大學生暑期社會實踐報告

既愛吃麵，吃麵必有佐料。柴公尺油鹽醬醋茶，對山西人而言，缺什麼都可以接受，但必須有的一項就是醋了。人們常說「南甜北酸」。

據統計，山西全省年人均食醋在10斤以上，為全國之最。這說明，山西不僅是全國的產醋大省，也是食醋大省。既然實踐的主題是「舌尖上的山西」，那麼就不得不專門對山西的老陳醋進行探訪了。

我來到了東湖醋園，見到了傳聞已久的製醋工藝，感受到了山西悠久的醋文化。收穫之餘，興奮之情更是難以遮掩。

除此之外，我也採訪了很多其他的美食，也採訪了路人對山西美食的感受。甚至進入了著名的山西老字型大小食品****「雙合成」的總部進行參觀和採訪。當然，我也遭受過拒絕，碰壁也是會有的事。

被拒之門外的失落感會蔓延一陣子，不過很快便會被收穫所覆蓋。

六、實踐意義

對我而言，我是乙個走出去的山西人，又以暑期實踐作為契機，我回歸這片熱土，把這片母親土地上的文化傳播給大家，除了實踐的必須任務，這更是我這個山西學子對故土的一分回饋。在山西，除了佔絕對經濟優勢的煤炭資源之外，餐飲文化作為軟實力同樣彰顯著山西的力量。

然而，暑期實踐並沒有想象中的那麼簡單，我要考慮採訪內容，聯絡店家和**，更要應付實踐過程中的突發事件。時間雖短，我卻已是精疲力盡。然而，實踐的意義卻是重大的。

大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。一切知識的**都在於實踐，這說明了親身實踐的必要性和重要性。當然，也並不排除學習間接經驗的必要性。

實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。我在這期間提出新問題，解決新問題，與此同步，我的認識能力也得到了改善和提高。從實踐中學習，從學習中在各方面武裝自己，才更能在競爭中突出自我，表現自我。

行萬里路，這便是實踐的意義。

七、實踐心得

我們大都清醒得知道「兩耳不聞窗外事，一心唯讀聖賢書」的人不是現代社會需要的人才。我們在社會實踐中學習培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。這些能力便是乙個我們所擁有的「無形資產」。

當然，這短短的五天實踐裡，我所收穫的不只是鍛鍊出來的能力，更為重要的是在社會中實踐的經驗和機會。採訪的路上，有承受過被拒之門外的失落，也有感受採訪成功的歡欣。這幾天，對我所做過的努力，家人有認可和誇讚，也有過異議。

然而，不論是什麼，我所做過的努力都將成為我的財富。

逝者如斯夫，不捨晝夜。為期五天的實踐，就這樣畫上了圓滿的句號。我也回歸到了自己的生活軌跡。

然而，這短短的時間，卻會成為我永久的亙古不變的記憶。這裡有我初次從校園生活步入社會的不熟悉，這裡有我初次嘗試課本知識以外世界的神奇，這裡更有我初次付諸行動的興奮。儘管不完美，儘管還不盡如人意。

但我收穫的，是更遠的希望，和更完美的經歷。