李時珍說過：「枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。」枸杞是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品。在衛生部公布的60多種藥食兩用的名單中，枸杞名列榜首。
枸杞的營養價值
枸杞被稱為東方神果，《本草綱目》就有枸杞能益壽延年的記載。枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。枸杞含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素c等多種營養成分，能補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺。
而枸杞這些滋補和**作用，使女人吃了枸杞後有養顏美容、延緩衰老、增強免疫等功效，它是女人天然的保健品！
枸杞這種食材很容易買到，在平時的生活中，我們可以用它來調養身體，方法簡單易行，不妨一起來看看。
1、枸杞茶
枸杞對於女人而言，絕對是聖品。枸杞可以抗衰老，幫助我們提高**吸收養分的能力。此外，它還有一定的美白作用。用枸杞泡水喝，可以養肝明目，改善氣血不足的狀況。
2、排骨黑豆枸杞湯
春季人體陽氣旺盛，但有些人偏好辛辣厚味，導致體內上火，眼睛也跟著受累，多表現為眼睛乾澀、發癢等。黑豆和枸杞都能強肝、解毒、明目、補腎，所以燉一碗排骨黑豆枸杞湯正好可以改善上火、眼睛干涉等問題。
3、紅棗枸杞雞蛋湯
此湯補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者。
4、銀耳蓮子枸杞糖水
銀耳30克，無心蓮子20克，枸杞子一小把。銀耳滋陰，蓮子滋養補虛、生津、益氣、補腦、強心。 銀耳蓮子枸杞糖水不但濃甜潤滑，美味可口，還有較強的滋補健身作用，是傳統的潤膚養顏佳品。
注意體質衰弱、抵抗力差的人群最適合吃枸杞，每天吃一點，長期堅持食用才有效果。但要注意的是，一般來說，健康的成年人每天吃20克的枸杞比較適宜。
杞少年提示：因為枸杞有一定溫熱作用，患有高血壓、性格過分煩躁的人，盡量少吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症病人在發病時期也不宜吃枸杞。
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