方案分析:
該方案前期會降低毛利,且顧客數量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費用,可以讓顧客第一時間了解xx的新品,且能從中體會到xx在服務方面的提高。
方案三:
在感恩節當天推出新菜品和**菜品,借助感恩節向外宣傳,在吃上進行改觀,飯後贈送一小碗湯圓或是耳暖,買單後送一張10元代金券。
方案分析:借用感恩節的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈送的湯圓數量雖然不多,但是經過服務員的口頭介紹後,能讓顧客感覺到感恩節的不同和溫暖,對xx的口碑有益。
各部門職責及準備工作:
採購部:負責所需物品的購買
策劃部:負責節日活動的具體策劃及活動安排
前廳:前廳經理主動協助策劃部進行店面的布置、員工之間的協調。服務員統一節日問候語,微笑服務,主動向顧客介紹節日活動的詳細內容,並推出新菜品。
活動預算:
拱門租金:150元/天四個店面共600元
耳暖(禮品):1.5元/個 200個共600元
燈籠(小) 1.2元/個 400個共480元
宣傳頁 5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個 168個共10080元
燈籠(大1.2公尺)50元/個 20個共1000元
海報+展架 50元/個 4個共200元
整體方案分析:
因之前xx活動做得不多,故此次活動雖然規模很小,但是卻可以讓消費者產生較強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發,趁節日機會嚴抓服務,能起到明顯的效果。
餐廳2023年感恩節活動策劃方案
方案分析 該方案前期會降低毛利,且顧客數量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費用,可以讓顧客第一時間了解xx的新品,且能從中體會到xx在服務方面的提高。方案三 在感恩節當天推出新菜品和 菜品,借助感恩節向外宣傳,在吃上進行改觀,飯後贈送一小碗湯圓或是耳暖,...
2023年感恩節活動策劃方案感恩節
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