某某五中營養餐改善計畫實施方案

按照上級關於實施營養餐改善計畫的通知要求，為使此項工作順利進行，結合我校實際情況，特制訂本方案。

一、指導思想

以關心下一代健康成長為根本，把實施學生營養餐改善計畫作為為群眾辦實事、辦好事的惠民工程來抓，切實改善學生營養狀況，提高學生健康水平。

二、組織機構及職責

1、成立「營養餐改善計畫」領導小組

組長：副組長：

成員：2、人員職責

（1）、領導小組職責：

統一安排部署營養餐改善計畫的實施方法和措施，定期召開營養餐改善計畫實施情況研判會，研究解決存在的問題。

（2）、xiaozhang：總體安排部署營養餐改善計畫的實施，指導工作的開展。

（2）、fuxiaozhang ：監督營養餐改善計畫的執行。

（3）、zongwuzhuren ：營養餐改善計畫具體執行人，對實施過程具體負責，規範流程，嚴把食品質量、衛生安全關，每日午餐進行監督檢查。

guanliyuan：對整個實施流程進行監管，把好食品原材料入庫關，建立包括安全在類的各種台賬，收集整理各種資料，每天對食堂進行檢查、指導、記錄。

三、、實施辦法

1、加強宣傳。要在5月10日前把「營養餐改善計畫」在廣大師生中集中宣傳，並利用召開學生家長會的時機，大張旗鼓地宣傳「營養餐改善計畫」實施的目的、意義和方法措施，使這一惠民政策家喻戶曉，更讓學生和家長體會到黨的關懷和溫暖，並自覺接受廣大師生和家長的監督。

2、我校從5月14日開始實施。

3、學校製作飯票，每天早讀時間由各班生活委員在總務處領取，再分發給每個學生，中午學生憑票就餐。

4、每週日，由總務處和食堂協商制定下週營養午餐食譜，確保食堂每天提供營養合理的午餐。

5、通膳生管理。夏季開始午休後，通膳生在校用餐後由學校提供臨時休息地點，統一午休。若部分學生（特指學校周邊較近學生）不願在校午休，則由學生寫出書面申請，由學生家長簽注意見，經學校同意，用餐後持特殊通行證回家午休，午休期間安全管理由家長負責，學校概不負責。

其他季節，通膳生飯後在校休息或活動。

四、保障措施

1、嚴格執行《食品衛生法》，落實各種食品衛生管理制度，確保食品安全衛生。

2、制定各種制度，監控操作流程，建立各種台賬。

3、總務處組織學生有序就餐，及時了解就餐情況。

4、補助資金專戶管理，及時統計、上報、結賬。

5、建立營養餐學生資訊管理系統。

2012-5-13