一、**前穿戴好勞保用品，精神飽滿的投入工作。
二、操作殺菌鍋人員要做到認真、細緻、負責，不麻痺、不脫崗，準確無誤的操作殺菌鍋。
三、必須掌握好空瓶殺菌溫度，以免造成器具的損壞。
四、罐頭殺菌，要仔細觀察壓力表、溫度計的變化，嚴格按殺菌工藝流程進行操作。
五、做到準確無誤，不亂添、不漏添每一鍋殺菌過程記錄。
六、天車使用中嚴禁人員戲耍、吊掛，注意觀察天車的安全執行。
七、吊筐操作要準確，平穩將筐放入、提出鍋內，不得碰壞鍋各部位配件設施。
八、關開蓋時，確認旁邊無人時，進行開關蓋，並且鎖緊蓋鎖，保證人身及裝置安全。
九、交**前必須清理好工作環境衛生，並仔細填寫交接記錄表。
十、以上規章制度，要嚴格遵守，以免造成生產損失。
十一、因違章操作，造成裝置及配件的損壞，處照價賠償，罰款50－100元。
十二、因溫度控制不當，造成瓶子、蓋子變形、，迸裂，視情節輕重，予以成品原造價3倍賠償，並罰款20－100元。
十三、必須遵守廠內規定的各項規章制度。
打醬車間操作工崗位職責
一、打醬車間應做到：清理封面鹽，不帶辣醬，並裝入袋中。
二、醃醬池要做到：清潔衛生、無塵土、雜物、鞋保持乾淨，並常清洗。
三、打醬時要注意自身安全，不穿易滑鞋，集中精力，做好打醬工作。
四、要做到「三個不」：不灑、不漏、不挫破塑膠袋。
五、裝罐要標準，稠稀搭配要均勻，及時清理外灑辣醬。
六、在當班運料不得耽誤煮醬，影響生產量，並協助煮醬人員平穩倒入鍋內。
七、三輪車運料做到：運輸器具良好，不准野蠻操作。
八、進出門要做到：一慢、二看、三通過的原則行駛。
九、使用的器具要做到常檢查、常注潤滑油、隨壞隨修，確保正常使用。
十、對以上制度必須遵守，如有違反，予以罰款處理。
十一、視情節輕重處以10－100元罰款，三次者，按曠工處理，三天者除名。
十二、施工用器具因操作不當造成損壞，除按價賠償外，予以罰款100元。
十三、交**前必須清理好各器具及工作環境衛生。
十四、必須遵守廠內規定的各項規章制度。
洗瓶車間規章制度
一、要做到搬運瓶時，輕拿輕放，小心碰壞，並用手取出放入盒內。
二、清洗時，發現有破口、畸形瓶、瓶口不規格，選出並歸類，放在指定地點。
三、包裝袋**打包，不准亂扔。
四、洗瓶要做到：無殘留泥水、無汙物、確保瓶子光亮、清潔。
五、瓶子裝筐要口向下，小心擺放整齊，送入殺菌鍋。
六、要節約用水，用過的水倒入下水池，並清除雜物，以免堵死下水。
七、交**前必須清理好各器具及工作環境衛生。
八、對以上規定制度必須遵守，違反者予以罰款處理。
九、因不按規定清洗，造成瓶子破損，按瓶子**3倍賠償，屢教不改者開除，當班員相互監督。如有包庇，當班予以50－200元罰款。
十、筐、盒如損壞，照價賠償。
十一、必須遵守廠內規定的各項規章制度。
包裝車間工作人員崗位職責
一、**前穿戴好勞保用品，精神飽滿地投入工作。
二、擦淨瓶蓋、瓶身的油漬和殘留物。
三、分檢出瓶蓋鬆動的和裝罐不標準的瓶子，返回到相應生產車間。
四、小心謹慎，完好無損地裝筐冷卻。
五、冷卻後的瓶子擦淨後送入貼標機。
六、安全準確地操作貼標機，保證成品達到「七無」和「三個一致」。
七、瓶子裝箱前必須先封好箱底，墊好底板、隔檔。
八、裝箱前應先逐個檢查，確保每瓶都合格。
九、裝箱時小心標籤脫落，無倒置瓶。
十、封口、打包一致。
十一、生產過程中如有損壞，照價賠償，情節嚴重者予以相應罰款。
十二、做好生產記錄。
十三、**前做好工具、器具和工作環境衛生。
十四、遵守廠內制定的各項規章制度。
入庫員崗位職責
一、入庫要小心，不許出現掉箱、翻車等事故。
二、入庫時必須有當班班長和成品庫保管在場，並做好相應的交接記錄。
三、堆放整齊，注意碼垛方法，留有通風和行人通道。
四、生產過程中如有損壞，照價賠償，情節嚴重者予以相應罰款。
五、**前做好工具、器具和工作環境衛生。
六、遵守廠內制定和各項規章制度。
操作台工作人員崗位職責
一、**前穿戴好勞保用品，精神飽滿地投入工作。
二、原醬灌裝準確。
三、動作乾淨利索，不准到處亂灑。
四、準確加入封面油，不准漏加、多加。
五、及時平整地旋緊加好封面油的瓶蓋。
六、擦淨瓶蓋、瓶身的油漬和殘留物。
七、小心謹慎，完好無損地裝好筐，送入殺菌鍋。
八、生產過程中如出現灑醬、破瓶等意外事項，予以5－100元罰款，情節嚴重者照價賠償。
九、做好生產記錄。
十、**前做好工具、器具和工作環境衛生。
十一、遵守廠內制定的各項規章制度。
夾層鍋操作工崗位職責
一、**前穿戴好勞保用品，精神飽滿地投入工作。
二、嚴格按照配方要求準確配料。
三、調好原醬的稠稀度，並且攪拌均勻。
四、掌握好各工段熬煮時間及溫度。
五、掌握好電動攪拌裝置的操作，以免糊鍋及裝置漏油。
六、注意人身及裝置安全。
七、醬出入鍋時平穩操作，不准外濺。
八、如出現任何人身、裝置等生產事故，依具體情況視情節予以10－100元罰款。
九、做好生產記錄。
十、**前做好工具、器具和工作環境衛生。
十一、遵守廠內制定的各項規章制度。
操作工崗位職責
部門名稱 生產部 崗位名稱操作工 直接上級 班長 直接下級 無 崗位性質 公司基層管理單位中的任務執行人 管理許可權 無，承擔執行公司規章制度 管理規程及工作指令的義務。管理職能 無，對所承擔的工作負責。主要職責 1.服從班長的工作指令，一切管理行為向班長負責 2.遵守公司規章制度，認真履行工作職責...
操作工崗位職責
車間班組長職責 1.組織和指揮本班組的生產，帶領本班組人員按質按量的完成車間下達的任務。2.督促本班組人員自覺遵守崗位工藝操作，嚴格執行工藝規程和裝置安全操作規程。3.監督本班組人員的操作，負責本崗位生產過程的質量控制。4.負責公司的各項規章制度和會議精神在本班組的貫徹執行。5.接受上級主管的工作指...
折彎機操作工崗位職責
在鈑金車間主任的領導下，認真學習遵守公司各項規章制度 服從領導工作的安排，團結員工，積極努力，力行節約做好本職工作，製作出合格的產品。1 負責日常例行保養，對折彎機進行檢查 維修 調整 緊固，並做好記錄。2 熟知本工種的安全技術操作規程，嚴格按安全技術交底和操作規程作業。掌握折彎機正常操作方法，在機...