都說上海女人最挑剔，可是上海女人們卻愛瘋了全相酵素！近期，一款由吉林敖東集團推出的酵素產品——全相酵素火遍了朋友圈，尤其是蘇、杭、滬的麗人圈。酵素越來越多，為啥這款產品就能這麼受歡迎，主要原因還是效果好，而這好效果和它的工藝脫離不開。
普通酵素都是以原材統一發酵熟成，成品經過多次濾液後灌裝銷售。如此簡單的步驟，難以保證品質，經常就有消費者說，有些市面上還不上有名氣的酵素，一晃瓶體全是雜質，原液稀，異味明顯，服用後效果不明顯。而全相酵素有著本質不同。
全相酵素是雙重發酵工作流程：首先，清洗後的原材通過切製後混和糖份，被一層層碼放在杉木桶內。秋田杉木桶，是古法發酵技藝中的重要一環。
秋田柳杉木木質疏鬆，緻密氣孔結構，便於微生物活動，且天生附著迭代馴化微生物菌群，可使原材自然接菌。
接下來，碼放整齊的秋田杉木桶，將在初酵室內接受四季輪迴及晝夜交替，以讓原材及微生物菌群，迅速經歷溫度及氣候的大起大落，激發最原始的生命活力。利用地源熱幫浦系統及遍布發酵室的地下氣孔，上午進行蒸汽噴射，模擬春夏季節；下午夾層上方的冷氣機吹送冷氣，模擬秋風來臨；夜晚來臨後，溫度將降到10度左右，模擬初冬的寒冷氛圍。就這樣，在7天的四季室初酵後，植物原材將在這裡通過微生物菌群的幫助下，悄悄轉化成為最初始的發酵原液。
初酵完成，最自然的方法抽出原液。杜絕任何外力壓榨造成的營養成分破壞，在付出機械工藝幾倍的時間後，便能獲得最純正的酵素原液。
最後的發酵工藝，就是進入恆溫熟成。
酵素原液將進入37.5度的恆溫發酵罐中進行深度發酵熟成。37.5度是接近人體腸溫，這個溫度發酵熟成的酵素，生存力強，到達人體後吸收極快。
240天發酵期，微生物菌群活性達到最高，精華成分組成穩定，活力強大。
經馴化的微生物菌種進行快速發酵繁殖，原液中的營養物質最終被熟成為人體可迅速吸收的復合酵素。其中的低聚果糖是腸道內雙歧桿菌最需要的成分。
雙重發酵工藝，保證了全相酵素與眾不同的品質，以及更為安全有效的飲用感受。
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