酒店全員營銷獎勵制度
一、目的：
通過全員的銷售，樹立酒店的良好形象，增強全員的銷售意識，加強整體的銷售配合與協調，形成濃厚的全員銷售氛圍，密切員工與酒店的凝聚力。
二、政策：
所有的全員營銷業績有標準可以遵循，維護員工的權益。
三、程式：
1、由財務部每月統一收發銷售業績卡，收卡的同時必須發放下月銷售業績卡，銷售業績卡員工本人保管。
2、有效預訂：
1 員工接受預訂：
a、員工接到客人在本部門消費的**預訂或口頭預訂後，由接
受員工向本部門預訂臺預訂，預訂臺做好客戶資訊的登記記錄；
b、員工接到客人在其他部門消費的**預訂或口頭預訂後，接
受員工向相關部門預訂臺預訂，預訂臺做好客戶資訊的登記記錄；
c、客人在營業現場，即時的首次預訂消費，不作為員工的預訂
業績。②酒店總台人員、酒店預訂員接受預訂：
a、酒店總台人員、酒店預訂員確認關係的客戶，與員工同樣享受營銷獎勵。確認關係須提前申請，經所在部門經理確認後視為有效預訂。
b、客人直接打如預訂臺座機的各類預訂，一律不作為預訂業績。
3、二次推銷預訂：
①客人在本部門消費以後，經員工的二次推銷，到其他部門進行再消費的，由推銷員工直接向其他部門預訂臺預訂或直接引領客人到消費部門，由消費部門記錄該員工營銷業績，二次消費的預訂，可不記客戶檔案的資訊；
②在營業當時，客人到有關部門的二次消費，無論有否預訂，由其他部門的員工帶客人到消費部門的，均作為有效預訂，引領員工可記錄營銷業績；
③本部門員工在營業當時，現場接待客人的二次消費不作為員工的營銷業績。
（三）簽字確認
1、餐廳：
①預訂者接到預訂的當天，到預訂處由預訂員在預訂單上填寫日期、包廂號或桌號，並在預訂單上簽字確認。
②預訂接待部每日由預訂員根據預訂情況填寫「餐廳預訂單」註明包廂號、單位名稱、客戶姓名、聯絡**、預訂人姓名分別於12時（中午預訂）、18時（晚餐預訂）交餐廳收銀台確認。
③收銀員在當天營業結束前填寫「餐廳預訂單」註明消費金額、折扣情況、付款方式，並簽字確認。「餐廳預訂單」每日和報表一起上交財務審核。
④員工在預訂的消費結束後填具業績卡，註明消費日期、包廂號和桌號後交客務部，由收款管理員根據「餐廳預訂單」填寫獎勵金額並簽字確認。
2、棋牌娛樂：
①娛樂部預訂員每日根據預訂情況填寫「餐廳預訂單」註明包廂號、單位名稱、客戶姓名、聯絡**、預訂人姓名，收銀員在當天營業結束前填寫「餐廳預訂單」註明消費金額、折扣情況、付款方式，每日和報表一起上交財務審核。
②員工在預訂的消費結束後填具業績卡，註明消費日期、包廂號後由應收款管理員根據「娛樂預訂單」填寫獎勵金額並簽字確認。
3、浴場部：
①浴場部內日由浴場大堂副理根據預訂情況填寫「浴場預訂單」註明手牌號（或棋牌室號）、單位名稱、客戶姓名、聯絡**、預訂人姓名、預訂時間及客人的入場時間。
②收銀員在當天下班前到鞋臺根據「浴場預訂單」將本班內結帳的預訂在「浴場預訂單」上註明相應的消費金額、折扣情況、付款方式、並簽字確認。「浴場預訂單」每日和報表一起上交財務審核。
③員工在預定的消費結束後填具業績卡，註明消費日期、手牌號（或棋牌室號）後交財務部，由應收款管理員根據「浴場預訂單」填寫獎勵金額並簽字確認。
4、客房部：
①客房部預訂員每日根據情況填寫「客房預訂單」註明房間號、單位名稱、客戶姓名、聯絡**、預訂人姓名。
②收銀員在當天營業結束前填寫「客戶預訂單」註明銷售金額、折扣情況、付款方式，交部門大堂副理或前廳經理簽字確認。「客戶預訂單」每日和財務報表一起上交財務審核。
③員工在預訂的消費結束後填具業績卡，註明消費日期、房間號後交客務部，由應收款管理員根據「客房預訂單」填寫獎勵金額並簽字確認。
（四）消費券、浴券的購買
1、員工推銷的消費券、浴票一律到總台統一購買。
2、購買結束後員工填寫業績卡，註明購買券類品種及金額交預訂員簽字確認。
3、經過預訂員簽字認可的業績卡再經財務部經理簽字認可後方可作為領用提成的依據。
（五）審核的發放
每月26日各部門將員工業績卡交財務部審核，逾期不交的不再記入提成。各部門的「預訂單」與每月26日統一上交財務部作為財務審核的依據，財務彙總後交客務總監審核簽字後於10日發放。（所有預訂必須是真實有效，發現弄虛作假，取消本人當月所有提成，並按規定進行處罰。
）（六）其他
1、員工業績卡財務核算日截止到每月25日，每月26日之後的業績統一記入下月。
2、業績卡確認簽字的時間統一規定於每日下午2—4點到應收款管理員處辦理。
3、酒店大堂副理、部門經理及以上人員（客務總監除外）全員營銷獎勵提成比例亦按全員獎勵標準執行。
4、酒店客務總監提成比例按「管理人員工資獎金分配辦法」執行，客務部其他人員營銷提成比例按全員營銷獎勵標準執行。
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