衛生管理制度如下

2021-06-09 18:58:55 字數 737 閱讀 7172

1、 持有效衛生許可證營業,亮證經營,建立健全各項衛生管理制度,置於相應崗位牆上。

2、 直接為顧客服務的從業人員應持有效健康合格證明上崗。

3、 公共場所經營單位應組織從業人員學習衛生操作規程及衛生法律法規,取得培訓資格證明後方可上崗工作。

4、 公共場所衛生狀況良好、環境整潔,公共用品、用具一客一換一消毒,並做好消毒記錄。

5、 為顧客提供公共用品用具的公共場所應設立專用消毒間,間內應配備消毒裝置或至少3個飲具清洗消毒池,配備消毒藥物和消毒物配比容器,設有公共飲具保潔櫃,應有明顯標識,消毒間面積應滿足公共用品用具清洗消毒保潔的需要。消毒間地面與牆面應使用防水、防霉、可洗刷的材料,牆裙高度不低於1.5公尺,地面坡度不小於2%,並沒有機械通風裝置,消毒間內不得存放雜物。

6、 為顧客提供果盤的公共場所應設有果盤製作間,間內配備上下水、水池、機械通風裝置及冷藏設施等 。

7、 公共場所每年至少出具一次有資質證明的監測單位出具的有效的公共場所監測報告。

8、 自洗棉織品的應配備清洗消毒間及設施,做好清洗消毒記錄。外洗棉織品的做好物品送洗與接收記錄,並索要承洗單位與清洗單位簽訂的清洗消毒協議,應附有清洗單位的相關資質證明,並索要承洗單位與清洗單位簽訂消毒協議,應附有清洗單位的相關資質證明(單位的營業執照、委託協議書)設立專用草間及及密閉布草保潔設施,並有明顯標識,不能存放雜物。

9、 應設定防鼠、防蚊、防蠅、防蟑螂及防潮、防塵設施。

10、 機械通風裝置應正常運轉。

11、 使用集中空調的單位必須定期清洗。

衛生管理制度

2 食品流通許可證 和 營業執照 應懸掛於經營場所內醒目位置。設有食品衛生管理機構和組織結構,配有經專業培訓的食品安全專職管理人員。3 食品陳列設施布局合理,劃定食品經營區域,食品與非食品分開存放 不 有毒有害 三無 和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔,如發現食品超過保質期 破損 鼠咬 ...

衛生管理制度

1 目的 為創造乙個舒適 優美 整潔的辦環境,樹立公司良好形象,特制定本制度。2 適用區域範圍及責任監管 本制度適用於公司各辦公區域,辦公室作為總監管部門,各部負責人做好自檢。3 區域分布 4 環境衛生管理 1 每位員工都應自覺維護環境衛生,注意清潔,及時整理個人辦公區域。要保持桌面與周邊地面整潔,...

衛生管理制度

一 目的 規範本公司的環境衛生管理,創造乙個良好的工作環境,防止醫療器械產品的汙染變質,保證所銷售產品的質量。二 範圍 適用於本公司環境衛生的質量管理。三 職責 公司綜合管理部對本制度的實施負責。四 內容 1.環境衛生管理 1.1 各部門應對環境衛生工作進行持續有效的管理,以保證各部門的環境衛生達到...