職責和要求：
(1).做好學生營養餐經費保障工作。
(2).專款專用，設立專帳，不得挪用營養餐保障經費。
(3).指導各班做好學生的營養餐券使用情況，並對使用情況提出意見建議。
4.宣傳和檔案管理組
組長：焦世勝
成員：王永林各班主任食堂工作人員
職責與要求：
(1).負責做好營養餐宣傳教育工作，指導各班做好學生的思想工作，主要就餐食品為雞蛋、牛奶、麵包。督促學生按時就餐，不要浪費，同時把剩菜和剩飯倒在指定位置，不能亂倒，注意環境衛生。
(2).整理好營養餐各種登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。
(3).每週進行總結，找出問題，提出整改方案。
四、工作實施步驟：
1.每日分管安全領導牽頭，負責驗收菜和肉，（數量、質量），並營養改善計畫管理人（食堂工作人員）登記後保管、加工。
2.每天早晨6:40組織加工人員，按照學校要求加工..
3.每天早晨、課間、中午三段組織學生到食堂用餐。
4.值班教師及班主任督促學生用餐（學生必須填寫用餐登記表），指導學生餐後將垃圾放垃圾桶，不得亂扔。
5.每天由檔案組人員專人填寫相關表冊，裝訂存檔。
6.加工組將餐具消毒清洗整理，並打掃加工場所。
五、實施範圍和標準
我校在校期間向每生每天免費提供葷素搭配的面、菜、奶、蛋食品，根據學生情況適時更換菜譜，但必須保證每生足額享受國家3元的補助。
六、實施時間：
從2023年2月27日起實施。
七、責任追究
食堂必須建立嚴格的索票、索證、留樣制度，加工人員必須嚴格按照相關的食品安全法規加工食物，並且按相關規定定期進行身體檢查。凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重後果的，將追究相關人員的責任。凡因向學校配送不符合國家衛生安全和質量標準的食品企業或個人，學校將申請相關部門依照法律法規進行嚴厲處理。
八、安全防範
學校要強化食品衛生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防範和事故處理機制，包括日常的安全防範措施，應急預案等。
三、管理系統建設
1.學生實名制學籍由學校網路管理。
2.學生營養狀況每學期同衛生院或縣疾控中心聯絡進行普查、抽查，學校成立以校長為組長的相關機構適時監測。
四、監督舉報**及電子郵箱
監督** 136138電子郵箱
營養餐實施方案
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營養餐實施方案
禮縣鹽官上海航天希望小學 小學生營養改善計畫實施方案 為貫徹落實國家 省 市 縣有關 學生營養改善計畫 的檔案精神，切實實施好我校的學生營養改善計畫工作，提高學生營養水平和身體素質，特制定本方案。一 指導思想 以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施 學生營養改善計畫工程 改善我校學生長期營養...
學生營養餐實施方案
為貫徹落實省 市 縣有關 營養餐工程 的檔案精神，切實實施好我校的營養餐工作，提高學生營養水平和身體素質，特制定本方案。一 指導思想 以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施 營養餐工程 為我校學生長期食用營養良好的午餐，改善農村小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲...