濟陽縣仁風鎮中學
二0一三年九月十日
我校現有教職工77人，在校生1199人，就餐人數989人，學校建築面積8671平公尺，其中樓房面積：原教學樓（現已加固）1369平公尺，新建教學綜合樓3836平公尺和學生公寓樓3695平公尺（即將完工啟用）。
學校建有餐廳和食堂（平房）。學生餐廳建築面積為633平公尺，教工餐廳面積62平公尺。食堂建築面積為245平公尺，使用面積為196平公尺，其中操作間面積為107平公尺，學生就餐區面積為507平公尺。
學生食堂餐廳使用面積為703平公尺，根據省市學生食堂設定標準（使用面積為900平公尺），我校食堂餐廳使用面積不符合設定標準。有資金緊張，消毒櫃、蒸車、餐具、冰箱規格大小不達標。餐廳建設設計使用年限50年，經省級抗震鑑定，要求對其加固。
學生就餐情況：日均學生在校就餐952人，早中午三餐，學生就餐方式打份飯。家庭經濟困難學生225人，所佔比例為23.
63%，學生日均就餐費用11.00元，食品營養情況：花樣不齊全，挑食較嚴重，營養不均衡，部分學生營養不良，約佔總數的20%。
部分學生身體瘦弱，約佔總數的5%。
方案建議：學校餐廳食堂建成較晚，近期不需再建。內部設施裝置多數是2023年以前購置的，較陳舊，多數維持使用，按照新標準數量也不足。需要新增如下設施裝置：
殺蟲燈：操作間8盞，餐廳7盞。
消毒櫃：蒸汽消毒櫃（二合一型）2個。
水龍頭：感應式 15個。
不鏽鋼消毒盆（70cm*50cm*70cm）：3個。
更衣櫥：2個。
鐵鍋（炒鍋）：直徑1公尺2口。
配料廚：烹調間用 1個。
燃氣一鍵報警器1個。
不鏽鋼案板：1. 2m*1m*0.8公尺 2個
2. 1.8公尺*0.8公尺*0.7公尺 2個
3. 2公尺*1.5公尺*0.7 1個
煤氣灶臺：兩孔 1.2公尺*0.6公尺*0.8公尺 2個。
防蟲網罩：直徑0.4公尺 4個
原料櫥架：2公尺*0.5公尺*1.5公尺 3個
刀架：2個
切菜機：1個
豆漿機：1臺（1500w）。
廢棄物容器：腳踏式 10個。
換氣扇：06公尺*0.6公尺 4個
留樣廚：2個
冷藏櫃：536公升 1個
冷凍櫃：536公升 1個
原料底座：原料室用 2公尺*0.5公尺*0.3公尺 5個
蒸車：2公尺*1公尺*1.8公尺 1輛。
不鏽鋼和麵機：75kg 1臺
電餅鐺：直徑55cm 2個。
抽油煙機：2個。
饅頭機：2個。
殺菌管：配餐間用 10支
空調：配餐間用 2臺（2.5匹）
教工餐廳 2臺（2.5匹）
食堂辦公室：1臺（1.5匹）
操作間：2臺（2匹）
售飯桌：不鏽鋼 2.5公尺*0.8*0.75公尺 8張
智慧型感應卡消費機（刷卡機）：10個
餐車：配餐間運飯菜用用3個
保溫箱：配餐間用 8個
保溫桶：餐廳用不鏽鋼 10個。
電熱水器：7個
學生餐廳用餐桌杌：六人餐桌（不鏽鋼）200張，餐杌1200個。
鍋爐：蒸饅頭用直徑60cm 1臺。
鍋爐：燒水用，直徑80cm 1臺。
以上是我校食堂餐廳基本情況和改造改善學生就餐所需設施裝置，請領導審查批覆。
學生就餐管理方案
一 指導思想 為構建和諧校園，結合我校實際情況，進一步加強學生道德品質教育和健康教育，規範學生的就餐行為，提高學生的綜合素質 樹立全體教職員工 一切為了學生 的教育理念，提高學校的管理水平和服務水平。二 工作目標 通過教育 訓練 督查 評價，使每個班級能列隊有序的進入食堂就餐，吃飯時做到不閒聊，地面...
學生就餐安全演練活動實施方案
一 活動目的 安全工作是學校的一項重要工作。通過開展學校安全演練活動，幫助全體學生掌握應急避險的正確方法，熟悉我校緊急疏散的程式和線路，確保應急避險工作能快速 高效 有序地進行，從而最大限度地保護全體學生的生命安全。同時通過演練活動培養學生聽從指揮 團結互助的品德，學會逃生的本領和能力，提高學生應急...
關於大學生就餐行為調研方案
嶽誌麟1 主題 大學生就餐行為 2 背景 隨著社會經濟的發展和人民生活條件的改善，人們的就餐消費觀念開始由吃飽 吃好向營養 保健 長壽方向發展。大學生作為乙個特殊的就餐消費群體，他們的就餐消費內容在社會大背景的影響下日益多樣化，他們的就餐消費觀念和就餐消費行為在一定程度上也反映了當今大學生的生活狀態...