1．慢性胃炎
一般來講，導致慢性胃炎的根本原因是胃的表面粘膜受損，從而使胃失去表面的天然保護層，引起胃組織的進一步損傷，表現為腹部不適、疼痛、餐後飽脹、腹瀉、反酸、胃部灼燒感、食慾不振等症狀，嚴重的可引起貧血、消瘦等。
那麼，導致慢性胃炎發生的常見因素有哪些呢？
1）長期不良的飲食習慣
長期的暴飲暴食、過食辛辣刺激性和生冷的食物、吸菸、過度飲酒、濃茶、濃咖啡以及經常服用對胃粘膜有損害的藥物，如阿司匹林、消炎痛、糖皮質激素等藥物，都會對胃粘膜造成損傷，並刺激胃酸和胃蛋白酶過多分泌，從而腐蝕胃的表面，時間長了，就會形成慢性胃炎，並且短時間內難以**。
2）十二指腸液的反流
研究發現幽門括約肌功能失調（幽門是連線胃和十二指腸的部分），常引起膽汁和胰液反流到胃中，這些消化液能溶解胃表面的粘液，破壞胃粘膜屏障，促使胃酸和胃蛋白酶進一步損傷胃粘膜。菸草中的尼古丁能使幽門括約肌鬆弛，故長期吸菸者可能會引起膽汁和胰液反流而造成胃粘膜受損。
3）幽門螺旋桿菌感染
近年來的研究發現，幽門螺桿菌可以引起胃部炎症，約佔總數50%～80%的慢性胃炎患者，其胃粘液層都有大量的幽門螺旋桿菌存在，正常的胃粘液中並不沒有該菌，而且炎症程度與這種細菌的數量成正比例關係。因此認為，此菌可能是慢性胃炎的發病原因之一。當然，當胃粘膜受損後，會給該菌提供生存和繁殖的機會。
4）精神因素
長時間的精神過度緊張和憂慮、沮喪等情緒，或長期過度的腦力勞動，不注意勞逸結合，都會成為慢性胃炎的誘因或使病情加重。
慢性胃炎可分為慢性淺表性胃炎和萎縮性胃炎。慢性淺表性胃炎是指僅胃粘膜受到損傷，產生炎症，粘膜發生水沖、充血或有一定程度出血、部分壞死，但是胃粘膜下層的粘膜肌和胃腺體沒有損傷，屬於輕度慢性胃炎；慢性萎縮性胃炎則是在淺表性胃炎的基礎上進一步發展，使得胃腺體也收到損傷，腺體萎縮，數目減少，粘膜骨肌增厚，由於腺體萎縮或消失，胃粘膜有不同程度的變薄，這屬於嚴重程度的胃炎，胃的自我保護功能和消化功能都嚴重受損，如繼續發展，則可能導致胃出血、胃潰瘍，也可轉為胃癌。
那麼如何**慢性胃炎呢？首先要明確的是慢性胃炎是一種慢性疾病，需要長期的**和保養才能恢復健康，不可能在短時間內恢復。
1）必需注意飲食，選擇易消化有營養的食物，禁食對胃有損傷的食物，不要吸菸喝酒。胃病的**不光需要藥物，更需要自身的保養，現在流行的觀念是三分**，七分保養。其實，對於輕微的患者，只要注意保養，不用**都可以恢復的。
2）對於有幽門螺桿菌的情況，需要選擇抗生素。
3）對於症狀較明顯的患者，則需要採取藥物**，如胃粘膜保護劑、增強胃動力藥、抗酸劑、助消化藥等。注意不可以自行隨意服藥，必須通過醫院的檢查化驗，根據實際情況選用合適的藥物，達到對症下藥，否則可能會適得其反，加重病情，所以不可以隨意用藥。
2．胃潰瘍
一般來講，胃酸分泌過多、膽汁反流、幽門螺桿菌感染和胃粘膜保護作用減弱等因素是引起胃潰瘍的主要原因。其實，胃潰瘍和慢性胃炎的發病原因是基本一樣的，胃潰瘍是慢性胃炎的進一步發展，因此比慢性胃炎的病情更重，更需要引起足夠的重視，否則可能導致胃大量出血、穿孔和癌變。胃潰瘍的主要症狀就是疼痛，疼痛具有長期性和反覆性，整個病程平均6～7年，甚至更長。
胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好，目前也沒有**胃病的特效藥。因此，對於胃病，治病的良方就是靠「養」，俗話說胃病「三分治七分養」，七分養應該是在三分治的基礎上進行。所以，要治好胃病，只能注重生活中的點點滴滴，注意胃的保養，讓其慢慢恢復健康。
下面介紹常見的保養方法：
3.1．飲食有規律
很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，進而使迷走神經和胃壁內的神經叢功能亢進，刺激胃液過多的分泌，過多的胃液會腐蝕胃粘膜，久而久之就會出現慢性胃炎或胃潰瘍。另外，經常挨餓以及暴飲暴食，例如不吃早餐，然後午餐吃很多，會造成胃平滑肌過度的收縮和舒張，也會損害胃的功能。因此，飲食應該定時定量，一日三餐或四餐，千萬不要暴飲暴食。
對於已有胃病的人，在飲食上更應該注意。盡量做到定時進餐每日可定時進食5～6次。進食量少，能減輕胃的負擔，避免胃部過度擴張；進餐次數多，可使胃中經常存有少量食物，以中和胃內過多的胃酸。
病重的人最好食用營養豐富、又易於消化的鬆軟食品，如麵條、小公尺粥等，如果有條件，還可多吃點蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍癒合的功能。
同時，要有乙個好的作息時間，早上按時起床，中午可以午休一會，晚上不要熬夜，只有這樣才能保證每天的吃飯時間能夠有規律。否則，早上不起床，於是不吃早餐，中午起來才吃飯，晚上又熬夜，睡前又要吃東西，這樣沒有乙個固定的吃飯時間，那麼胃就不知道何時該分泌消化液。具體的講，本來到了該吃飯的時候，由於生物鐘的影響，胃會分泌消化液，但是卻沒有吃飯，使得過多的胃酸和胃蛋白酶留存下來，損傷胃粘膜；反過來，沒到吃飯時間，又吃進去很多食物，這是胃又被迫開始工作，導致胃的勞損。
時間長了，就會導致胃的功能紊亂、胃下降、抵抗力降低。
3.2．細嚼緩嚥
吃飯時一定要細嚼緩嚥，使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合。注意，這樣做很重要，請不要忽視，因為如果食物沒有被充分咀嚼，大塊大塊的進入胃之後，由於胃消化食物時需要蠕動，那麼在胃蠕動的時候，塊狀的食物就會像石頭一樣磨損胃的表面，反之，如果食物被牙齒磨得很碎了，那麼胃蠕動的時侯就不會受損傷了。而且，磨碎的食物能與消化液充分混合，利於食物的消化，人體就會獲得更多的營養，有了充足的營養，胃才能得到修復，反之，吃的食物有很大一部分不能被消化，人就會營養缺乏，胃自然不會健康。
3.3．注意飲食的種類
多吃清淡、柔軟、新鮮、好消化、有營養的食物，烹調方式宜採用蒸、熬、煮、燴等方法，少吃煎炸、油膩、醃製、生冷和刺激性的食物（刺激性的食物是指：過甜、過酸、過冷、過熱、辛辣的食物），少吃粗纖維多、粘硬的食物。
1）刺激性食物
如咖啡、巧克力、濃茶、酒、辣椒、芥茉、麻椒等，這些食物會刺激胃液分泌，使胃粘膜膜受損，應避免食用。
2）較硬的食物
如烤肉、幹饃片、年糕、粽子、炒飯、柿餅等，這些食物難以消化，增加胃的負擔，導致胃部不適。
3）油炸食物
如油條、油餅、漢堡、薯片、奶油麵包等，這類食物含油脂量高(還可能有較多的新增劑)，不容易消化，會加重消化道負擔，容易引起消化不良。
4）醃製食物
如各種鹹菜、泡菜等，這些食物中含有較多的鹽分及致癌物質，如亞硝酸鹽等，不宜多吃。
5）冷飲以及各種飲料
冷飲溫度低，直接導致胃部受涼，使胃壁血管收縮，供血量明顯減少，胃部的肌肉因缺少血液容易發生痙攣性收縮，會造成疼痛；其次冷飲和飲料中含糖量、含酸量較高，包括各種不良新增劑，都會刺激胃酸分泌，容易引起腹瀉或消化不良。
6）饅頭、麵條、大公尺稀飯、小公尺稀飯等，柔軟而且利於消化，應作為主食。
7）多吃新鮮蔬菜和水果，蔬菜不要吃太老的（如老芹菜、韭菜），太老的含粗纖維多，不利於消化，水果不要吃酸的、硬的（如酸的橘子，硬的桃子），天涼的時候水果最好暖溫了後再吃。對胃有保養作用的果蔬有：木瓜、南瓜、胡蘿蔔、蘋果、香蕉等。
此外，小公尺、山藥、蓮子、大豆、扁豆、薏公尺、山楂、枸杞、銀耳、紅棗、核桃、板栗、羊肉、母雞等食物對胃也都有養護作用。
3.4．注意保暖
胃受涼後會使胃的功能嚴重受損，所以要注意胃部保暖，不要受寒。對於已有慢性胃炎的人，不管是任何季節，都要注意保暖。天冷時要多穿衣服，避免胃部著涼，要喝熱水吃熱飯，當然也不能太燙了；天熱時，注意不能因為天然而吃冷飲喝涼水，必須要喝溫水，絕對不能吃冷飲。
3.5．不要飲酒和吸菸
吸菸引起和加重胃病的罪魁禍首是尼古丁，它能作用於迷走神經系統，破壞正常的胃腸活動，使幽門括約肌鬆弛，膽囊收縮，使鹼性的膽汁易於返流入胃，以致破壞胃粘膜；並且它還可促使胃酸分泌增多，抑制前列腺素合成，從而使胃粘膜粘液分泌減少。這些均可損害胃粘膜，導致慢性胃炎、胃潰瘍的病情加重。
飲酒，特別是空腹飲酒對胃的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現生命危險。
另外，用茶解酒對胃也有較大的損傷，因為茶的咖啡因含量比較高，咖啡因和酒精相互作用會刺激胃黏膜，不僅不能達到解酒的目的，反而會引發各種胃病。
3.6．保持精神愉快
胃的健康也與精神因素有很大關係。過度的精神刺激，如長期緊張、恐懼、悲傷、憂鬱等都會引起大腦皮層的功能失調，使得迷走神經（胃植物性神經）功能紊亂，導致胃壁血管痙攣性收縮，進而誘發胃炎、胃潰瘍。因此，平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強，並善於從困境中解脫自己。
3.7．良好的睡眠
所有的疾病都需要依靠睡眠來獲得痊癒，腸胃病也不例外。因此，胃病患著特別需要有良好的睡眠，好讓受損的胃有時間進行自我修復。人每天要保證8
小時的睡眠時間。
3.8．適量運動
適量的運動，能有效促進血液迴圈，提高身體的攜氧能力，將營養物質運送到胃部，幫助胃的恢復；同時提高人體抵抗力，全面促進身心健康。不過，飯後最好不要有明顯的運動（可以緩慢的散步），因為明顯的運動會使血液流向運動部位，而消化道的血液就會減少，這樣不利於食物的消化，也會增加胃的負擔。
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