大熱天不想在廚房火燒火燎炒菜什麼的，來做個披薩吧！！非常省心，擀好了麵皮放好材料，剩下的就交給烤箱吧，薄底的，厚底的，簡易的。。都有，想吃什麼放什麼，料足足的，學會了再也不用去必勝客排隊啦！！
培根披薩
食材：披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇里拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量
做法：1)買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇里拉，烤5分鐘預熱解凍。2)在披薩餅上抹一層番茄醬。
3)再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。4)將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁，放少許鹽，攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。
5)在菜上鋪上切好的培根肉片。6)整個披薩餅放入烤箱190度，15分鐘。7)刨好絲的馬蘇里拉。
8)在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。再入烤箱4分鐘。
簡易披薩
食材：土司200g、馬蘇里拉乳酪適量、披薩醬50g
做法：1)土司切成片狀。2)放到烤網上，先鋪一層披薩醬。3)再撒一層馬蘇里拉乳酪。4)烤箱預熱後，200度烤5分鐘。5)烤到乳酪化了即可。
香腸肉丸脆底披薩
食材：芝心牛肉丸6個、香腸3根、高筋麵粉150g、酵母2g、洋蔥1/3個、青椒1個、土豆1個、馬蘇里拉乳酪270g、玉公尺粒少許
做法：1)土豆切片煎兩面金黃備用。2)70g乳酪切塊，洋蔥青椒切碎，香腸切片。
3)麵粉加酵母加水揉光滑麵糰，發酵好後排氣。4)擀開，邊緣包上乳酪。5)依次乳酪絲，土豆片，乳酪絲，香腸放邊緣，肉丸放**，再乳酪，洋蔥青椒碎，少許玉公尺粒裝飾。
6)180度中層上下火 15分鐘。
香酥蝦花邊披薩
食材：麵粉300g、溫水160g、香酥蝦適量、番茄沙司適量、泰式甜辣醬適量、青紅椒適量、披薩腸適量、馬蘇里拉芝士適量、香腸適量、玉公尺粒適量、酵母粉1g
做法：1)溫水化開酵母粉，加入麵粉。2)啟動麵包機發面功能，一小時40分鐘。
3)將發酵好的麵糰取出，揉成光滑的麵糰。4)切下三分之一，將三分之二的麵糰揉成光滑的麵糰，撒上乾粉，用擀麵杖擀成圓餅。5)將披薩盤放在麵餅上，沿著底部邊緣切下多餘的麵餅。
6)將圓餅放入盤底，剩餘的邊角料和另外的三分之一的麵糰混合，揉成光滑的麵糰，擀成長方形麵餅。7)切割邊緣成規則的長方形，放上香腸捲起，將多餘的部分切除。8)用刀將香腸卷切成3厘公尺左右的段，底部沾水，放在披薩盤的四周。
9)放入烤箱，靜置醒發20分鐘左右。10)用叉子在裡面叉上孔，擠上番茄沙司和泰式甜辣醬抹勻。11)烤箱預熱，220度，烤10分鐘左右。
12)撒上馬蘇里拉芝士、玉公尺粒、披薩腸、彩椒塊、馬蘇里拉芝士。13)擺上香酥蝦，再次烤8分鐘，至馬蘇里拉芝士全部融化。
四季披薩
食材：高筋麵粉150g、食用油8g、鹽2g、糖8g、酵母2g、彩椒適量、洋蔥適量、培根適量、臘腸適量、北極甜蝦適量、火腿適量、番茄醬適量、清水80g、馬蘇里拉芝士適量
做法：1)將製作麵餅的材料全放在面盆中，揉成麵糰，放在溫暖濕潤的地方發酵。2)葷性食材備好，北極甜蝦去殼備用，也可以用普通蝦仁代替北極甜蝦。
3)彩椒和洋蔥洗淨切圈備用。4)發酵好的麵糰為原來的2倍大。5)將發酵好的麵糰重新揉光滑，用手慢慢在披薩盤上推成一張麵餅。
6)用叉子在麵餅上戳一些小洞，防止烤焙時餅底鼓起。邊緣留出1厘公尺不要戳洞。7)在麵餅上塗上番茄醬。
邊緣留出1厘公尺不要塗醬。8)先放上幾片馬蘇里拉芝士。9)放上葷性食材。
10)再擺上各種蔬菜，再次發酵至餅底漲大，入烤箱，200度上下火烤10分鐘。11)取出，再放上一層馬蘇里拉芝士，入烤箱，200度再拷5-10分鐘。12)至芝士融化並略微出現焦斑即可。
叉燒玉公尺披薩
食材：高粉120g、糖10g、牛奶55ml、黃油10g、叉燒適量、甜玉公尺適量、馬蘇里拉芝士適量、青紅椒適量、蛋液適量、黑椒適量、番茄沙司適量、鹽1g、酵母2g
做法：1)準備材料；2)玉公尺粒放進鍋裡，加入沒過玉公尺粒的清水，放一點點鹽，小火煮10分鐘；3)撈出玉公尺粒瀝乾水分；4)（麵包機中放入牛奶，對角放鹽和糖，倒入麵粉，中間用手指挖一小洞，酵母放在裡面，啟動揉麵程式揉麵15分鐘，中間在麵粉成團後加入軟化的黃油，繼續揉成光滑的麵糰。蓋保鮮膜醒發15分鐘。
）麵糰擀薄，比披薩盤略小；5)披薩盤抹油，把擀薄麵糰放入；6)用叉子叉上小孔，防止烤的過程中鼓起；7)抹上番茄沙司；8)放1/3馬蘇里拉芝士；9)撒上切碎的叉燒；預熱烤箱190度；10)放入充分瀝乾水分的玉公尺（或者用廚房紙擦乾），磨上黑椒碎；11)撒上青紅椒圈；12)再撒一層馬蘇里拉芝士，大約是1/3；13)入烤箱中上層，上下火，190度烤10分鐘；14)取出披薩，周邊刷上一層全蛋液；15)把剩下的芝士撒上；繼續190度烤8分鐘即可；16)出爐切塊即可，趁熱吃最美味。
沒烤箱就做不了披薩啦？？有平底鍋、電飯煲什麼的一樣可以做，看看銀家做的，還很簡單呢。。
吐司披薩
食材：土司6片、番茄醬適量、菠蘿罐頭適量、馬蘇里拉芝士適量、香腸適量
做法：1)香腸切片；2)吐司片備好；3)擠上番茄醬；4)將番茄醬抹勻，然後放上芝士片；5)放上香腸片；6)將菠蘿罐頭切成小塊，撒在表面；7)平底鍋不放油，將吐司放入平底鍋，在表面撒上馬蘇里拉芝士，小火，然後蓋上鍋蓋，燜5分鐘左右至表面的芝士融化。
電飯鍋臘腸批薩
食材：麵粉250g、洋蔥1個、黃瓜1根、西紅柿1個、酵母適量、鹽適量、糖適量、黃油適量、臘腸適量、番茄醬適量、批薩草適量、馬蘇里拉適量
做法：1)麵粉加入酵母，鹽，糖，溫水揉成光滑的麵糰醒發三個小時左右。2)臘腸，洋蔥，黃瓜按自己的喜好改刀。
西紅柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成醬。3)電飯鍋裡加黃油化開，把醒好的麵糰做成批薩餅，放入鍋裡，蓋上蓋子再次醒發半小時。4)麵餅中間用叉子叉一些小眼，把番茄醬倒入中間，上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥，臘腸。
蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩，十分鐘左右開啟看看，電飯鍋的功率不同，要根據自己家的電飯鍋來調解加工時間。不要煎糊。5)中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出，放在烤盤裡，放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉，放在微波爐裡用燒烤檔5分鐘即可。
教你用電餅鐺做披薩餅的方法
主料 麵粉 輔料 黃油 奶粉 食用油 番茄沙司 香蒜辣醬 乳酪絲 青椒 洋蔥 蝦仁 口蘑 做法 將奶粉 黃油放進麵粉中活好，省2個小時 2 將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片 3 在煎盤上倒少許油，將麵糰放入盤中按成乙個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和...
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