計畫實施方案
為了全面貫徹落實省、市、區有關「營養餐試點工程」的會議精神，切實做好我校義務教育階段學生營養餐**工作，提高學生營養水平和身體素質，促進少年兒童健康成長，特制定本實施方案。
一、 指導思想：
以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的方針，努力改善農村中小學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高飲食質量，充分發揮學校強體與育人的雙重功能，全面推進素質教育，努力辦好人們滿意的教育。
二、 基本情況
我校是一所農村寄宿制獨立初中，現有5個教學班，共183名在校學生。
三、組織機構：
1、領導小組：
組長：張林春
副組長：白喜彥
組員：陳剛吳永德周莉王尚龍周玉霞
2、食品安全監管小組：
組長：陳剛
組員：周莉張彥寶
3、資金監管領導小組：
組長：白喜彥
組員：周玉霞吳永德
4、分管領導：張林春
5、營養專幹：陳剛
責任劃分：
①領導小組認真貫徹落實上級要求，加強營養改善計畫工作的領導、指導和監督。
②營養專幹具體負責此項工作的落實。
③班主任具體負責本班營養品的領取，指導和監督學生食用，監測學生營養狀況及相關檔案完善工作。
四、補助標準與供餐品種
按每生每天3元的標準為學生提供營養早餐。供餐種類為：星期一：
奶、蛋；周二：奶、蛋、腸；星期二：奶、蛋、腸；星期三：
奶、蛋、腸；星期四：奶、蛋、腸；星期五：奶、腸。
五、相關要求
1、加強宣傳。採取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，使黨和**的惠民政策家喻戶曉，深入人心，使營養餐試點工作的實施順利開展。
2、嚴格審核營養早餐的享受物件。必須堅持公平公正、客觀準確的原則，實名制公布享受營養早餐學生名單，接受社會和群眾監督，確保這項惠民政策落到實處。
3、確保食品安全。由師徒管理員陳剛負責營養早餐食品的採購、運送、保管和發放工作，並實行索證登記制度。所採購的食品必須在保質期內，過期的要追究相關人員責任。
實行食品採購、運送、管理層層簽字制度，每天有採購清單**人員簽字，採購員簽字。食用品要有合格標示牌，實物要留樣登記。
4、建立責任追究制度。要把營養早餐實施情況作為學校政務公開的重要內容及時公布，接受學生、家長和社會監督。對私自購買非定點企業的產品和進校食品質量把關不嚴，保管不善，加工不規範等，造成食品安全事故的，要依法追究有關管理人員和具體工作人員的責任。
5、加強檢查和領導。領導小組對學校營養早餐實施管理工作進行經常檢查，全面檢查食品質量、衛生安全、資金的管理與使用，食品的配送與分發等工作情況，對發現的問題及時進行糾正和處理。
6、做好總結與反饋工作。在實踐中總結經驗，尋找不足，積極探索，逐步提高。
六、供餐方式
由學校和有經營資質的**商簽定合同，將食品分送到學校，學校確定專人分發到班級，再由班主任發放到學生，組織學生就餐。
七、監督機制
推舉產生由學生代表、家長代表、社會名流組成的監督小組，強化對此項工作的監督。
1、監督小組組長：張軍
組員：趙玉山張永恆朱克正萬學文何巨集軍
2、監督小組職責
① 監督原材料的採購、製作。
② 監督食品配送，供餐流程，食品數量、質量。
③ 監督食品的安全、衛生、營養搭配是否符合要求。
④ 監督學生營養計畫的經費管理。
⑤ 定期檢測學生營養狀況，經常進行測評彙總。
⑥ 廣泛聽取、收集學生、家長的意見，及時反饋學校，並監督學校迅速整改。
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