10、成品（食物）存放實行「四隔離」。
（1）、生與熟隔離。
（2）、食物與雜物隔離。
（3）、成品與半成品隔離。
（4）、食物與天然水隔離。
11、用具實行「四過關」。
（1）、洗 （2）、刷 （3）、衝 （4）、消毒
12、個人衛生做到「四勤」。
（1）、勤洗手剪指甲。
（2）、勤洗澡理髮。
（3）、勤洗衣服、被褥。
（4）、勤洗換工作衣帽。
13、食堂工作人員自覺接受校膳管會的監督，虛心聽取師生的意見，不斷改進，提高飯菜質量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。
14、 嚴格執行《食品衛生法》和飲食衛生「五四」制保持廚房、飯廳及周圍環境整潔，物品擺放有序、定位，講究個人衛生，上班時間必須穿戴工作衣帽。食堂工作人員必須全心全意為教育、教學服務、為師生服務。自覺遵守食堂規章制度，盡心盡職為食堂做好各項工作。
15、對於上級部門和膳管會提出的建議和整改措施要堅決執行、落實和完善。
以上目標責任書，希望食堂第一責任人認真貫徹執行，由於疏於管理和措施不力而造成的學生安全責任事故，將依法追究責任人的法律責任。
校長（簽字）：
年月日食堂工人（簽字）：年月日
工人安全目標責任書
瓦斯抽採隊員工安全目標責任書 為進一步加強公司安全生產，明確安全目標和強化責任，杜絕各類事故的發生，圓滿完成公司全年各項目標任務，認真落實 安全第一，預防為主 綜合治理 的安全生產方針，根據公司相關規定要求，層層簽訂安全目標責任書，確保實現安全生產。一 責任期限 2014年1月1日至2014年12月...
食堂安全生產目標責任書
貴州高速公路開發總公司營運管理中心養護中心貴陽環高養護站 食堂 食堂負責人 食堂安全生產責任書 甲方 貴州高速公路開發總公司營運管理中心 養護中心貴陽環高養護站 乙方 為確保職工人身安全及健康，根據上級有關安全工作要求，本著服務職工，安全第一的原則，經站與食堂負責人協商簽訂本責任書。一 牢固樹立 優...
食堂安全管理目標責任書
1 加強伙食校管理，做到制度落實，檢查落實，實行專人責任。2 學校提供經營的場所，提供必要的安全設施裝置。3 學校伙食管理員負責對學校衛生工作進行監督 指導 檢查等。4 伙食管理員要督促學生食堂要做好防毒 防霉 防蠅 防鼠 防火等工作。5 認真貫徹落實關於食品衛生的法規與學校制訂的規章制度，嚴格履行...