酒店廢水回用方
案徐州海王水處理有限責任公司
2023年11月27日
1、總論
1.1概況
隨著城市及城市化的發展,賓館!酒店!食堂的規模日益擴大,數量日益增多,隨之產生的餐飲廢水量越來越大,據不完全統計,我國每年餐飲業排放的未經處理的廢水達上億噸,且有不斷增長的趨勢.
另據資料報道,餐飲廢水排放量約佔城市生活汙水排放量的3%,但其bod5和codcr的含量卻佔總負荷的1/3"可見餐飲廢水是高濃度汙染源,是城市周圍水體受汙染的主要原因之一"隨著城市環境管理水平的提高及排放標準的嚴格,餐飲廢水排放前要達到汙水排入城市下水道水質標準,否則面臨超標罰款和搬離市中心的危險"因此,餐飲廢水的治理達標排放具有重要的現實意義"。
餐飲廢水的成分複雜,有機物含量高,主要有食物纖維!澱粉!脂肪!
動植物油脂!各類佐料!洗滌劑和蛋白質等"據對我國發達地區廣州!
上海等地餐飲廢水檢測結果表明[2]:bod5為200~300mg/l,.codcr為300~500mg/l,ss為200~300mg/l,油脂為150~421mg/l,氨氮平均值為6~50mg/l.
與國家5汙水綜合排放標準6(gb8978-1996)[3](表1)相比,餐飲廢水中油脂,bod5,codcr,ss要遠高於**標準,即餐飲廢水在排入有汙水處理廠的城市管網前,應治理達到**標準"因此,餐飲廢水的治理任務主要是去除油脂!有機物和懸浮物"
根據餐飲廢水的水質特點,本工藝以 「物化+生化+mbr膜處理」 為主要設計工藝。
根據《城市汙水再生利用城市雜用水水質》（gb/t 18920－2002）標準設計，出水達到或優於國家雜用水標準。出水回用於酒店景觀用水、酒店綠地的澆灌用水、清潔馬路用水、沖洗汽車用水及消防池補充水等。
1.2設計依據
1 《室外排水設計規範》(gbj14-87)；
2 《生活雜用水水質標準》（gb/t18920-2002）；
3 《建築給水排水設計規範》gbj15-88；
4 《建築中水設計規範》gb50336-2002；
5 《居民小區給水排水設計規範》（cecs57-94）；
6 《城市汙水再生利用景觀環境用水水質》（gb/t18921-2002）；
7 使用者提供的相關基礎資料；
8 其他相關標準及規範。
1.3設計原則
1 工程投資省，運轉費用低，占地面積小；
2 處理系統先進，裝置執行穩定可靠，維護簡單、操作方便；
3 汙水處理系統不產生二次汙染源汙染環境；
4 控制管理按處理工藝過程要求盡量考慮自控，降低執行操作的勞動強度，使汙水處理站執行可靠、維護方便，提高汙水處理站執行管理水平。
1.4設計範圍
1 汙水處理站內的廢水處理工藝設計；
2 一體化生化處理器結構設計及相關設計；
3 建築物設計、構造物設計、裝置設計及選型、電氣及自控設計、裝置安裝設計等。
2、工藝設計
2.1進水水質
設計進水水質見表2-1。
表2-1進水水質
codcr bod5 ss nh3-n
400mg/l 260 mg/l 250 mg/l 50mg/l
2.2 出水水質
中水出水水質達到《城市汙水再生利用城市雜用水水質》（gb/t 18920－2002）。出水水質見表2-2。
表2-2出水水質
codcr bod5 nh3-n ss 濁度 ph
≤50mg/l ≤10mg/l ≤10mg/l ≤5mg/l ≤5 6～9
採用該工藝處理酒店汙水，去除cod在90%左右，nh3—n去除率為88%以上，去除效果良好，出水穩定，達標排放。
1、 可連續性進水；
2、 通過活性炭吸附與消毒，可達到酒店回用水要求，執行費用低。
本方案執行**大概為42萬 ，含稅含安裝除錯費用。
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