2023年暑假社會實踐報告

2021-10-06 22:08:55 字數 2699 閱讀 7086

學院:數學與軟體科學學院

專業: 數學與應用數學

班級:2011級1班

姓名:楊志剛

學號:2011060151

實踐單位:順風肥牛渠縣店

實踐時間:2023年7月10日至2023年8月10日共30天

2023年的暑假到了,為了不虛度這次暑假,於是我找了一家酒店打工,既能緩解家中的經濟負擔,還能在實踐中鍛鍊自已,見識各種不同的人也許對於自己將來出去社會工作也有一定的幫助。在本期暑假生活中,我學到了很多,和社會進行了接觸,和許許多多的人進行了交流,下面就來說說我的暑假生活。

從7月10日至8月10日,我在四川渠縣一家酒店打工當服務員,因為以前就幹過這個行業,所以總體來說還是比較好的,沒有什麼牴觸心理,直接上崗。剛開始的時候是比較輕鬆地,有師傅護著,沒有人會欺負,也不用幹太多的活,按時吃飯,按時下班。到第七天的時候,自己就開始看台,就沒有那麼的輕鬆了,每天都會來各種各樣、形形色色的客人,有高素質的,有低素質的,你得服務著,周旋著,笑臉迎接著。

其實我感覺還是比較好的,每天都會有兩桌客人給你當實驗,讓你明白怎樣才能服務好每桌客人,提高自己的應對能力,如果僅僅是這樣的話,或許我學到的東西也只是片面的,沒有人能在短時間內了解你的客人所,以還需要進一步的了解,這樣才能真正的學到東西。

在**都是一樣的,你不會只是乙個人,你會有朋友,有團隊,團結才是力量,團結才能進步。我們也是一樣的,有團隊,在我們這裡有主管,負責我們之間的關係,領導我們更好地為酒店服務。我們的口號「效率、效果、效益,使命、激情、榮譽」,我們的作風是「開拓進取、良心經營、個性服務、人性管理、團結協作、攜手並肩、共創輝煌、努力!

」,「我為酒店努力工作」……剛開始的時候,我真的不明白,覺得沒有主管又如何,我們仍然能做好我們該做的事,但是事與願違,事情沒有我們想象的那麼簡單,客人不會和我們較勁,但是其他的團隊會和我們磕碰,所以在調崗之後,我們又有了新的主管,我的脾氣不是太好,很容易犯沖,所以總是和主管鬧彆扭,心裡那不服氣,總是消散不掉,但是主管就是主管,不會和我們一般見識,她說我就像她的小妹妹,不會和我生氣,所以我很是慚愧。在那之後,我不會輕易就和別人生氣,學會了淡定,沒有什麼解決不了的。在後來的工作過程中,即使是我們的團隊出了問題,但是總能合理的調節,這樣也避免了錯誤的發生。

而且在我看來,每個人都有優點與缺點,如果能掌握這些人的特點,並把他們放在合理的位置,一定能發揮出更大的效果,而且相信我們能合作的更加愉快,但是理想與實際總是有差距的,服務行業,本來服務員的素質就不是太高,懂得的也不是那麼全面,流動性太大,沒有辦法長時間的合作,所以還是有漏洞的,這個問題需要進一步的**。

當然很多的東西還是在實踐中學到的,就比如簡單的台布,我一直以為一塊簡單的台布,隨便弄一弄就可以了,看的是結果,過程應該沒有什麼太大的講究。但是真正在一些大的酒店,台布是很講究的,疊有疊的順序,鋪有鋪的過程,這也是我來到酒店學到的一樣東西。還有聽到很多故事,雖然我沒有親身經歷,但是那些都是實實在在的案例,都值得我去聽,去看。

很多東西都是我們在學校無法學到的,沒有見到,沒有聽到的。並且我們在暑假時進行聚餐,親自下廚,大家聚到一起吃飯,心裡思念家人,不知不覺我們這批人已經和企業度過了暑假,這是我從小到大第一次在外面度過暑假,雖說沒有在家裡溫馨涼快,但是也有特殊的意義,並沒有浪費,而且有很多夥伴和我在一起,並不會孤單!

在接下來的報告中,我想和大家說說我的餐中服務,首先要和客人介紹我們的菌湯,何鮮菇食用菌養生保健火鍋湯然後煮蘑菇,這得蘑菇很多,最貴的就是羊肚菌,然後是竹蓀、鮮北從草……接下來時煮菜,然後是海鮮,最後才是肉。而且蘑菇的功效也是我們服務員必背的知識,就比如羊肚菌具有益腸胃、助消化,化痰理氣的功效,是清代慈禧太后最愛吃的食用菌之一。

曾記得在某本書上看到這樣一句話:乙個人,假如能把手頭上的平凡小事都有效完成了,那麼他就是乙個成功的人。是的,並非只有辦大事的人才能體現自己的價值,才能說自己是成功的。

實際上,只有認真工作的人都可以享受成功所帶來的滿足感。而我也是嘗試在這件看似簡單的工作中尋找著自我。雖然說我每天的服務都是一樣的,沒有太大的變化,但是如果能堅持就是一分成功

實踐是檢驗真理的唯一標準,心酸苦水說出來也不會有人真正理解,只有親身經歷才會懂其中的苦。話說讀萬卷書不如行萬里路,行萬里路不如閱人無數。在這形形色色的社會中,什麼人你都可能遇到,但是你必須學會認識這些人,讀懂這些人。

而且既然是團隊,就必須要學會團結合作,學會服從,學會忍讓,學會淡定。

仔細回想我的打工過程,其實也有很多快樂可言,有師傅的關心,有姐姐的關照,有主管的教導,而且認識了很多的朋友,有他們的幫助和理解、支援,而且客人對我的評價是我在這次打工中得到的唯一真誠的東西,我用我微笑的服務換來他們的表揚、讚賞,是他們讓我實現了我打工的價值,我感謝他們。是他們教會我成長,讓我有勇氣堅持到最後!總體來說我的打工還是很成功的,學到很多東西,而且賺到了錢,而且我在這次打工的過程中對會計也有了一定的了解,學到了一些會計知識。

機會永遠都是留給那些有預備的人的。我相信自己,一定可以比別人多乙份成熟,多乙份耐心。和以往的實踐不一樣,這次的我真的看到了自己的不足和優勢,當我認真工作起來就會很投入,但是當我遇到挫折的時候我就會手足無措,畢竟還是學校裡養著的學生,做起事情來一點也不老道,這是我父母給我的評價,我自己也是這麼認為的,原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點,讓我們在一次一次鍛鍊中學會客觀地看自己,不要把自己看得比天還要高,以免以後畢業了擇業眼高手低,到頭來一事無成。

我想這一次的打工,會永遠記在我的心裡,畢竟那是我第一次感到:無論什麼事都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先,是要擁有知識、能力還要有持之以恆的決心。

沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵,因此我們需要用實踐開證明自己。

以上便是我的暑假實踐報告

2023年暑假社會實踐報告

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