1、炊管人員為員工服務,員工尊重炊管人員,營造餐廳的和諧環境。
2、廚房按規定的時間開餐,員工應按時就餐。因生產需要提前或推遲就餐者,應向廚房說明理由,廚房應適時提供。
3、廚房工作人員要精打細算,充分利用原材料。嚴格控制水、電、煤等能源消耗,降低飲食成本。
4、廚房工作人員要熱情主動為就餐人員服務,保持廚房整潔衛生,做到生熟分開,杜絕汙染,蠅蟲和中毒事故。
5、炊事人員要根據員工的口味和生理需求,不斷改進烹調技能,粗菜細做,分檔加工。向員工提供綠色食品,健康食品。
6、炊管人員在搞好個人衛生,良品衛生的前提下,指導員工搞好就餐環境衛生。
7、就餐人員應珍惜糧食,不准浪費,不得隨地亂倒飯菜。
8、就餐人員要愛護餐廳的用具和設施,即使開、關水電開關,杜絕長流水,長明燈。
9、不准在餐廳內酗酒,抽菸,打鬧,聚堆聊天,妨礙炊管人員正常工作。
10、就餐時間不得超過10分鐘。
員工規章制度
1、必須遵守作息時間,按時上下班,有事請假,不准**請假或捎假。
2、工作時間不准擅離工作崗位或竄崗,不准在車間抽菸,吃零食,看書,報,雜誌等。
3、本廠員工不准打人,罵人,高聲喧嘩,酗酒**等。
4、各工種員工必須執行操作規程,完成領導交給的各項任務。
5、講究個人衛生,維護公共衛生和環境衛生,勤洗澡,勤理髮,勤剪指甲。
6、遵守寢室制度,禁止在寢打鬧,夜不歸宿,未經批准不得留任何人。
7、節約水電和原材料,不准亂扔亂倒飯菜。
8、未經批准,任何人不得亂用客戶布草。
9、認真工作,服從管理。
10、以上制度,請各位員工認真執行,如有違犯,視情節輕重按照都育,罰款,辭退方式處理。
員工就餐制度
康馨游泳會館 員工餐廳就餐管理規定 為維護員工餐廳的正常秩序,為給員工提供乙個清潔 衛生 營養舒適的就餐環境,特制定本規定,希望大家共同遵守。本規定適用於酒店所有員工。1 開餐時間 早餐 07 00 07 40中餐 11 30 13 00晚餐 18 00 19 00 2 員工用餐時間為統一時間,如無...
員工就餐管理制度
一 員工食堂每日 午餐,時間為12 00 12 30,請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。二 員工進入食堂後,必須遵守秩序,打飯 菜時要自覺排隊,服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐後,不推敲盆喧嘩。三 就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造...
員工就餐管理制度
一 制訂目的 為了加強就餐管理,規範各部門員工的就餐行為,為全體員工提供乙個良好的就餐環境,特制定本制度 1.員工餐廳針對本公司內部員工就餐使用,由人力資源中心行政部進行日常管理並核算成本。二 餐費標準 1.公司實行為員工免費提供三餐,經理級以上餐費標準為每月550元,經理級以下為每月450元 2....