摘要渭北蘋果主產區是陝西蘋果生產的優生區和核心地帶，更是中國蘋果生產的最佳區域和領軍者。經歷了10餘年的「四項關鍵技術」推廣普及之後，陝西蘋果生產終於走出了「高產低質」的困境，質量優勢逐步顯現。但是，隨著管理技術的不斷革新，蘋果生產又出現了「質量提公升容易，高產穩產難」的新矛盾。
大部分人在樹形應用上找原因，恰恰忽略了地下管理水平的滑坡。該文從蘋果園水肥管理與高產穩產的關聯性分析入手，旨在引起業內人士對巧施肥的重視，進一步強化優化蘋果生產基礎措施，在提高果品產出質量的基礎上，穩步提高單產、增強穩產能力，築牢連年高產高效生產基礎。
關鍵詞蘋果園；水肥管理；高產穩產；關聯性
中圖分類號s661.1文獻標識碼a文章編號 1007-5739（2013）12-0089-03
近年來，果農普遍反映蘋果生產經歷了10年大改形後，果品質量明顯得到了提高，低次果品明顯減少，賣果難問題顯著緩解，單位面積果品經濟收入顯著增加，這是大改形所取得的巨大成果。在蘋果生產經濟效益不斷攀公升的過程中，充分調動了果農的生產積極性，生產投入不斷增加，目的在於提高單位面積果品產出效益。但是很多人發現生產投入值與產出效益出現了背向趨勢，也就是產投比增長不斷趨小，果品內在品質出現下滑，大小年幅度加劇，果樹管理難度加大，果園管理由「管不好」逐步轉化為「不會管」[1-2]。
通過3年連續性調查發現，很多果農在管理上開始走捷徑，基礎措施做不實，關鍵技術做不細，人為干擾因素打破了果樹生長發育平衡，導致了事與願違的結果出現。
1對果樹水肥需求特點認識模糊，人為補充營養措施隨意性太強
果樹是多年生植物，對於營養成分需求的階段性要求特點很獨特，對各類養分的平衡度要求很高。大部分果農對果樹需肥特點認識模糊，普遍存在「是肥料就行，只要施了就完成任務」的認識，對肥料的選用、各類肥料的搭配、施肥時間要求、施肥方法與相關配套等均表現出盲目性、隨意性。最突出的問題就是秋肥春施、追肥多氮、施肥時間不嚴格等。
矮化密植蘋果園管理技術要點
一 矮化密植蘋果園栽植小區的確定即使噴藥條件不具備，也可以用於輸送藥水。尤其是山地果園，在不加任何動力的情況下，就可以把藥水送遍全園。為了便於管理和有利於果樹生長，果園常劃分為若干個作業區，或稱小區。小區的劃分要根據園地實際情況來確定，必須兼顧 園 林 路 渠 進行綜合規劃。小區的大小因當地的地形 ...
高溫高濕季節蘋果園管理措施
1 及時灌水天旱時，應立即灌水，減少日灼病的發生。2 樹盤覆蓋在高溫乾旱來臨之前，在樹盤上覆一層20厘公尺厚的秸稈 草或麥糠等，既可保墒，又能降低地溫，可以防止日灼病的發生。3 果面遮蓋在易出現日灼病的果實陽面覆蓋葉面積較大的桐樹葉 蓖麻葉或闊葉草等，可減少烈日直射，減少日灼病的發生。4 貼上白紙在...
9月份蘋果園管理技術要點
物候期 著色期 管理內容 病蟲害防治 秋季修剪 果實除袋 鋪反光膜 摘葉轉果 分期採收 秋施基肥。技術要點 1 防治病蟲害 發生褐斑病的果園，可視情況噴布波爾多液控制病害。發生蘋果綿蚜的果園，可全園噴布毒死蜱 吡蟲啉一次。套袋果園，除袋後要噴布一次優質殺菌劑和優質鈣肥。不但可以有效預防果面黑紅斑點的...