一、食品從業人員必須進行健康檢查，並經衛生知識培訓，取得有效的健康證明和衛生知識培訓合格證後方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產經營活動。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活動性肺結核、化膿性或滲出性**病以及其他有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、等有礙於食品衛生的病症時，應立即脫離工作崗位，待查明**、排除病症或**後，方可重新上崗。
五、從業人員必須具有良好的衛生習慣，並且做到：
（1）工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應冼手消毒；
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，並把頭髮置於帽內；
（3）不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品。
（4）不得在食品加工和銷售場所內吸菸。
食品藥品監督管理辦公室
食堂從業人員健康管理制度
流峰鎮中心校食堂從業人員健康管理制度 學校食堂從業人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業人員的健康檢查制度。一 食堂從業人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，責任心強。二 食堂從業人員由學校一期一聘，學期初，學校與食堂從業人員簽定聘任合同。三 食堂從業人員必須具有有效健康證明持...
學校食堂從業人員健康管理制度
1.全體食堂從業人員要積極參加各種食堂食品衛生安全培訓學習活動，樹立為師生服務的思想，增強服務意識努力鑽研業務知識和營養知識，提高服務質量和工作效率。2.全體食堂從業人員要增強時間觀念，按時上下班，管理人員要認真遵守學校的制度。3.嚴格遵守病事假請假制度。4.食堂從業人員儀表要端莊整潔，不穿工作服 ...
學校食堂從業人員健康管理制度
一 從業人員按 中華人民共和國食品衛生法 的規定，每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員，應經健康檢查，取得健康合格證明後方可參加工作。凡患有痢疾 傷寒 病毒性肝炎等消化道傳染病 包括病原攜帶者 活動性肺結核，化膿性或者滲出性 病以及其他有礙食品衛生疾病的，不得從事...