緒言化學使世界變得更加絢麗多彩
1、 化學是研究物質的組成、結構、性質及變化規律的科學。
2、 原子論（道爾頓）和分子學說（阿伏加德羅）的創立，奠定了近代化學的基礎。——物質是由原子和分子構成的，分子的破裂和原子的重新組合是化學變化的基礎。
3、 2023年，**的化學家門捷列夫發現元素週期律和元素週期表。物質的種類繁多（達2000多萬種），但組成它們的基本成分——元素只有100多種。水、氧氣、二氧化碳的乙個共同點：
都含有氧元素。
4、 我國的某些化學工藝像造紙、制火藥、燒瓷器，發明很早,對世界文明作出過巨大貢獻。
5、 用高分子薄膜做的鳥籠：隔水、透氣
6、 用奈米技術製造出具有特定功能的產品（直徑6mm的尼龍繩能吊起2t的汽車）（1nm=10-9m）
第一章走進化學世界
課題1 物質的變化和性質
考點要求：
認識化學變化的基本特徵；理解反應現象和本質之間的聯絡
考點一、物質的變化
1、概念：物理變化——沒有生成其它物質的變化。例:石蠟熔化、水結成冰、汽油揮發
化學變化——有其它物質生成的變化例:煤燃燒、鐵生鏽、食物腐敗、呼吸
2、判斷變化依據：是否有其它（新）物質生成。 有則是化學變化，無則是物理變化
3、相互關係：常常伴隨發生，有化學變化一定有物理變化,有物理變化不一定有化學變化。
4、化學變化伴隨現象：放熱、吸熱、發光、變色、放出氣體和生成沉澱。
考點二、物質的性質
物理性質：物質不需要化學變化就表現出的性質。包括：顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發性、延展性、導電性、吸水性、吸附性等。
化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質。可燃性、氧化性、還原性、活潑性、穩定性、腐蝕性、毒性、金屬活動性等。
它們的區別是：物理性質在靜止狀態中就能表現出來，而物質的化學性質則要在物質運動狀態中才能表現出來
三、物理變化、化學變化、物理性質、化學性質之間的區別與聯絡。
聯絡： 在變化語句中加「能」或「可以」或「易」「會」「難於」等詞語，變成了相應的性質。
課題2 化學是一門實驗為基礎的科學
一、 化學研究的物件是物質，以實驗為基礎。學習化學的途徑是科學**，實驗是科學**的重要手段。
二、對蠟燭及其燃燒的**
1、現象：蠟燭逐漸熔化，燃燒，發出紅光，火焰分為三層（外焰、內焰、焰心）。
2、產物：二氧化碳和水
檢驗：二氧化碳——在火焰上方罩內壁塗有澄清石灰水的燒杯（變渾濁）
水——在火焰上方罩冷而乾燥的燒杯（變模糊或有水珠出現）
水的驗證：用無水硫酸銅cuso4（白色）+ 5h2o === cuso4·5h2o（藍色）
3、物理性質：白色的固體，密度比水小，質軟
結論：⑴ 燃燒前：蠟燭通常為黃白色的固體，密度比水小，不溶於水
⑵ 燃燒時：① 蠟燭發出黃白色的火焰，放熱、發光，蠟燭逐漸變短，受熱時熔化，冷卻後又凝固。
② 木條處於外焰的部分最先變黑，外焰溫度最高。
③ 燒杯內壁有水霧出現，說明蠟燭燃燒生成了水，其中含有h元素；蠟燭燃燒後還生成co2，該氣體能使澄清石灰水變渾濁 ，說明蠟燭中含有c元素。
④ 白瓷板上有黑色粉末出現，更說明蠟燭中含有c元素。
⑶ 燃燒後：有一股白煙，能重新燃燒。說明蠟燭燃燒是蠟燭氣化後的蠟燭蒸氣被點燃。
二、對人體吸入的空氣和撥出氣體的**
1、原理：a、二氧化碳——能使澄清石灰水變渾濁（特性），不燃燒也不支援燃燒，不能供給呼吸。
b、氧氣——支援燃燒（使帶火星的木條復燃、燃著的木條燒得更旺），供給呼吸。
2、結論：「兩多一少」——人撥出的氣體中二氧化碳和水蒸氣比空氣多，氧氣的含量比空氣少。
即：a．撥出的氣體使石灰水出現的渾濁多，證明撥出的氣體比空氣中co2的含量高。
b．撥出的氣體使燃著的木條熄滅，燃著的木條在空氣中能夠燃燒，證明空氣中氧氣的含量比撥出的氣體中氧氣的含量高。
c．對著呼氣的玻璃片上的水霧比放在空氣中的玻璃片上的水霧多，證明呼出氣體中水的含量比空氣中水的含量高。
3、鑑別氧氣和二氧化碳：
方法①：用燃著的木條分別伸入瓶內，使之燃得更旺的是氧氣,使之立即熄滅的是二氧化碳；
方法②：分別倒入澄清的石灰水，使之變渾濁的是二氧化碳，使之無明顯變化的是氧氣。
三、實驗**的方法：
a、提出科學問題；b、假想和猜測； c、制定計畫； d、進行實驗；
e、收集證據； f、解釋與結論； g、反思與評價； h、表達與交流。
四、化學學習的特點：
1、關注物質的性質
2、關注物質的變化
3、關注物質變化的過程及其現象並進行比較和分析，以得出可靠的結論
課題3 走進化學實驗室
考試要求：
1、能記得常用儀器的名稱、認識圖樣、了解用途及使用請注意事項（試管、燒杯、酒精燈、水槽、量筒、托盤天平、錐形瓶、長頸漏斗等）
2、能進行藥品的取及（包括物質的稱量、液體的量取）、連線儀器、給物質加熱等
考點一、常用的儀器（儀器名稱不能寫錯別字）
（一）初中化學實驗常用儀器
反應容器可直接受熱的：試管、蒸發皿、燃燒匙、坩堝等
能間接受熱的：燒杯、燒瓶、錐形瓶（加熱時，需加石棉網）
常存放藥品的儀器：廣口瓶（固體）、細口瓶（液體）、滴瓶（少量液體）、集氣瓶（氣體
用加熱儀器：酒精燈
計量儀器：托盤天平（稱固體質量）、量筒（量液體體積）
儀分離儀器：漏斗
取用儀器：藥匙（粉末或小晶粒狀）、鑷子（塊狀或較大顆粒）、膠頭滴管（少量液體）
器夾持儀器：試管夾、鐵架臺（帶鐵夾、鐵圈）、坩堝鉗
其他儀器：長頸漏斗、石棉網、玻璃棒、試管刷、水槽
不能加熱：量筒、集氣瓶、漏斗、溫度計、滴瓶、表面皿、廣口瓶、細口瓶等
1、 試管
（1）、用途： a、在常溫或加熱時，用作少量試劑的反應容器。 b、溶解少量固體。
c、收集少量氣體的容器 d、用於裝置成小型氣體的發生器。
（2）、注意事項：
a、加熱時外壁必須乾燥，不能驟熱驟冷，一般要先均勻受熱， 然後才能集中受熱，
防止試管受熱不均而破裂。
b、加熱時，試管要先用鐵夾夾持固定在鐵架台上（短時間加熱也可用試管夾夾持）。
試管夾應夾在的中上部（或鐵夾應夾在離試管口的1/3處）。
c、加熱固體時，試管口要略向下傾斜，且未冷前試管不能直立，避免管口冷凝水倒流
使試管炸裂。
d、加熱液體時，盛液量一般不超過試管容積的1/3（防止液體受熱溢位），使試管與桌面
約成45°的角度（增大受熱面積，防止暴沸），管口不能對著自己或別人（防止液體噴出傷人）。反應時試管內的液體不超過試管容積的1/2。
2、燒杯用途：① 溶解固體物質、配製溶液，以及溶液的稀釋、濃縮
② 也可用做較大量的物質間的反應
注意事項：受熱時外壁要乾燥，並放在石棉網上使其受熱均勻（防止受熱不均使燒杯炸裂），
加液量一般不超過容積的1/3（防止加熱沸騰使液體外溢）。
3、燒瓶：有圓底燒瓶，平底燒瓶用途① 常用做較大量的液體間的反應
② 也可用做裝置氣體發生器
4、錐形瓶用途：①加熱液體，②也可用於裝置氣體發生器和洗瓶器
③也可用於滴定中的受滴容器。
注意：使用燒瓶或錐形瓶時容積不得超過其容積的1/2，蒸發溶液時溶液的量不應超過蒸發皿容積的2/3
5、蒸發皿通常用於溶液的濃縮或蒸乾。
注意事項：① 盛液量不能超過2/3，防止加熱時液體沸騰外濺
② 均勻加熱，不可驟冷（防止破裂）
③ 熱的蒸發皿要用坩堝鉗夾取。
6、膠頭滴管 ①膠頭滴管用於吸取和滴加少量液體。②滴瓶用於盛放少量液體藥品
注意： ① 先排空再吸液
② 懸空垂直放在試管口上方，以免汙染滴管，滴管管口不能伸入受滴容器（防止滴管沾上其他試劑）
③ 吸取液體後，應保持膠頭在上，不能向下或平放,防止液體倒流，沾汙試劑或腐蝕膠頭；
④ 除吸同一試劑外，用過後應立即洗淨，再去吸取其他藥品，未經洗滌的滴管嚴禁吸取別的試劑（防止試劑相互汙染。）
⑤ 滴瓶上的滴管與瓶配套使用，滴液後應立即插入原瓶內，不得弄髒，也不必用水衝冼。
2019初三化學上冊知識點總結複習
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