放心餐館評審標準

2022-03-29 00:36:44 字數 1146 閱讀 2151

大型、特大型餐飲單位放心度等級評定標準

被檢查單位名稱位址:

法定代表人**

檢查時間: 年月日時分至時分

檢查人員簽名企業陪同檢查人簽名:

注:①大型、特大型餐飲服務單位:500㎡以上的(不含500㎡)或者就餐座位數在250座以上的(不含250座,含1000座)的餐飲服務單位。

②帶★條款為關鍵條款,關鍵條款不合格評定結果即為不及格。

③以上標準可以有合理缺項。

④得分需標化,標化分:實得分數÷該單位應得最高總分×100。

⑤標化後90分以上(含90分)評定為優秀,給予「大笑」;89分至75分(含75分)評定為良好,給予「微笑」;74分至60分(含60分)評定為及格,給予「平臉」;60分一下評定為不及格,不發公示欄。

中型餐飲單位放心度等級評定標準

被檢查單位名稱位址

法定代表人(或)業主姓名:     **

檢查時間: 年月日時分至時分

檢查人員簽名企業陪同檢查人簽名

注:①中型餐飲服務單位:經營場所使用面積在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位數在75~250座(不含75座,含250座)的餐飲服務單位。

②帶★條款為關鍵條款,關鍵條款不合格評定結果即為不及格。

③以上標準可以有合理缺項。

④得分需標化,標化分:實得分數÷該單位應得最高總分×100。

⑤標化後90分以上(含90分)評定為優秀,給予「大笑」;89分至75分(含75分)評定為良好,給予「微笑」;74分至60分(含60分)評定為及格,給予「平臉」;60分一下評定為不及格,不發公示欄。

衛生餐館評審標準

被檢查單位名稱位址

法定代表人**

檢查時間: 年月日時分至時分

檢查人員企業陪同檢查人簽名

注:①小型餐館,指經營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數在75座以下(含75座)的餐飲服務單位。

②帶★條款為關鍵條款,關鍵條款不合格評定結果即為不及格。

③以上標準可以有合理缺項。

④最後得分需標化,標化分:實得分數÷該單位應得最高總分×100。

⑤標化後90分以上(含90分)評定為優秀,給予「大笑」;89分至75分(含75分)評定為良好,給予「微笑」;74分至60分(含60分)評定為及格,給予「平臉」;60分一下評定為不及格,不發公示欄。

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