一碗平常的粥有這麼神奇的效果，真的很叫人心動，我趕緊把粥的熬製方法抄了下來：
主要成份：綠豆50克＋扁豆50克＋蓮子50克＋薏公尺50克＋大棗30克＋枸杞10克(是1個人5天的用量)
1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏公尺、大棗洗淨，放進粥煲，加入一種黃色的水（後面詳述），用大火煮沸，然後改小火煲40分鐘。
2.再放入狗杞，煮10分鐘，即可。（枸杞一定要最後粥快熬好前再放，以免藥性丟失。）
那麼，那個黃色的水是什麼呢？這是此粥最關鍵的一種成分----黃芪水
為什麼要用黃芪？
因為黃芪是中醫中的五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。而且現代醫學發現黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黃芪還可以泡水代茶飲。
注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。在這個粥裡面，就有綠豆和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性。
怎麼熬黃芪水？煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水倒出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水倒出。再用這些藥水去煮粥。
已95歲高齡的廣西名老中醫黃英儒，看上去頂多60歲，已95歲高齡的他鶴髮童顏，臉上連一顆老年斑都沒有。
他保持「鶴髮童顏」的秘訣主要靠兩種常見中藥，黃芪加枸杞，這2種藥就可解決美容養顏的問題，每天吃上（15克）黃芪，長期堅持，可提高機體免疫力，購買時以內蒙古的黃芪最好。
每天堅持服用（16克）枸杞，可養腎補肝，購買時以寧夏枸杞和新疆枸杞最好。」
黃英儒說，女子最佳的防衰老時間是36歲，男子是40歲，因為30~40歲這段時間，是生命最旺盛的階段，巔峰之後便開始走下坡路。
枸杞配黃芪的養生保健方很好,非常獨特，腎為先天之本，脾胃為後天生化之源！需要強調的是，枸杞生精補腎護肝而且增強人體造血功能，黃芪昇陽充沛營衛之氣、培補元氣，增強人體防疫疾病的能力，所以老中醫黃英儒前輩將黃芪作為養生方藥有其醫學道理！如果以人參配枸杞，代替黃芪，人參的量要少放一點，一般每日服用0.
5克為益，取養生保健平和滋補之功，野山參則每日不超過0.1克。
黃芪與人參的功效有相同與不同之處，都可以溫養脾胃，但是人參是煉精化氣，人參的量放多了精不足，而且容易上火。
黃芪,根據歷史傳承和名家論述,是稟少陽生氣,潤養肝木,健脾補肺,充沛營衛之氣,疏通血氣壅結,排除病邪、風毒，主治「癰疽、敗瘡排膿生肌、癩疥、痔瘡、淋巴結腫、子宮脫垂、氣虛乏力、表虛自汗、外邪侵襲、水腫、高血壓等、糖尿病，瘡口久不癒合」等病症。
「現代醫學研究，黃芪還可降低動脈壓，減慢心率，舒張冠狀動脈，加強心肌收縮力，增加心輸出量，防治迴圈衰竭。黃芪一方面能促進骨髓細胞的分化，促進紅、白細胞的生成，使血液中白細胞總數及多核白細胞顯著增加，可明顯提高人體的免疫力。
另一方面，能改善人體的新陳代謝，有強心、抗衰老的作用。黃芪對多種細菌和病毒還有直接或間接的殺滅能力」。
「所謂，邪之所湊，其氣必虛。當人體遭受外邪侵襲時，極易發病，具體可表現為乏力、易感冒、易出汗、心慌、氣虛、胸悶、頭痛等不適症狀。而黃芪性甘溫，歸肺經，有補氣昇陽、益衛固表之功能，飲用黃芪茶，即可達到補肺氣、固肌表的目的，使得肺司呼吸、主宣發的功能正常，抵禦外邪侵襲的功能增強，從而達到治病強身的目的！
」黃芪和人參均屬補氣良藥，但人參偏重於大補元氣，回陽救逆，常用於虛脫、休克等急症，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。
黃芪加枸杞的功效，說到駐顏妙方，黃英儒笑笑說：「黃芪加枸杞，就可擺平美容養顏的問題。每天吃上15克黃芪，長期堅持，可提高機體免疫力，購買時以內蒙古的棉芪最好。
每天堅持服用15克枸杞，可養腎補肝，購買時以寧夏枸杞和新疆枸杞最好。」
黃英儒說：「養顏就是提前抗衰老」。在生命的巔峰期開始防衰老 「唐代的孫思邈活了101歲，明代的冷謙活了150歲，為何名醫多長壽？
這是因為他們懂得在生命最旺盛時對衰老進行提前預防。」
老中醫的偏方
治耳鳴耳聾 雄烏雞乙隻，甜酒四斤，煮熟後趁熱吃，連吃五隻，特效。治感冒 香菜一把，蔥白連須5根，生薑10片，水煎，加紅糖一兩，趁熱服，一天兩次，一天 治偏頭疼 生蘿蔔汁適量，用法 仰臥注入鼻中，左痛注右，右痛注左，神效，如加冰片少許更妙。治頭痛 白芷4克，冰片2克，細辛2克，研成粉捲入紙筒放藥粉燃著...
老中醫從醫60年總結老年養生保健訣
老年養生保健 十六字訣 紀念著名中醫學家 老年保健專家高輝遠先生誕辰85周年 著名中醫學家 老年保健專家高輝遠教授，1922年8月26日出生於中醫世家，生前曾任中國中醫研究院廣安門醫院 外賓室主任，警衛局解放軍第305醫院中醫科主任 主任醫師 教授 碩士生導師。並兼任中華中醫藥學會副會長，和全軍保健...
老中醫的順口溜
發布時間 2010 11 16 17 38 42 瀏覽 122 錄入 google 若要 好，粥裡放紅棗。若要不失眠，粥裡添白蓮。腰痠腎氣虛，煮粥放板栗。心虛氣不足，粥加桂圓肉。頭昏多汗症，粥裡加薏仁。潤肺又止咳，粥裡加百合。消暑解熱毒，常飲綠豆粥。烏髮又補腎，粥加核桃仁。若要降血壓，煮粥加荷葉。滋...