野生靈芝營養豐富，是一種名貴的山野珍品。靈芝的吃法不同，發揮的功效也不同，野靈芝的吃法和靈芝雞湯的做法也不同。那靈芝怎麼吃，靈芝的吃法有哪些？
一、靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於**甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症；
二、靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症；
三、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化； 消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症；
四、靈芝燉湯：無論白木耳，山藥，紅棗，蘑菇等，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯，主要功效：治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘，滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病等；
五、靈芝茶： 野靈芝5－10g，將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。 功用：
補中益氣，益壽延年。（①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫公升，煎煮20分鐘後，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。
②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合併，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。
能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。）
服用野生靈芝注意事項：
1、保健用量：每次5-50克，用l000-2000ml冷水煮沸，再繼續煮5-30分鐘。可以反覆煮2-3次。（因靈芝子實體中含有的90%有效成分能充分溶解在水中）。
2、煮過2次以上的野生靈芝可以曬乾儲存，需要時，用水煮開可以洗臉、洗頭，洗腳及泡澡，能養顏美膚，保持在40度的溫度對**病、腳氣都有較好的調理，還可澆花、澆樹等。
3、野生靈芝水可與任何中西藥品或食物同時服用，沒有任何毒***和禁忌。
4、野生靈芝可當茶飲，也可用於煲湯、煲粥、燉雞、燉魚、泡酒，不限量、不忌口。因野生靈芝中含有靈芝酸使其口感微苦，故可根據個人口味適量加入大棗、冰糖、蜂蜜或糖等。
5、器皿要求：不鏽鋼器皿、砂鍋均可（鐵和鋁製的鍋不建議使用）。
6、建議長期服用，無任何毒***。野生靈芝性平、屬食療，可堅持服用，根據個人身體狀況，5-15天能有所感覺（初期睡眠明顯改善，身體有力量，有食慾）。長期服用可全面提高人體的免疫力。
野生靈芝養生寶典:
野生靈芝四季養生
配方一（春）：野生平蓋靈芝10 克、淡豆豉30 克、豆腐 500 克、蔥白50 克。
功效：春季養生湯，可用於早春季節外感風寒引起的咳嗽、傷風鼻塞等症。
做法：1、豆腐切小塊；野生平蓋靈芝切片10 克用紗布包好；
2、鍋內放入豆腐、野生平蓋靈芝切片10 克、適量清水略煮，加入淡豆豉、蔥白，煮熟即成。
配方二（夏）：野生斑褐孔菌10 克、生地 100 克、紅棗 10 顆、母雞 1 只、鹽適量。
功效：養生湯，有益於消除心脾虛弱、氣血不足、虛熱等症。
做法：1、母雞、紅棗分別洗淨；生地、野生斑褐孔菌用紗布包好：
2、鍋內放入母雞、適量清水，煮熟後撈出；
3、將用紗布包好的生地、野生斑褐孔菌放入雞腹內；
4、鍋內放入母雞．紅棗、公尺湯、鹽，煮熟即成。
配方三（秋）：野生桑黃 10 克，沙參、玉竹各20 克，豬心、豬肺各500 克、鹽適量。
功效：秋季養生湯，潤肺止咳，養胃生津。
做法：1、豬心、豬肝洗淨，切塊；野生桑黃、沙參、玉竹用紗布包好；
2、鍋內放入用紗布包好的野生桑黃、沙參、玉竹、豬心、豬肺、蔥絲、適量清水，大火燒沸，改用小火燉90
分鐘左右，直至心肺熟透
3、食用時加鹽調味即成。
配方四（冬）：野生無柄靈芝10 克、制附片10 克、羊肉 500 克、薑片、蔥段、胡椒粒、鹽各適量。
功效：冬季養生湯，具有溫腎壯陽，補中益氣的作用。
做法：1、羊肉洗淨；
2、鍋內放羊肉、沸水，加薑、蔥，煮至斷生撈出，切塊，用清水漂淨；
3、鍋內加水，下薑片、羊肉、胡椒粒、野生無柄靈芝，大火燒30 分鐘，改用小火燉2-3 小時，加鹽即成。
野生靈芝養生食譜:
野生靈芝滋補強身
配方：野生斑褐孔菌10 克、桂圓肉15 克、核桃仁30 克、鯉魚頭1 個，料酒、鹽、姜
片、味精、胡椒粉、蔥段、骨湯各適量。
功效：補腦益智，寧心安神，適用於健忘、記憶力低下、失眠等症狀。
做法：1、桂圓肉、核桃仁分別洗淨；魚頭處理乾淨，剁塊；
2、鍋內放入野生斑褐孔菌、桂圓肉、核桃仁、鯉魚頭，加入料酒、鹽、薑片、味精、胡椒粉、蔥段、骨湯，大
火煮熟即成。
野生靈芝靚膚
配方：野生靈芝4 號 10 克、牛蒡 50 克、豆皮 100 克、鹽適量
功效：清腸排毒，美容養顏。
做法：1、將新鮮牛蒡洗淨，去皮後切片；
2、豆皮加水泡軟切塊後備用；野生靈芝1 號方 10 克；
3、鍋中加適量水、野生靈芝4 號方 10 克，大火煮沸，先放入牛蒡塊，中火煮20 分鐘後再加入豆皮塊同煮；
4、煮熟後，加鹽、味精調味。
野生靈芝調理胃病
配方：野生靈芝1 號 10 克、南瓜 500 克、紅棗 8 顆、紅糖適量。
功效：調理胃病，減緩胃痛，有助消化。
做法：1、將南瓜削去皮，切成大塊；紅棗洗淨，去核；野生靈芝1 號 10 克；
2、鍋置火上，加入適量清水，放入用紗布包好的野生靈芝1 號 10 克、南瓜塊、紅棗，大火煮開後，再用小火
慢煮至南瓜熟，加紅糖調味即可。
野生靈芝調理高血
配方：野生斑褐孔菌10 克、黃花菜80 克、白蘿蔔100 克、胡蘿蔔半根、薏公尺30 克、檸檬半個、鹽少量。
做法：1、將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲；將白蘿蔔、去皮，切絲；檸檬切塊，野生斑褐孔菌10 克用紗布包好；
2、黃花菜洗淨，入沸水中氽燙撈出，用清水泡涼，瀝淨水後切段；
3、薏公尺用清水浸透，連同野生斑褐孔菌放八湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸；
4、下入其他材料，加鹽煮20 分鐘即可。
野生靈芝調理心臟
配方：野生靈芝1 號 10 克，茄子 500 克，蒜末、香蔥末少許，豬肉200 克，黃油 2 大匙，鹽、味精、高湯、
醬油各適量，料酒1 大匙。
功效：調理心臟病，可軟化血管、增強血管彈性。
做法：1、茄子洗淨，去蒂，一半去皮，一半帶皮切長條；豬肉剁成肉末；野生靈芝1 號 10 克用紗布包好；
2、油鍋燒熱，下入茄條煎好備用；
3、另起鍋，加黃油溶化，下入豬肉末炒勻，下入蒜末、醬油炒至上色，再加入茄條、料酒翻炒片刻，倒入適量
高湯放入野生靈芝1 號 10 克煮開後，下入鹽、味精，待湯汁入味，撒八香蔥末離火即可。
野生靈芝調理糖尿
配方：野生靈芝 1 號 20 克、豬肚 300 克、苦瓜 2 根、蔥段、薑片各適量，料酒、桂皮、花椒、八角、鹽、雞精、
白醋、澱粉各適量。
功效：降低血糖，健脾養胃。
做法：1、將豬肚翻開用白醋和澱粉揉搓，去掉油筋雜物洗淨，放入滾水中用小火煮熟撈出，曬涼切片；苦瓜洗淨剖開，
去瓜瓤，入沸水中氽燙，撈出瀝乾，切成菱形塊備用；將野生靈芝1 號 20 克用紗布包好；
2、油鍋燒至六成熟，放入蔥段、薑片煸出香味後放入豬肚、苦瓜翻炒，烹入料酒，放入用紗布包好的野生靈芝
1 號 20 克，倒入適量清湯，放入桂皮、花椒、八角，大火燒開後改小火燜煮3 分鐘，加入適量的鹽和雞精即可。
野生靈芝調理高血脂
配方：野生靈芝1 號 10 克、冬瓜 400 克、鮮草菇200 克、蝦仁30 克、蔥花適量，水澱粉、鹽、料酒、香油、
清湯各適量。
功效：清除膽固醇，防止血脂過高。
做法：1、冬瓜切成0.3 厘公尺的薄片，入沸水氽燙，撈出沖涼，瀝乾；
2、草菇一切兩半，入沸水氽透，撈出沖涼，瀝乾；
3、蝦仁洗淨，用鹽、料酒、水澱粉抓勻上漿；
4、鍋內加清湯、料酒、用紗布包好的野生靈芝1 號，燒開後加冬瓜、草菇，再燒開，投入蝦仁推散，撒上蔥花，
淋少許香油即成。
野生靈芝調理脂肪
配方：野生靈芝3 號 20 克、胡蘿蔔1 根，洋蔥、香菜各50 克、香芹 100 克，鮮湯適量，鹽、味精、胡椒粉、
香油各少許。
做法：1、將胡蘿蔔1 根、洋蔥、香芹、香菜、洗淨，放入鍋內氽燙至熟；野生靈芝1 號 20 克用紗布包好；
2、將蔬菜撈出，曬涼後切成細絲，再放入鍋內，加入用紗布包好的野生靈芝3 號 20 克，鮮湯煮沸，再加入鹽、
味精、胡椒粉、淋上香油即成。
野生靈芝調理口臭
配方：野生靈芝3 號 20 克、黑木耳6 克、南豆腐1 塊、青菜100 克，清湯、鹽、雞精、澱粉各適量。
做法：1、黑木耳用冷水浸軟，去蒂洗淨，撕碎，備用；南豆腐切成丁，入沸水中氽燙，撈出瀝乾，青菜洗淨，入沸水
中氽燙至熟，切成末，備用；野生靈芝3 號 20 克用紗布包好。
2、鍋內加清湯，下入用紗布包好的野生靈芝3 號 20 克、豆腐丁煮熟，加鹽、雞精、澱粉調味，裝入大碗中，
將青菜擺成太極形即可。
粥篇野生靈芝改善體質
配方：野生平蓋靈芝10 克、糯公尺 75 克、花生公尺25 克、紅棗 8 顆。
功效：補中氣，健脾胃，潤肺燥。
做法：1、糯公尺洗淨，冷水浸泡2 小時，撈出瀝乾；花生公尺洗淨，紅棗洗淨，去核；野生平蓋靈芝用紗布包好；
2、鍋內倒入清水，放入糯公尺、野生平蓋靈芝、大火煮沸，放入紅棗、花生公尺，改用小火煮至爛熟，倒入蜂蜜調
勻即可。
野生靈芝調理腸胃
配方：野生靈芝1 號 10 克、大公尺 100 克、山藥 50 克、花生公尺50 克。
做法：1、花生公尺、大公尺分別淘淨，冷水浸泡3 分鐘，瀝乾備用；山藥洗淨，去皮，切丁；野生靈芝1 號 10 克用紗布
包好；2、鍋內加水適量，放入花生公尺、大公尺、用紗布包好的野生靈芝1 號 10 克，大火煮沸，煮沸後放入山藥，改用
小火煮至粘稠，加入冰糖稍燜片刻即可。
配方：野生靈芝1 號 10 克、陳皮6 克、黃芪20 克、豬肚 100 克、粳公尺 150 克、蔥、姜各10 克、料酒 10 克，
鹽、味精、胡椒粉各適量。
野生靈芝吃法總結及養生食譜
野生靈芝營養豐富，是一種名貴的山野珍品。靈芝的吃法不同，發揮的功效也不同，野靈芝的吃法和靈芝雞湯的做法也不同。那靈芝怎麼吃，靈芝的吃法有哪些？一 靈芝水煎法 將靈芝切碎 靈芝切片 加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3 4次 也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於...
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