2023年小麥廠小學營養餐工作總結
自開展學生營養餐工程以來，我校非常重視學生營養餐管理工作。我結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務。現將本期工作總結如下：
一、領導重視，建立工作機構。
我校始終把營養餐放在重點，學校成立了營養餐工作領導小組，校長親自任組長，本學期領導小組盡職盡責完成學生營養餐管理工作，確保學生按時、足額、準確發放，實名制人數統計情況統計上報。在全體同志的努力下，我校學生營養餐工作全面完成。
二、健全管理制度、落實工作責任制。
為使我校的營養餐管理工作逐步走向制度化、規範化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發放與飲（食）用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制資訊管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生課間餐資訊公開及監督制度》、《領導班子陪餐制度》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。
除了全面落實各項制度，開學初，學校對全校師生進行營養餐安全知識培訓，使師生都能正確分辨蛋奶的好壞，發現問題蛋奶及時反映。
三、做好宣傳教育工作。
開學初，我們發放了致學生家長的一封信，在信中向學生家長宣傳這一惠民工程的重要意義。同時對學校的專職人員做好體檢工作，使管理員持證上崗，並對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛生、放心的食品，堅決把一切危及學生健康的狀況消滅在萌芽之前。
四、認真組織，及時發放營養餐。
本學年我校享受營養餐學生共169人。本期發放食品牛奶、雞蛋、麵包等。我校實行每天上午第一節課下課陪餐人員領餐並食用，發放前簽字確認食品安全，並在教室督導用餐，觀察用餐後的反應以及學生食（飲）用情況，發現問題及時處理。
及時進行資訊收集（做好食品驗收、分發統計，學生（飲）食用情況統計，學生（飲）食用情況彙總），確保安全。實行每天一統計，半月一變動，每月一彙總，及時處理出現的問題，做到萬無一失。
五、存在問題
回顧前期的學生營養餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足：
1、我校一年級、三年級學生多，工作量大；班主任在分辨食品時應更加用心。
2、一年級學生較小，不會簽名和分辨問題食品，給班主任工作帶來了一定的麻煩。
3、具辦人課程量大，同時還兼顧學校的總務後勤工作，總感覺精力不足。
雖然存在以上問題，但是在以後的工作中，我們要克服困難，不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。
營養餐工作總結
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學生營養餐工作總結
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