生產部長崗位職責
一、生產計畫管理：
1。根據銷售出貨情況制定生產產值年計畫、季度產值計畫、月度產值及單品月度產量計畫；
2。根據生產計畫每月25-28日制定好下月原料月需求計畫；
3。根據生產計畫每月25-28日制定好下月包材需求計畫；
4。根據生產需求制定人力需求計畫。
二、安全生產：
1。根據生產車間用汽用電刀具情況制定安全用汽用電刀具使用規章制度；
2。裝置使用做的定人定崗，安全責任到人；
3。制定完善車間各類裝置設施安全使用操作規程；
三、質量管理：
1。關注原料使用情況，發現原料異常立即會同品管部30分鐘內做出處理意見；
2。熟悉生產產品生產工藝，巡查車間工藝執**況，違規的必須及時糾偏，因原料及加工條件突發異常，會同品控部15分鐘內到達現場提出應急解決方案；
3。對於不同品牌不同批次的原料及時跟蹤及時向採購部反饋使用質量資訊；
4。對新品及新的工藝要求對員工進行強化培訓並進行操作跟進。
四、制定管理：
1．對於公司各項規章制度及質量管理相關制度進行宣傳督導，為安全生產及營造良好的工作及生活環境作保證；
2．對於制度的執**況進行監督和管理。
五、成本管理：
1。對於每個單品每個環節的投入、產出數量進行準確完整的記錄，為財務提供成本核算依據；
2。及時反映不同品牌不同批次原料質量及出率情況，為採購提供採購依據；
3。對於包材使用出現異常的及時反饋，包材有質量問題的要立即報停，及時會同品控15分鐘之內到現場進行處理。
4。加強裝置維護，減少裝置維修頻率和成本；
5。有效控制生產低值易耗品使用，減少浪費。
六、團隊建設
1.打造一支能打勝仗的生產管理基礎團隊；
2.基礎管理團隊穩定，年流失率＜10%；
3.車間技師團隊穩定，年流失率＜2%。
七、其他
完成公司交辦的其他工作任務
品控部長工作職責
一、 質檢責任：
1． 起草符合國家食品安全要求並適合本公司生產需求的《原材料驗收標準》、《原料驗收流程及作業指導書》、《各類輔料使用規定》、《包裝材料驗收標準》、《包材驗收流程及作業指導書》、《成品出廠檢驗標準》、《成品出廠檢驗作業指導書》；
2． 組織本部門對每批次原料單品進行驗證及感官驗收，當場出具原料驗證及感官驗收質檢報告，對原料使用過程進行現場跟蹤，並出具原料使用跟蹤報告交財務作為付款憑證之一；
3． 組織本部門對每批次包材單品進行驗證及感官、部分指標驗收，當場出具感官及部分指標驗收質檢報告，對包材使用過程進行現場跟蹤，並出具包材使用跟蹤報告交財務作為付款憑證之一；
4． 對生產車間生產的單品，根據qs發證要求及部分大客戶要求進行出廠檢驗，並將結果及時反饋到生產部及成品庫。
二、 品質管理職責：
1. 負責起草《原輔料儲存及領用標準》、《產品加工工藝標準》、《成品收貨標準》、《成品儲存標準》；
2. 對倉儲部貨物狀態、生產日期、儲存溫度進行監督檢查，對不符合要求的及時出具符合實際的書面整改意見並監督整改情況；
3. 對生產車間生產工藝進行督查，發現操作偏差及時糾正，對原料異常及生產條件突變的品控人員15分鐘之內到達現場，30分鐘之內給出處理意見；
4. 對生產車間溫度、現場衛生操作（人、機、料、工器具）進行督查，及時糾偏，對於督導無效的，可追究現場管理人員及操作人員的責任。
三、 其他
1. 負責委撿單位樣品的計畫；
2. 負責委撿樣品的送樣；
3. 負責對國家食品安全新的法律法規的收集及通告（總經理、工廠負責人、採購部、生產部）；
4. 完成公司交辦的其他工作任務。
部長工作職責
1 早班 1 提前15分鐘到公司，儀表整齊，樓面人員點到及開班前會，檢查服務員儀表，嚴明上班紀律，強調禮貌用語，傳達上面會議精神。2 部長交 必須清楚並簽名，對服務員交 進行核對並簽名。3 合理安排服務員崗位及工作內容，打掃衛生 收房操作方法與標準 並在 點鐘完成。4 在規定時間對全場衛生進行檢查。...
供應部長工作職責
1 根據公司生產計畫，編制公司採購計畫和預算，及時組織採購，滿足生產需要。2 負責簽定和管理購銷合同，負責要求供貨商提供材料合格證 檢驗報告 產品許可證和說明書等檔案。杜絕不合格物資進入公司。3 嚴格執行企業制定的物資 制度，按照採購原則進行採購作業，根據生產安排做好物資 的進度控制，實現物流的優化...
質檢部長工作職責
一 質檢部部長崗位職責 一 體系運營 1.執行公司質量方針，實現公司質量目標，主持質量管理體系工作。2.組織編制公司年 季 月度產品質量審核 過程質量審核 內部審核計畫 持續改進計畫並監督檢查計畫的實施。3.負責完善公司的質量管理體系檔案和相關制度。4.負責公司銷售合同質量評審 組織配套 合同的質量...