c、 公司主旨
基於服務於顧客的主旨，我公司制訂了ｖｉｐ顧客資料庫，與顧客建立長期的關係，及時的與顧客進行溝通，更好的服務於顧客，進一步改善我們的服務水平，使公司能夠有更多的消費人群，更好的發展空間。
d、 潛在市場特點
雖然藥膳歷史悠久，藥膳文化源遠流長，但是藥膳市場還未初具規模，所以藥膳潛在市場巨大，同行業競爭者與其他餐飲業比之較少，經營利潤較大，前景可觀，我公司認為只要我們用心經營一定可以在藥膳養生方面，做出我們獨有的品牌文化
e 、公司管理
管理是乙個企業的命脈，在管理方面我們有專業的管理層，及時根據市場波動和顧客消費心理，對公司進行動態管理，緊跟市場變化，科學有效的管理公司，由於藥膳含有大量的中藥成分，顧客大多會有顧慮心裡，擔心藥物的***，因而我公司最顯著的管理亮點就是：突出藥膳的安全管理，營養師、藥劑師雙管齊下，共同服務於顧客，通過顧客資料庫對顧客身體狀況進行追蹤，使顧客真正的同我們一同融入到藥膳文化之中。
f、 **定位
由於製作藥膳食材成本的不同，公司根據產品單位成本為基本依據，再加上預期利潤來確定**的外加上根據市場需求狀況和消費者對產品的感覺差異來確定**，採用科學的定價，進行前期的消費者問卷調查和消費結果調查，進行合理的定價，所以我們食藥膳分為三個品系：向日葵類，百合類以及茉莉花類，根據其中所含藥物的生理作用，推薦給不同年齡的消費者，是各個年齡層次的消費者都能達到養生的目的，杜絕傳統餐飲的盲目性。
g、 總述
公司的一切創新點，都基於對顧客的服務，無論從廣告設計，還是財務規劃，以及專案制定方面，我們都以顧客為出發點，突出企業文化和經營宗旨，突出藥膳的核心，服務於顧客的身心健康，服務於顧客的消費需求，把藥膳行業做大做強，使我公司能夠在藥膳行業獨樹一幟，使我國的藥膳行業市場得到突破發展。
「民以食為天，生以食為本」，伴隨著**拉動消費的政策影響、城鄉居民收入較快增長和消費觀念更新等因素，未來餐飲業依然是引人注目的消費熱點，中國餐飲消費水平將繼續保持高速增長。
然而，中國的食品健康安全問題卻日益的突出，中國自古有以食養身，而我們就是以中醫藥膳來合理搭配，以達到養生的目的。
中國的飲食文化自古就講究色、香味俱全，對飲食的考究可見一斑。中國不僅具有歷史悠久、源遠流長的飲食文化，而且中國人自古以來就有追求美食的傳統和習慣，對吃這件事特別重視、情有獨鍾。目前中國正處於經濟快速發展的階段，外出工作的人員不斷增加，生活節奏日益加快，這意味著在家就餐的人員將逐漸減少，而外出就餐的人員將日益增多。
由於生活節奏過快，人們較難對食物進行適當的選擇，並會加快吃飯速度，這樣就破壞了自身的新陳代謝系統，造成消化系統紊亂，從而降低身體的熱量消耗能力，細胞也不能再形成足夠的能量，以刺激身體攝取更多的食物。這樣就會引起呼吸急促，氧氣攝入量減少，形成脂肪堆積，並易造成各種疾病的發生。許多人既想保持苗條的身材，又要擁有健康的體魄，而大部分人是無法從那些所謂的最新食譜、補藥以及各式各樣的**品中獲得的。
我們的文化所極力推崇的快節奏是與健康快樂生活背道而馳的。人們正在遭遇乙個生理疾病和心理疾病的高發期，而這一切可以很簡單地追溯到乙個共同的起因——飲食
核心產品：各種藥膳
形式產品：諸如養生宣傳冊，養生專業諮詢
附加產品：vip會員卡，優惠券，免費餐券等
提高或保持市場份額措施
改進產品，提高藥膳的價效比
研發新的產品，使藥膳從做法上和營養搭配上更加細化
加強產品形象的**，建立顧客的品牌偏好，維繫老顧客，吸引新顧客
在**方面我們首先明確公司的定價目標，根據當期利潤最大化目標和後期市場占有率最大化制定與之事宜的**，同時也參照競爭者的產品**並與我們的**作比較，對**做相關的調整
藥膳雖在我國歷史悠久，但就目前市場來看藥膳較其它餐飲來說是一門新興產業，起步晚、發展快、市場份額比較大，前景樂觀。
由於藥膳原料成本較高，它適合於有一定消費能力的群體，所以就目前來看，藥膳市場主要集中在一些發達的大中城市的商務人士，白領一族，以及部分老年朋友。
我公司採取差異性的營銷方式，通過不同的營銷組合服務於不同的細分市場，更好的滿足顧客的需求，提高企業的競爭力，促進產品的銷售。其次要在細分市場上佔據優勢，進而在市場上形成良好的企業形象和企業文化，提高顧客對企業的信任，擴大產品的銷售額，分散企業的經營風險。
生產管理
1、嚴格控制原料浪費，降低成本。
2、零存庫生產
3、彈性的配置作業人數
4、將質量控制融入到每一道工序，產品每經過一道工序就把關一次
質量管理
從產品的質量策劃，質量控制，質量改進，三方面進行質量管理
安全管理
近年來食品衛生安全是社會的熱點也是我們每個人關注的熱點，作為餐飲業我們必須把食品安全放在至關重要的位置，在安全管理方面我們通過不斷改善勞動生產條件，控制食品汙染，提高企業安全生產水平，實行全過程，全方位的安全管理。
財務管理
財務是公司正常運轉的保障，在財務管理上公司主要從下面幾方面進行管理
1、創辦之初合理籌措資金，及時滿足運轉所需
2、統一規劃公司的長短期投資，合理配置公司現有資金
3、加強資金日常管理，以高資金使用效率
4、合理分配受益，協調經濟利益關係
5、進行財務監督，維護財經紀律。
客戶關係管理
（ｃｒｍ）包括客戶資訊，客戶聯絡，客戶投訴和客戶關懷等四部分內容，與顧客建立長期的感情聯絡，進而吸引更多的顧客。
服務管理
為了擴大品牌的知名度與美譽度，對顧客提供優質的服務管理。定期與消費者溝通，進行消費者滿意程度調查，建立消費者投訴快速反應機制，向ｖｉｐ有機節日祝福賀卡等，體現公司對消費者的人文關懷。
按級別劃分職能，加強領導與員工的溝通，通過各種途徑對員工進行定期的業務培訓和指導。充分調動員工的積極性，協調勞動關係，是企業內部關係和諧，進而加速企業的優先發展。
與我們存在直接競爭關係的有兩類：藥膳業同行和非藥膳餐飲行業
對於藥膳行業，目前各個城市都可以看到藥膳餐廳，但其影響和規模都難成氣候，即便是我國最有名的藥膳房「同仁堂」，也不過在其本地和幾個大城市可覓其蹤跡，其有限的市場規模可窺一斑。所以目前藥膳競爭力還不具規模，這給我們提供了很大的發展空間。
而對於非藥膳餐飲行業，藥膳以其特有的養生功效，在滿足人們對飲食正常需求的前提之下，還能讓人們達到的養生保健的目的。一舉兩得，兩全其美。其特有的功效是普通飲食所難以達到的。
所以，在與非藥膳的才能因行業的競爭方面，藥膳的優勢會更為突出。
（1）避強市場定位：避開強有力的競爭對手，如有百年歷史的「同仁堂」迅速在市場上站穩腳跟，在使用者心中樹立健康，時尚的新形象。
（2）樹立四ｃ觀念：
customer： 顧客放在第一位，創造顧客比提供消費更重要
cost：消費者支援的**—適當的利潤=成本上線
convenience：重視資訊反饋，注重顧客滿意程度調查
communication：加強雙向溝通，培養忠誠顧客
（3）核心競爭力的培養：特色「藥膳」在傳統養傷理念的基礎上，創造自己獨有品牌。涵蓋「健康」「養生」「時尚」元素的新一代品牌。
短期：吸引顧客，完善經營策略，達到在消費者中的知名度，提高老顧客的回頭率
中期：達到在同類主題餐廳中的知名度和名譽度領先，在所在地區的飲食業排行中位列前位，提高品牌效應。
長期：吸引融資合作，設立分店，連鎖經營。
我們的綠色藥膳主題餐廳採取的是是乙個以綠色有機食品為原料，調理養生為主題，用藥膳的形式合理分配營養的特色餐廳
綠色藥膳養生餐廳本著服務消費者，健康消費者的專業精神，締造乙個全民健康發展的養生主題餐廳。
1、我們的定價目標：綜合公司定價的擴充套件目標，利潤目標，銷售目標，競爭目標和社會目標進行定價，
①以期望達到的目標為：
②擴大市場占有率
③維持公司生存
④穩定**
⑤應付競爭
⑥質量優先
2、我們的需求確定：
由於**影響市場的需求，本產品具有代用品較多，競爭者較多，買者對**不太敏感，食物需求為國人的較大消費支出，本公司產品具有較大的彈性，需求曲線。
3、選擇的定價方法：
我們採用的是成本導向定價法和顧客導向定價法想結合。
我們由於食材的成本的不同，以產品單位成本為基本依據，再加上預期利潤來確定**的外加上根據市場需求狀況和消費者對產品的感覺差異來確定**，採用科學的定價，進行前期的消費者問卷調查和消費結果調查，進行合理的定價。
1、建立顧客的完整檔案，比如顧客的消費檔次，年齡，他們選擇考慮菜品的特點，分成vip使用者以及普通使用者。在顧客允許的情況下，詢問可否定期向其投遞優惠券以及發簡訊告知新菜品的資訊。
2、進行意見反饋制度，在每位顧客在本餐廳消費完之後，對菜品樣式，**標準，環境狀況以及服務員的態度進行意見反饋，根據反饋資訊，進行適當的管理調整。
3、聯絡較大的企業或者小學中學學校，進行營養早餐午餐包送活動。
董事會：由公司大股東組成，負責公司總體發展戰略。決定公司的經營計畫和投資方案，制定公司年度財務預算決算方案，聘任或解聘總經理。
總經理：擬定公司基本管理制度；主持協調公司的生產經營管理工作，並向董事會報告工作；在各部門主管協助下制定公司的發展戰略計畫；代表公司出席各種公關活動。
人力資源部：人員招聘，勞動合同簽訂管理，員工技能培訓，效績考察。
商業計畫書企業商業計畫書
專案單位不填寫以上各項 企業商業計畫書 xx 二零一六年六月制 保密承諾 本商業計畫書內容涉及本公司商業秘密，僅對有投資意向的投資者公開。本公司要求投資公司投資經理收到本商業計畫書時做出以下承諾 妥善保管本商業計畫書，未經本公司同意，不得向第三方公開本商業計畫書涉及的本公司的商業秘密。投資經理簽字 ...
商業計畫書編制參考商業計畫書
專案單位不填寫以上各項 商業計畫書 編制參考 上海張江創業投資 專案投資部 二oo二年一月制 說明 在兩頁紙內完成本摘要。摘要內容參考 1.公司基本情況 公司名稱 成立時間 註冊地區 註冊資本，主要股東 股份比例，主營業務，過去三年的銷售收入 毛利潤 純利潤，公司地點 傳真 聯絡人。2.主要管理者情...
商業計畫書
一 專案企業概要 投資安排 二 各種策劃方案，前供職投資機構策劃分析師，現供職某投資機構，專業角度策劃投融資 商業計畫 可行性研究報告 投資建議書等金融類方案，並兼可為企業提供各種金融 投融資解決方案。確保專業，質量可與任何市面所謂諮詢機構做對比。同時兼可為專案方提供相應投融資輔導，合適專案可與引薦...