河北工業大學管理系
河北工業大學管理系
2012 年 8 月 28 日
實習報告
簡介：由於時間的不允許和一些個人原因，我沒有進行正規的專業實習，以下為我經過簡單的社會實踐，觀察，和簡單分析後，運用所學習到的專業知識通過一定的社會實踐後深化認識以及獲得的心得體會。該廠為個體經濟，規模較小，主要是經營以小麥為原材料，加工簡單的產品，型別單一，銷售渠道較短，主要是直接面對消費者的直接銷售和面對**商渠道較短的間接銷售。
該報告主要圍繞個體經濟中，小型麵粉加工廠的銷售模式和生產要素方面的分析。
實習目的：
通過這次簡單的實踐，我希望能夠將在校期間學習到的經濟理論進行系統的學習，深化認識，以及靈活應用。力求在掌握理論知識的基礎上，完善和增長社會經驗，增加對社會的了解，為將來的學習和工作打下乙個堅實的基礎。
實習時間：
2023年7月30日--2023年8月28日，為期乙個月。
正文：大三的學習已經結束了，三年經濟理論的學習讓我受益頗深，大四的學習即將開始，每年的暑假，我都會在社會中進行簡單的學習實踐，同樣今年暑假的專業實習，我希望從中得到更深刻的認識。
近年來,非公有制經濟發展很快,中小微企業如雨後春筍,隨之個體經濟也越來越活躍。在中國，個體經濟在非公有制經濟中占有重要的地位，對推動國民經濟的發展有重要意義。但是，隨著全球化的程序，個體經濟在發展過程中的問題也越來越凸顯。
第一，個體經濟的根本困難在於融資，個體經濟本身規模較小，資金實力薄弱，在市場中處於高度競爭的狀態，在市場上是產品**的接受者，受市場影響較大，資金鏈容易斷裂，從而導致生產商的生產經營活動受到嚴重的阻礙。第二，個體經濟因其勞動力素質問題，其管理在實際中有很大的不足與缺陷，人力資本作為一種非貨幣資本在生產經營活動中能夠配置資源，對生產有積極作用。科學先進地管理個體經濟對經濟的發展有很大的促進作用。
第三，生產要素的不合理配置，導致個體經濟在經濟活動中生產效率低下，勞動和資本的比例在生產經營活動中起到了決定性的作用。個體經濟受市場影響較大，處於完全競爭狀態，在今天經濟活動中處於弱勢地位。
個體經濟主要以零售和自產自銷為主，自產自銷中，主要是批發為主的銷售方式，如下圖所示，通過對八月份的銷售額比較，發現與直接銷售相比，批發佔了產品銷售的絕大部分，如果沒有批發銷售，麵粉的日生產量明顯低於有批發的日生產量。不同的銷售渠道對日生產量影響很大。批發的**明顯低於零售**，致使生廠商通過批發給零售商的單位利潤低於直接面向消費者的零售。
所以在銷售過程中有效的銷售模式對廠商的資金流通及效益提高有很積極的作用。麵粉作為一種生活必需品，是一種相近替代品很少的產品，其需求彈性小於1，**的變動對需求的影響較小，所以大幅度的**變動帶來的銷量的增加，並不能真正提高利潤的獲得，合理地銷售對廠商的效益有很大的意義。將以批發為主的間接銷售與直接銷售形式科學合理管理是小型麵粉廠提高效益的一條重要途徑。
間接銷售的**明顯低於直接銷售，提高直接銷售在總體銷售的所佔比例是小型麵粉廠增加利潤的根本。而加大間接銷售是個體經濟資金流通的重要保障，兩者需合理搭配。
近年來，製粉業市場利潤頗低，市場競爭很大，尤其小型加工廠為大多數，而且都分布於鄉鎮，如果能夠有效提高其效益，對發展個體經濟和促進農村發展有很重要的意義。廠商將農村的小麥資源與小型麵粉加工廠有機結合，確保小麥**，同時將消費物件集中於周邊居民，轉變銷售戰略，以農村為主，直接銷售。這樣既提高了銷售量，又增加了利潤。
在該次實習中，學習到麵粉廠的銷售方向主要是農產品批發市場，其中乙個重要原因是，農產品批發市場的需求較大且穩定。但是讓廠商不滿的是，**低廉且利潤低。廠商雖想轉向以直接銷售為主，但是直接銷售的市場太小，不穩定且分散，很難保障資金的流通。
所以廠商不得不低價賣給農產品批發市場。
生產要素配置是否合理對生產有緊密的聯絡。生產要素包括資金，土地，勞動力，企業家才能。其中，土地作為固定成本，定期繳納地租；而資金、勞動力、企業家才能是可變成本，尤其是資金和勞動力的可變性較為靈活。
首先，小麥的流通對廠商資金的流通有很大影響，麵粉市場高度競爭，近年來小麥的**波動較大，總體趨勢是一路高漲，尤其是農忙之後，到8月份小麥**的**導致個體麵粉廠的生產處於半停滯狀態。對融資難的廠商來說，資金短缺，小麥的**的得不到保障，導致生產得不到保證，對其生產活動有很大的影響。所以個體經濟資金鏈的流通如果不能得到保證，勢必造成小麥**出現短缺，影響麵粉的正常生產，進而麵粉廠的資金流通出現問題，造成的資金流通斷裂問題必然對整個工廠的正常執行產生不利影響。
反過來，麵粉廠大多處於農村邊緣或者離農村較近的地方，獲得小麥較為方便，但是其依舊出現小麥短缺的問題，說明其廠商不注重轉變產銷模式，沒有充分利用個體麵粉廠靠近豐富的生產資源這一天然的優勢，其生產資料的**得不到有效保證。
其次，勞動者在生產過程中的合理配置，對生產有很大的作用。合理的勞動分工能提高生產效率，所以要充分發揮勞動力的比較優勢。個體經濟所雇用的勞動力較少，一般為5到8人左右。
勞動力較少，既有優點也有缺點。優點是：由於其勞動力較少，雇主參與生產，在生產過程中，雇主可以充分了解勞動力的生產優勢，合理的安排其在生產中擔任的角色，充分發揮其比較優勢。
但是，個體經濟正是因為僱傭勞動力較少的原因，僱傭者易於忽視對勞動力的管理，勞動力缺乏有效的管理，再加之勞動力本身素質低，自覺意識差，生產積極性不高，生產效率低下。由於勞動力素質低下，所以在生產過程中的創新意識較為淡薄，不注重總結經驗和教訓，我認為這也是個體經濟停滯不前的乙個重要原因。
最後，企業家才能使廠商在生產中獲得最低利潤。但是，個體經濟的管理者大多是出資人，是工廠的所有者。他們一般是憑經驗來管理企業，市場意識較為淡薄，對市場反應較為遲緩，應對市場的能力較差。
小麥的**小幅度的變動，廠商還可以應對，如果小麥**變動幅度較大，對個體經濟的廠商來說就很難應對。麵粉大廠商，比如華龍集團，可以在**市場對小麥進行套期保值避免**波動帶來的風險，而個體經濟的廠商很少有這個能力。人力資本配置資源能力的差別，也是企業的利潤不同的重要原因之一。
現在，個體經濟的數量較多，呈現小範圍的集聚，尤其是麵粉加工廠，所以小麵粉廠之間的競爭也是較為激烈。市場經濟優勝劣汰，對於大型企業來說，競爭促進發展。但是，由於個體經濟的經濟能力大體相當，在這種競爭狀態下，個體經濟沒有出現一部分倒閉，一部分壯大的情形。
而是整體的停滯，整體的生產下降。最終導致個體經濟普遍的生產產量下降。這種小範圍內的同水平的個體經濟競爭，從一定程度上來說，對個體經濟而言其弊大於利。
結束語：
在這次暑期的社會實踐中，我將自己所學的經濟學理論在實踐中有了更深一步的認識和學習。發現有些理論與實際有時候不太符合，比如需求彈性理論，麵粉是生活必需品，其**的變動依然對需求量有很大的影響。但是理論的假設條件太多，往往是定性的分析，在實際中通常是多種因素共同相互影響相互制約。
最後往往呈現與預期相反的結果。同時，在實習中我也了解到自己的不足，比如在分析麵粉加工廠中，在整理其銷售資料中對於銷售各個環節之間的經濟關係整理不清，不能選用合理正確的經濟模型和圖表來科學的反映其之間的經濟關係。總之，這次的實習對我以後的學習有很好的指導作用。
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