全面貫徹會議精神，開拓進取為建設酒店（集團）公司奠定堅實基礎
尊敬的總、店委會委員、全體員工同志們：
伴隨著大酒店新年聯誼晚會上嘹亮的歌聲，我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又乙個新年。
過去的一年，是對發展具有重大而深遠意義的一年。在總英明果斷的決策和店委會的正確領導下，與時俱進，積極適應市場需求，完成了二樓鮑翅館、前廳、停車場的裝修改造，創辦了一樓山珍寶火鍋城；為進一步加強內部建設，形成了〈會議決議〉〉等檔案，使初步走上了制度化、規範化管理的軌道；市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次並獲得了豐厚的回報，全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經濟效益的同時，在海淀乃至整個北京的知名度都擴大了。
今天我代表總和店委會向大家作××××年的工作總結和××××年工作安排，還請各位指正。
一、回顧××××年的主要工作
過去的一年，凱瑞在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經驗，取得了巨大的成績。主要是「抓住了乙個中心、實現了兩個亮點，搞好了三項基本建設」。
——抓住了乙個中心：就是緊緊抓住營銷這個中心，全體工作人員以營銷為中心開展各項工作。全體員工，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務員。
尤其是我們的營銷部門、店委會委員、領班、主管以上的酒店管理人員，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩住老客源，不斷開拓新客源。
——實現了兩個亮點：就是實現了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點。
××××年，全年客房入住率高達％，
。業的穩定與發展起著關鍵作用，鼓舞人心，意義重大。今年我們要全面、深入地貫徹執行。
．不斷加強員工隊伍建設。「以人為本，善待員工」是一貫遵循的優良傳統。會議後，善待員工在制度上更是體貼入微。
員工休假制度、婚假產假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察學習制度等，無不表達了老總和店委會對員工的深切關懷。員工的平均工資額超過了酒店效益的％，而一般民營企業員工的工資額僅在收益的％左右，僅此一點凱瑞每年在員工待遇上的投資就比一般民營企業多投資餘萬元。
善待員工，不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得，水漲船高方面，更重要的是在凱瑞這個大舞台上，員工們的才華得到了充分地展示，成為廣大員工實現人生價值的最佳場所。正如員工們所說的：這裡真正是能者上，庸者讓，劣者下。
最近在號檔案中公布的一批管理崗位人員，百分之百都是咱們自己培養的人才，他們當中，有跟隨總從進北京工作五年以上的員工，也有到凱瑞工作時間不長就嶄露頭角的新人。懷柔會議決定：「制定凱瑞年幹部隊伍建設規劃，儲備兩個梯次骨幹人才；堅持領導班子的穩定，同時根據任人唯賢的原則，適時調整充實新的力量」。
這批骨幹上任時間不長，大家可能都有一種新人、新局面、新希望的感覺。要發展，關鍵是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用。大膽使用凱瑞自己培養的人才，是我們的一大收穫。
一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作都有了很大的起色。我們後勤保障部在孫經理的帶領下，對酒店財務日清、周理、月總結，項項明了，筆筆清楚，年底又做決算、算獎金，在百忙之中有趕著作出了××××年預算。工程部的員工們始終作好自己的本職工作，默默地在後台支援著各部門的工作，確保了酒店各項設施、裝置的正常執行。
康樂中心在兩次停業整頓的情況下，完成了全年任務，很不簡單。大堂吧、購物中心、商務中心通過優質服務，也圓滿完成了營收任務。
為了進一步擴大的影響力，檢驗服務質量，宣傳凱瑞、鍛鍊凱瑞。酒店在××××年度成功地舉行了幾次重要活動。六月份的優質服務月，月份在京山西老鄉聯誼會，月份「迎接十六大」活動，月份的火鍋城**活動以及月的聖誕新年特色活動。
這些活動的成功舉行，給廣大消費者留下了不可磨滅的印象，也充分體現了凱瑞的實力，企業的活力、凝聚力和戰鬥力。
××××年取得的成就是輝煌的，積累的經驗是豐富的，在短短的篇幅中我不可能都總結在內；好在各部門都認真作了總結，比我的總結更具體、更實在。我要強調的一點是，取得工作成績的根本的原因是取決於全體員工不懈的共同努力。年前，老總為了表達對全體員工的感激之情，特意宴請員工三天，與員工們一起開展文體聯誼活動。
今天，由各部門推選、經店委會批准的名優質服務標兵，她們是全體員工中的佼佼者，是人的優秀代表，是人的驕傲，我們要號召全體員工向他們學習，學習他們這種顧全大局，敬業奉獻的精神；學習他們愛崗敬業、勤肯鑽研的工作態度；更要學習他們善待顧客、細緻周到的服務理念。
員工們，通過大家的團結協作、共同努力，在過去的一年中管理更加規範、制度更加健全，取得了很大的進步，超額完成了全年的任務指標，我們凱瑞人可以自豪的說：是我們譜寫了新的輝煌的篇章。
第二、部署××××年度工作
同志們，××××年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待於進一步匯聚，客觀形勢要求我們效益必須進一步提高。根據行老總指示和懷柔會議決議精神，我們初步擬訂今年的預算任務是營業收入超過萬。與××××年相比，今年預算比上年預算增幅％；並且我們將全年營業收入的指標分解到了各部門。
可能有些同志對完成今年的營業收入感到信心不足，其實大可不必，我們制定的預算任務是有一定科學根據的：一是從去年下半年的基礎看，能保持月份的速度距完成全年指標就相差不遠了。二是改造後的客房漲價因素，三是我們新增加的營業面積，再加上我們各部門的積極改革挖潛，完成這樣的預算任務，我們是有信心的。
可見，擺在我們面前的，確實是機遇與挑戰並存，壓力與動力同在。凱瑞人面前沒有攻不下的難關，我們相信只要抓住機遇，就能戰勝一切挑戰。
為圓滿完成××××年度全年任務指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：
一、堅持「發展才是硬道理」，完成客房、一餐北區改造任務，實現滾動式發展。會議決定：「××××年改造八樓會議室和
六、七兩個樓層，新增十八間客房，改造後的客房均達到四星級標準，其它樓層簡單裝修。一餐、二餐各增加三個高檔的雅座，從而增加了營業面積。」這一任務要下決心完成。
回顧凱瑞開業兩年以來，總一直是以開拓進取精神，年年投入基本設施改造資金，年年進行體制創新，在滾動式發展中，年年都獲得了較好的效益。××××年要實現超常規發展，也必須堅持完成新的改造任務。這是今年的頭乙個硬仗，一定要做到首戰必勝。
保質、保量、保工期，在月中旬完成。目前，客房樣板間已經完成，效果很好。我們的改造裝修，既要參考別的星級酒店，又要博採之長，形成凱瑞特色，在周邊地區獨樹一格，在顧客中形成「要舒暢要品位，還是住凱瑞」的效應。
在施工和正常營業的同時，店領導將著手今年在京開辦一至兩個火鍋城分店的籌備工作，並進行籌建酒店（集團）公司的論證工作。
二、內挖潛力，外拓客源，千方百計提高客房入住率及餐廳就餐率。繼續在全員營銷全員服務上下功夫。
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