新人一幫一計畫
一. 新人所在部門接收
1. 新人自我介紹和區域家人的相互認識.
2. 讓新人認識並記錄所在部門領導的姓名及**號碼,並傳送資訊給部門領導.
3. 加入餐飲部的**群,並自我介紹.
4. 籤相應的責任書.
二. 生活
1. 住宿:在人事部辦理入住手續,帶領新人住到宿舍.
2. 告知宿舍附近的超市等.
3. 了解宿舍規章制度,安全注意事項,宿舍衛生等.
三. 介紹酒店概況
1. 了解並熟背集團的簡介.
2. 了解本地資訊.
3. 了解酒店各個部門的概況.
4. 了解酒店的消防安全知識.
5. 了解並熟背酒店的資訊保密等.
四. 介紹餐廳各個區域情況
1. 認識並了解各個區域的負責人.
2. 了解上下班打卡時間.
3. 了解自己所在區域的概況.
五. 熟知自己所在崗位的職責
1. 儀容,儀表的規範.
2. 所在區域的服務流程,操作程度.
3. 熟悉菜品**,酒水品種,**等.
4. 日常單據的填寫,如:加選單,退選單,酒水單,維修單.
5. 在服務過程遇到問題應該如何處理,包括一問一答知識學習.
6. 如何做好vip接待.
7. 如何做到開源節流,以及節能降耗等.
8. 認識消防器材並能熟練的使用.就懂得消防安全的四懂四會.
9. 做好六常管理,並認識所有餐具以及餐具的保養等.
10. 每日必讀的熟記.
六.我們不能把酒店的任何物品帶離酒店.
一幫一計畫師傅
一幫一 活動計畫 高一政治組古春榮 為全面提高教師隊伍的專業化水平，提高教學質量，推動我校教育教學的均衡發展，本人積極參加 一幫一 教師結對活動。希盡微薄之力為我校教學作出幫助。一 指導思想 落實科學發展觀，辦人民滿意的教育，大力實施基礎教育課程改革，不斷擴大優質教育資源，充分發揮新任教師的潛能和優...
綜合一幫一計畫
城關區白定小學綜合組 一幫一 計畫 為迅速提高我校師資隊伍的整體素質，加強對我校青年教師的培養，加快青年教師的成長速度，充分發揮各學科骨幹教師的 傳 幫 帶 作用，根據我校實際，特制定新老教師 一幫一 結對幫帶活動方案。一 指導教師的確定 學校推出師德好，教育教學水平高，教學能力強的骨幹教師作為指導...
餐飲部新員工培訓計畫
前言為了提高服務質量，爭創淄博服務第一，樹立服務亮點，提高酒店品牌推動，組建新人員服務培訓體系，促使新人員更快的融入到服務狀態中，加強各項服務質量的提高。為了給賓客提供乙個全面的服務模式，提高服務水平和靈活語言技巧業務技能，更好的提高服務水平和服務質量，並且直接提高酒店的品牌影響力，促使客人對酒店服...