一、目的：建立食品新增劑蜂蠟的留樣觀察制度，發現產品質量變化規律，為公司質量決策提供科學依據。
二、適用範圍：適用於食品新增劑蜂蠟的留樣觀察。
三、責任者：留樣管理員、取樣員、化驗員。
四、正文：
1、留樣管理員由質量管理部授權人擔任，負責留樣樣品的管理工作，具有一定的專業知識，了解樣品的性質和貯存方法。
2、每批成品均需留樣。
3、留樣樣品接收程式：
3.1所留樣品包裝要求模擬食品新增劑蜂蠟包裝。
3.2 由取樣員將樣品交給留樣員，留樣員加貼留樣標籤並填寫留樣記錄，內容包括品名、規格型號、批號、留樣數量、留樣時間等。
4、留樣量：留樣樣品的留樣量為一次全檢量的三倍量。
5、留樣室的環境：留樣室應按照食品新增劑蜂蠟的貯藏要求設定，室內有溫濕度儀，留樣管理員每天上午、下午檢查留樣的溫、濕度情況並記錄。
6、留樣樣品的存放：
6.1 留樣樣品要專人專櫃保管，並按生產時間、批號分別排列整齊。
6.2 所有留樣樣品都是極為重要的實物檔案，不得銷售或隨意取走，如需動用，須經質量管理部負責人和公司主管領導批准同意。
6.3 留樣儲存期限：留樣樣品儲存至保質期後三個月。
7、留樣樣品觀察：
7.1 留樣樣品每三個月按規定質量標準的外觀性狀進行觀察。
7.2留樣管理人員在留樣觀察期間發現留樣的性狀有異常情況，應及時將資訊反饋給質量管理部，由質量管理部按質量資訊類別相關處理程式處理以便及時採用應急措施，研究解決問題。
8、留樣樣品的銷毀：
8.1 超過留樣期限的樣品每半年集中銷毀一次，由留樣管理員填寫「銷毀單」，註明品名、批號、剩餘量、銷毀原因、銷毀方法等，報質量管理部負責人審核，總經理批准。
8.2 銷毀時按規定的銷毀程式進行，有2人以上現場監銷，並有銷毀記錄。
留樣觀察制度
目的 提高產品質量，控制原料質量，使產品及原料具有追溯性，以便發現問題及時核查。適用範圍 適用成品 原料 輔料 內包裝材料 標籤 說明書等。責任人 品管部負責人 質檢員 檢驗員 樣品保管員。1 樣品保管員負責留樣樣品管理工作，應具有一定的專業知識，了解樣品的性質和貯存方法。2 品管員將所抽樣品進行詳...
14 留樣觀察制度
1.目的 為了保證分析資料 樣品的準確性和具有可追溯性，便於抽查 複查，滿足監督管理要求，當市場有質量資訊反饋時 與原料 商有爭議時 產品客戶提出異議時，做為最終裁決的樣品。2.適用範圍 適用於本公司的原料和成品留樣管理工作。3.管理職責 生產部負責車間生產成品的留樣，品管部 化驗室負責原料和成品的...
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原料 產品留樣觀察制度 cg zd 14 2013.01 為加強樣品管理，實現產品的可追溯性，特制定產品留樣觀察制度 樣品保管人員負責的留樣管理工作，同時應具有一定的專業知識，了解樣品的性質和貯存方法。1 樣品 成品成品樣品留樣為公司生產的每一批料，配和飼料 濃縮飼料是試驗室分析後的存樣 原料原料包...