新的實習生已分配到本部,為了讓他們盡快熟悉執行程式,早日投入工作,將對他們進行崗前為期十二天的脫產培訓,理論與實操相結合,培訓計畫具體如下:
第一天:
1、 儀容儀表的要求及標準。
2、 禮貌規範及注意事項。
3、 **禮儀規範。
4、 管家部及有關部門的聯絡**。
5、 樓層的分布以及房型的介紹。
第二天:
1、 提問昨日培訓內容。
2、 各種房態表示含義。
3、 樓層服務員的崗位職責。
4、 樓層服務員的服務規範。
5、 磁卡的領取使用及注意事項。
6、 簽到與簽退。
7、 如何使用對講機。
8、 參觀樓層各類房型及工作車、工作間。
第三天:
1、 提問昨日培訓內容。
2、 客人遺留物品的處理程式。
3、 dnd房的處理程式。
4、 vip及總套房入住的接待程式。
5、 鋪床的方法及標準。
6、 實操鋪床。(中床)
第四天:
1、提問昨日培訓內容。
2、收送客衣的程式。
3、樓層mini-bar的操作程式,酒水單的填寫,酒水領取、補充。
4、額外加酒水程式。
5、退房的程式及注意事項。
6、客人要求開門的程式。
7、 實操鋪床。(小床)
第五天:
1、 提問昨日培訓內容。
2、 「v」房清潔程式及注意事項。
3、 s/o房清潔程式及注意事項。
4、 房間小整理程式。
5、 occ房維修處理程式及注意事項。
6、 客房基礎英語。
7、 實操鋪床測試。
第六天:
1、 提問昨日培訓內容。
2、清潔劑的使用及注意事項。
3、吸塵機的使用及注意事項。
4、客房清潔標準。
5、清潔房間程式標準及注意事項。
6、實操清潔浴室。
第七天:
1、提問昨日培訓內容。
2、如何清除地毯、沙發的汙漬
3、房間物品損壞及遺失的處理程式。
4、客人遺留物品的處理程式。
5、擦鞋服務、叫醒服務、加冰塊服務。
6、實操清潔浴室。
第八天:
1、 提問昨日培訓內容。
2、 服務員打掃房間時客人回來如何處理。
3、 客人借物規程。
4、 加床的程式及注意事項。
5、 加燙鬥燙板的程式。
6、 客房基礎英語培訓。
7、 實操清潔浴室。
第九天:
1、 提問昨日培訓內容。
2、 房間物品擺放的標準及要求。
3、 工作車的擺放標準及要求。
4、 發現有貴重物品及現金的處理程式。
5、 客房基礎英語培訓。
6、 清潔浴室測試。
第十天:
1、 提問昨日培訓內容。
2、 早班的計畫衛生。
3、 如何按規定填寫工作表。
4、 交**的注意事項。
5、 實操房間抹塵。
第十一天:
1、 提問昨日培訓內容。
2、 早班服務員的工作流程。
3、 客房基礎英語培訓。
4、 示範完成整個房間。
第十二天:
1、 筆試前幾日培訓內容。
2、 英語測試。
3、 完成整個房間實操測試。
酒店實習生培訓計畫
培訓計畫提綱 一 針對本酒店現狀對學生進行介紹 1 了解酒店目前的運營狀況。2 了解酒店目前的市場定位與發展前景。3 了解酒店的部門分工與崗位職責。4 明確並對實習生自身地位與工作的確定。二 對學生進行心理輔導 1 了解現今市場競爭的激烈與求職的困難。2 加強學生對在本酒店實習 發展的信心。3 分析...
酒店實習生培訓計畫
培訓計畫提綱 一 針對本酒店現狀對學生進行介紹 1 了解酒店目前的運營狀況。2 了解酒店目前的市場定位與發展前景。3 了解酒店的部門分工與崗位職責。4 明確並對實習生自身地位與工作的確定。二 對學生進行心理輔導 1 了解現今市場競爭的激烈與求職的困難。2 加強學生對在本酒店實習 發展的信心。3 分析...
星級酒店銷售部培訓計畫
一 店內了解 1 熟知酒店員工手冊的各項內容,了解酒店文化和儀表 儀容 2 了解酒店的產品知識,包括參觀客房 餐廳及相關設施 3 了解銷售部的各項規章制度,並在日常工作中以此為紀律準則 4 了解銷售部組織結構,了解辦公室的管理知識 5 了解 體系,尤其是房間的 和會議室租金等等 6 熟知酒店各種房型...