工作人員有更好的交流機會。針對兒童膳食、膳費的合理使用情況，積極聽取來自各方的意見和建議，使我們的工作日益完善，工作質量更上一層樓！
三、會議記錄：
首先由保健老師分析了本月營養分析的情況，這月我們提供給兒童的營養相對平衡，蛋白質佔平均供給量81.31%，熱量佔平均供給量91.08%，蛋白質、脂肪、碳水化合物重量比值符合1︰1︰5，三大營養素產熱量佔總熱量分別為：
蛋白質11%，脂肪30%，碳水化合物54%。動物蛋白質+豆類蛋白質佔總蛋白質的55%，動物熱量+豆類熱量佔總熱量的20%。
然後財務為我們分析了本月的收入及支出分配情況，在保證兒童營養的基礎上，節約開支，到月底膳費正好。
結合本月的營養分析，本月，在我們所有膳管會人員的努力下，各項營養指標基本正常。
記錄人：張旂
2013.9.3
醫院感染管理委員會會議記錄
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