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浙江省2023年4月高等教育自學考試
飯店人力資源管理試題
課程**：08639
一、填空題(本大題共10小題，每空1分，共20分)
請在每小題的空格中填上正確答案。錯填、不填均無分。
1.人力資源管理的職能包括獲取獎酬、調控和
2.飯店人力資源規劃就是進行飯店人力資源供需**，並使之平衡，從而獲得可持續發展的過程，飯店人力資源規劃是乙個過程和過程。
3.工作分析有兩個方面的任務，乙個是工作描述，又叫另乙個是又叫任職資格。
4.能力測試是衡量應聘者是否具備完成職位職責所要求的能力，能力測試有兩個功能，一是判斷應聘者具備什麼樣的能力，即功能；二是測定在從事的活動中成功的可能性，即功能。
5.培訓與開發是指企業通過各種方式使員工具備能完成現在或者將來工作所需的知識、技能，改變工作態度，以改善員工的工作績效，並最終實現企業整體績效提公升的一種和的活動。
6.職業生涯是指乙個人終生職業經歷的整個過程，其概念由個體時間和四個要素構成。
7.飯店常用的工資制度，主要有結構工資制等級工資制等級工資制和計件工資制。
8.績效的特點主要有多維性和
9.馬斯洛的需要層次理論主要分為五個層次，即生理需要社交需要、尊重需要和
10.團隊與工作隊的區別主要是期望運作方法和
二、多項選擇題(本大題共10小題，每小題2分，共20分)
在每小題列出的四個備選項中至少有兩個是符合題目要求的，請將其**填寫在題後的括號內。錯選、多選、少選或未選均無分。
1.人力資源管理的評價指標有
a.勞動生產率 b.人工費用率
c．員工流動率 d.考評合格率
2.人力資源內部供給**方法有
a.人員繼任法 b.人員核查法
c.馬爾科夫轉移矩陣法 d.績效檢查法
3.工作分析的方法主要有
a.觀察法 b.試驗法
c.問卷調查法 d.關鍵事件法
4.招聘主要可以分為哪些階段
a.招募 b.甄選
c.資訊發布 d.面試
5.員工脫產培訓時間可長可短，職外培訓可分為
a.全日式 b.間日式
c.兼時式 d.專題培訓
6.職業生涯可以概括為
a.傳統性職業生涯 b.易變性職業生涯
c.多樣性職業生涯 d.多變性職業生涯
7.結構工資制的構成一般包括
a.基礎工資 b.崗位工資
c.效益工資 d.年終工資
8.績效評估的方法有
a.圖尺度評價法 b.交替排序法
c.關鍵事件法 d.行為錨定等級評價法
9.斯金納認為對人的行為進行改變可以通過以下哪些型別和方法
a.正強化 b.負強化
c.懲罰 d.忽視
10.團隊在修整期可能有的結局是
a.團隊解散 b.團隊休整
c.團隊整頓 d.團隊改組
三、名詞解釋(本大題共5小題，每小題4分，共20分)
1.心理測試
2.智力測試
3.激勵
4.素質
5.職業生涯規劃
四、簡答題(本大題共5小題，每小題6分，共30分)
1.簡述21世紀人力資源管理的特點。
2.工作描述的定義及四要素。
3.寬頻薪酬的定義和其創新意義。
4.績效管理的流程。
5.團隊精神的主要內容有哪些？
五、論述題(本大題10分)
從飯店員工的角度進行職業生涯規劃，論述其步驟和具體內容。
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