1、時間：2023年1月8日
二、名稱：兗州銀座佳悅酒店（市機關招待所）開業慶典方案
三、總協調： 謝斌手機： 136********
四、接待領導小組：
組長：周強（139********）
副組長：李峰
組員：張傳元、王春曉、楊乃峰、李國良、王鋒、陳帥、孫林林
相關日程：2023年1月8日10：30代表陸續大堂報道
11：36分慶典儀式開始（二樓一號會議室）
12：10分嘉賓用餐
下午嘉賓返程
五、各部門接待要求：
1、接待領導小組組長：周強
1）提前一天聽取接待小組各成員的工作匯報，對提出的問題進行現場協調解決。
2）指示相關部門制定各種接待計畫，並確認。
3）與總協調及時溝通，隨時滿足相關需要。
4）相關部門檢查房態、菜品、安全設施等服務質量。
5）參與歡迎、歡送儀式。
2、房務部：楊乃峰
1）負責慶典聯絡協調工作，確認慶典相關事項。
2）酒店正門led會標：熱烈慶祝兗州銀座佳悅酒店（市機關招待所）盛大開業
熱烈歡迎參加開業慶典的各位領導與嘉賓
3）一、二樓電梯間設會場導向指示牌：張貼相應會場標識
4）慶典期間積極營銷，徵詢客人意見，做好客史檔案。
5）與餐飲部做好會場確認工作。
a、數量
b、各參會人數
c、會場布置
d、音響、燈光
e、衛生監督
f、跟蹤協調
6) 參加迎、送儀式。
3、房務前廳部：陳帥
1）制定接待方案並落實慶典細節同時根據上級指示隨時為前來參加慶典的各位領導安排住宿。
2）指定前台接待、禮賓員必須服務到位、微笑、動作敏捷。
3）必須提前做好備用房鑰匙，按人數配齊房卡，必須保證每張房卡都能首次開門成功，需提前試開房門。
4）落實禮賓做好行李接送、車門開啟等服務，必須做到準確無誤、不缺崗。
5）安排專人設定大堂簽到處，並落實好指示牌「兗州銀座佳悅酒店（市機關招待所）開業慶典嘉賓簽到處」。
6）部門經理參加迎、送儀式。
4、房務客房部：孫林林
1）準備17-21樓、7樓的房間，必須確保客房物品配備齊全，設施裝置保持良好狀態，隨時可為參加慶典人員開房，如遇設施裝置損壞及時上報解決相關問題
2）必須每日檢查清掃全部房間，如有問題立即整改，代表離開房間時第一時間檢查房門關閉情況，未經客人允許不能給任何人開門向房間內放東西，可以寄存禮賓部。
3）布置公共區域環境（綠植\鮮花），營造良好的會議氛圍，確保綠植無枯葉、無灰塵。
4）全面清理酒店衛生，不留死角。
5）做好會議中心衛生間的衛生清理與服務工作。
7）慶典期間為住客房間配備報紙、免費水
8）為參會人員開啟房門時服務員必須核實代表身份後方可開門（前台需登記身份證）。
9）部門經理參加迎、送儀式。
5、餐飲部：王鋒、李國良
1) 制定部門接待計畫。
2) 設計選單，領導小組組長確認。
3) 對用餐器皿、原料、食品、酒水飲料實行專人專管，必須做到衛生達標、安全使用。
4) 布置各會場，確保設施裝置到位，提前檢查音響、照明設施，根據需要布置會場，注意條幅的懸掛，必須有充足的現場服務人員。
5) 安排四名禮儀小姐參加歡迎儀式，於8日10：30大堂站位（注意保暖）。12：00左右迎賓人員電梯間站位手持用餐安排，問候引領。
6) 提前協調各崗位人員以確保接待及時。
7) 盤點音響、話筒及麥克數量，保證按要求提供會場設施，提前按人數進行會場擺臺。
8) 前台、後廚合理安排班次，每餐安排一名主管級人員進行盯崗，保證菜品質量、服務質量，及時根據情況新增菜品，保證用餐接待順利。
9) 部門經理以上參加迎、送儀式。
6、財務及採購部：王春曉
1) 落實禮品發放及登記，慶典禮品存放於行李房進行專人發放登記確保準確無誤。
2) 備好備用金、以防人員眾多，缺少原材料。
3) 做好食品原材料的登記、驗貨情況資料統計，及布草洗滌、飲用水、食品**商索證資料備案，隨時準備檢查。
4）根據各部門需求，經酒店領導批准進行採購，必須保證質量。
7、行政安保部：張傳元
1) 制定部門接待計畫、保衛方案。
2) 提前2天組織一次安全大檢查，消防管道、安全隱患等落實整改。確保安全、消防萬無一失。
3) 做好參加慶典車輛的引導工作，手勢統一規範。
4) 預備充足的停車位，指派專人看護車輛，並驗證登記。
5) 加強店內巡查，檢查所有可疑物品、人員。
6) 嚴把各進店的通道，禁止可疑人員進入酒店。
7) 對長包房的客人除安排專用出入路線外，還要發放出入證。。
8) 部門經理參加迎、送儀式。。
9、行政人事部：渠培
1) 及時合理調配人力資源，滿足慶典服務。
2) 對本次會議期間服務人員進行重點培訓。
3) 檢查和督導員工儀容儀表和勞動紀律以及服務質量。。
4）組織召開酒店接待領導小組會議。
5）督導各部門各項任務落實情況並及時反饋酒店領導。
6）部門經理以上參加迎、送儀式。
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