麻將行牌的基本步驟
1 定位
通常採用的方法有下面兩種：
1 點數法
用撒色子的方法確定位置。
2，摸風法
取東西南北牌各一張，扣放，攪亂，洗開。每人摸一張，按摸到的風牌落座，摸東坐東，摸西坐西。
2 定莊
定莊的方法通常有以下幾種：
2 按年齡大小定莊，年齡大者開庄。
3 按撒色子大小定莊，色子數大者開庄。
4 按事先約定的定莊，如：誰摸著東風誰做莊。
5 洗牌與砌牌
洗牌時要把全幅牌都反扣過來，圖案面朝下，各家用雙手搓動麻將，交叉搓，亂搓，充分把牌洗開。目的是打亂牌的順序。防止有人記牌，作弊。
洗好牌用，四人同時砌牌，砌牌時，各家牌數要相等，在自己門前擺成條壯，圍成方陣。
自動麻將機洗牌砌牌，自動完成。不像上面手動麻將搓牌那樣複雜。
5 理牌
理牌是指，起完手牌後，對手上的牌進行整理，按照一定的種類數字和順序進行分類的過程。理牌的目的是將同一類牌放在一起，以便一目了然。理牌在開局時相當關鍵，它是初步判斷牌勢的依據。
理牌分為三個階段：
1 單張牌的整理階段。
2 面子牌的整理階段。
3 聽牌的整理階段。
理牌的要領大致有七：
1 爭取速度。
2 分門別類。
3 手牌不應有空隙，防止亮牌。
4 牌的擺放位置要有變化。
5 拆對子，搭子之前，先將兩張牌分開放置，然後再依次先後打出。
6 按自己的習慣理牌，減少疲勞。
7 理牌時，要注意觀察哪些是生牌，哪些是熟牌。
8 舍牌
所謂舍牌就是把自己手中不需要的牌打出去，舍牌分為三個階段：
2. 初期舍牌。就是起到手牌後開打。
3. 中期舍牌。五巡過後，即為中期。這是牌戰激烈緊張的階段。
4. 後期舍牌。進入十二巡以後，為後期。此時短兵相接，交鋒對決，勝負決定階段。
8 吃牌
吃牌分為三個階段：
2 初期吃牌。初期以不吃或少吃為主。
3 中期吃牌。中期根據牌勢和手牌要張，缺張情況吃牌。
4 後期吃牌。後期吃牌要做到，有聽必吃，有險不吃。
5 碰牌
碰牌與吃牌不同，碰牌要有一定的條件。碰牌要依據牌勢，該碰的就碰，不該碰的絕對不碰。比如，為了錯牌，改變抓牌次序，當碰則碰。
碰牌即有聽牌，當碰。碰牌，即為旺家趕牌，不碰。碰牌後，必須打出一張無作的生牌，可以不碰。
如此等等。
10 槓牌
槓牌與碰牌基本上是相同的。槓與不槓也有一定的技巧。比如：做門前清，開槓就不妥。做一條龍，開槓就是貪小失大。
11 猜牌
知己知彼，百戰不殆。猜牌是牌戰取勝的關鍵。猜牌重要的在以下兩個方面：
1 猜人。根據人的性格和表情來推斷。
2 猜牌。根據對手出牌的路數來推斷。
3 聽牌
聽牌是和牌的必經階段。聽牌要把握以下基本原則：
1 爭取早聽。
2 爭取寬聽。
3 聽牌力爭避免與上家聽在一條線上。
4 久聽不和改聽牌。
十一、和牌
牌戰，和牌是最終目的。當自己抓到或別人打出自己需要的和牌時，即可推倒亮牌叫和。
新手指南
1， 態度要認真。對初學的牌手來說，一定要認真對待每次一次牌局，認真打好每一張牌，並學會自我總結，知其所以勝，知其所以敗。長期堅持，必有長進。
2， 學習要謙虛。平時要多看別人的牌戰，特別是高手的對局，體會他們的打法；另外，要注意學習理論知識和別人的經驗，開闊思維，提高牌藝。
3， 要苦練基本功。牌戰中，唯有多次的練習，才能掌握吃碰槓聽，舍牌猜牌的基本功，敏感的思維，豐富的經驗，只有從實踐中才能獲得。
4， 心境要平和。牌戰中，靜下心來才能排除各種干擾，集中注意力，把水平發揮到最好狀態。
5， 要求要嚴格。乙個牌手既要看到自己的進步和長處，更要看到自己的不足和弱點。更不能驕傲自滿，目空一切。只有找出自己的不足，克服自己的不足，才能得到實實在在的進步和提高。
6， 目標要明確，牌戰中戰略戰術非常重要，所謂戰略就是要有乙個明確的主題，比如；是攻還是守，唯有主題明確，戰術才能發揮應有的作用。
7， 打法要靈活。牌無定勢，再周密的計畫，也總會出乎意料，行牌既要遵循技巧又要跳出俗套，變幻招法，出奇制勝。
8， 極限所至，不能勉強。麻將天才必竟是少數。對一般人而言，練到某個層次後，水平即達到極限，即使再練，也於事無補，長進不多。就像跳高和舉重一樣，高只一分不過，重只一斤不舉。
要學會做人，乙個心靜若水，淡薄名利的人是生活裡面的雅士，也是牌戰中講究的高品，麻將是生活的一部分，牌局如人生，從牌局中悟出來的道理可以幫助人體會生活，理解生活，讓人變得成熟和豁達。這樣麻將就有了它積極的人生意義。
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