2023年糖尿病與食品衛生小組實習總結

2021-09-17 23:24:54 字數 2912 閱讀 4617

短短八個月的實習生活就要結束了,回顧這段時間,我從一開始懷著緊張激動的心情來到貴陽醫學院附屬醫院臨床營養科實習,一直到熟悉溫馨的醫院環境與職場文化,並調適自己主動去接觸人群,不僅是病人,甚至是與帶教老師們建立了良好的關係,這都是在學校學習不到的,但卻是最寶貴的經驗的點點滴滴。如果說八個月前的我還只是個懵懵懂懂的醫學生,埋頭於書本知識,對臨床應用知之甚少,那麼經過這短時間的臨床實習,真切感受到了自己的變化。

一、主要實習單位:

貴陽醫學院附屬醫院臨床營養科

二、實習過程及內容:

按照學校及實習醫院的要求及規定,我有幸來到了貴陽醫學院附屬醫院有實力的三甲醫院臨床營養科實習。在實習期間我我擔任了其中的乙個實習小組長,於2023年10月~12月我加入了糖尿病與食品衛生小組並且擔任了該組的小組長,為此我帶領組員在帶教老師的領導下在實習期間遵守醫院的規章制度,尊敬師長,團結同學,嚴格要求自己,努力做到不遲到、不早退,不無故曠工及擅自離開實習崗位。努力做到工作規範化,技能服務優質化,將理論與實際相結合,並做到理論學習有計畫,技能操作規範化,努力將所學的理論知識與基本技能運用於實踐。

營養科實習過程中,各個崗位老師認真工作及嚴謹對待專業技能的態度都給我留下了深刻的印象,這些都促使我在以後的工作中嚴格要求自己。

下面介紹一下醫院營養科實習的主要內容:實習帶教老師給我們制定了詳細的實習帶教計畫,在我們熟悉並掌握實踐操作技能的同時安排我們學習理論知識,使我們能把理論與實踐更好的結合起來。

(一)、臨床組:常見疾病營養**原則的掌握、營養風險篩查、營養宣教、營養狀況評估、膳食調查、營養病例的書寫、糖尿病營養**及**單的處理、食譜製作。

(二)、膳食配置組:**膳食的分類製作、訂餐工作流程、庫房管理、食品衛生監督的主要內容及基本程式、各類食物營養價值、營養餐及**膳食的配送流程。

三、主要工作:

(一)寫方案:

經過專業組的劃分後,我組主要的任務是全院糖尿病的集體配餐工作及食堂食品衛生安全的管理;為此我組擬出全院糖尿病集體配餐工作整個流程的方案.

(二)食譜的製作:

我組初步制定出能量分別為1000kcal、1200 kcal、 1400 kcal、1600 kcal、 1800 kcal、 2000 kcal的食譜.

(三)相關**製作:

集體配餐整個流程當中涉及到很多**,我組制定了點餐單、病人資訊登記表、病人資訊彙總表、食物彙總表、食材採購表、點餐收據單、糖尿病營養**單、營養標籤等.

(四)理論學習:

1.教學大綱:

(1) 食物營養2) 食品衛生與管理3) 食物中毒

(4) 糖尿病基本知識5) 糖尿病營養**

2.教學時間:

(1)10月7號~10月14號之間進行第一輪理論學習

(2)10月28號~11月5號之間進行第二次理論學習

(3)12月16號~12月底之間進行第三次理論學習

3.教學方式:

(1)第

一、二輪學習是同學自己做課件、教案,之間相互上課,由帶教老師和同學相互點評,並且由同學根據自己的課件出題對大家進行考核.

(2)第三輪是由帶教老師做課件給同學把之前的內容再加深一遍進行講解,由帶教老師自己出題對同學進行考核.

(四)、職工食堂點餐工作

四、主要收穫

在實習中我們知道了工作與在學校學習是完全不一樣的,在學校有老師,有作業,有考試,而在工作中完全要靠自己自主的去學去做,在實習階段動手學習的機會是通過自己的努力爭取來的,只要你願意學習,機會無處不在,因此我懂得了在以後的學習工作中我要更加自信、主動。

在實習中我學到了很多,也感受到了很多,在實習中,我們要學會自主學習,要有團隊精神,要懂得為人處事,要有積極學習的態度,要懂得禮貌對人......通過實習這一實踐訓練,我們才能更好的掌握經驗,獲得提高。

1、 將理論與實踐相結合校內純粹的書本理論知識、紛繁的專業術語都在我們實習過程的臨床實踐中得到了感性的認識、深入的了解。臨床的實習是對理論學習階段的鞏固與加強,也是對臨床技能操作的培養和鍛鍊,同時也是我們就業崗前的最佳訓練。儘管這段時間很短,但對我們每個人都很重要。

我們倍償珍惜這段時間,珍惜每一天的鍛鍊和自我提高的機會。

2、 提高醫學技能通過臨床、了解病人病情、開醫囑單等,靈活掌握不同疾病不同**情況下的不同營養**方案,明白營養**的個體性、特異性、可變性差異,不再拘泥於書本上的理論大綱。

3、 學會愛護醫患以積極的心態面對醫患關係,信奉:「全心全意為病人」、「一切為了病人,努力為一切病人」等。給予病人的關愛可以無微不至、竭盡全力。

做一位有愛心、責任心醫務工作者,並以能成為一名醫務工作者而感到自豪。

4、 學會尊重帶教老師懷著一顆感恩的心去和帶教老師交流學習.

5、 學會自主學習在實習工作之餘,積極翻閱各種營養相關書籍充實自己、豐富自己,使自己在對營養知識有更加深入、全面的認識。

6、 學會適應學會適應臨床、適應新環境。

五、存在問題

轉眼短短八個月的實習生涯就結束了,我們學會了很多也存在很多的不足,有的已經通過的我們的努力得到了克服,有的還需我們努力改善,現總結如下;

1、實習前期自信心差,總怕出錯,在帶教老師的耐心教導下我們認識到了人無完人、金無足赤,犯錯誤並不可怕,可怕的是你一錯再錯、不知悔改。

2、理論知識不夠紮實,不能很好的運用到臨床。雖然我們現在已經認識到了這一點並努力充實自己的理論知識,但我們知道學無止境,仍需不斷的充實自己,認知專業新知識。

六、小結

在這段短暫的實習時間裡,我們的收穫很多很多,如果用簡單的詞彙來概括就顯得言語的蒼白無力,至少不能很準確和清晰的表達我們的受益匪淺。實習期間的收穫將為我們今後工作和學習打下良好的基礎。回望過去,有許多進步和提高的同時也存在不足;展望未來,我們應發揚自身優點的同時克服不足。

總之在感謝學校領導給我們提供這麼好的學習機會及實習單位培養我們點點滴滴收穫的同時,我們將以更積極主動的工作態度,更紮實牢固的操作技能,更豐富深厚的理論知識,走上我們的工作崗位,提高臨床營養在臨床**中的作用,對衛生事業盡心盡責。

總結人:糖尿病與食品衛生小組組長------楊金菊

總結時間:2013-12-22

健康飲食與糖尿病2023年糖尿病日宣傳活動報道

健康飲食與糖尿病 一 什麼是糖尿病 糖尿病是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起的一組代謝性疾病。其特徵是慢性的高血糖並伴有碳水化合物 脂肪和蛋白質代謝紊亂,嚴重者可發生酮症酸中毒或高滲昏迷而危及生命。典型症狀表現包括口渴 多飲 多尿 多食和消瘦 體重下降 常常稱之為 三多一少 正常人...

2023年糖尿病宣傳活動小結

小結11月14日是第8個世界糖尿病日,2014年世界糖尿病日宣傳活動的主題是 健康飲食與糖尿病 本次活動具體如下 本次活動主要在垟嶴村和大坡村進行,13日當天舉辦垟嶴村衛生室義診活動,為老年人免費測血糖,血壓,諮詢76人次,根據老年人的實際血糖值講解如何預防並宣傳糖尿病的相關知識,持著為民服務的態度...

2023年河西衛生院糖尿病日宣傳活動總結

2010年河西衛生院糖尿病日 宣傳活動總結 我國糖尿病患病率在過去20年中上公升了4倍 2002年全國居民營養與健康狀況調查結果顯示,我國有糖尿病患者2000多萬人,另有近2000萬人糖耐量低減 據國際糖尿病聯盟估計,我國2007年糖尿病患病人數約為3980萬,2025年將達到5930萬 我國已成為...