1、庫房管理員做到認真負責，入庫物品必須按照標準驗收，仔細檢查。做到物品和數量相符，拒收不符合質量標準的物品
2、凡入庫的貨物必須具有正規的廠名、商標、生產日期、保質期及該貨物的配料
3、凡入庫的貨物必須有該供貨單位的營業執行、衛生許可證、貨物抽樣的檢查報告或化驗單
4、每月定期對庫房貨物進行認真查核，以保證貨物的質量，做到先進先出，易腐先用。對到**物進行調換。個人失職按原價賠償
5、每季度對庫房物品的衛生許可證及抽樣檢查報告進行審察。對過期證件及時索要。如果供貨單位不能提供新的證件，立即停止進此單位的貨物，並向上級匯報。
6、做好所有物品證件的檔案保管工作,以供各級檢查。
7、庫房保持整潔衛生，物品按類擺放整齊。做好每日臺帳，保持貨物的正常使用違者罰款10元
8、貨物發放必須有經領導簽字的正規領料單為依據。
9、做好庫房防鼠、防潮、防火、防盜工作。
10、做好每日的溫度測量工作並作記錄
11、做好每日購進定型包裝原輔料的登記。
成都紅杏酒家有限責任公司紫荊店
二○○七年一月一日
庫房管理規章制度及流程
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