1.樓層主管應每天例會結束後，在自己分擔的營業區域內檢查裝置設施完整使用情況．
2.檢查房間走廊，公共區域的衛生情況．
3.在營業中及時了解房間內酒水消費情況，以及房間內的氣氛．4.注意房間公關的服務情況，是否有竄臺現象，如發現及時通知訂房人．5.
在結帳時第一時間通知結帳員，後通知公關經理．在結帳員沒有到現場的情況下任何人不允許接結帳款．
6.客人離店後監督服務員及時將剩餘酒水返還吧檯，不得將酒水轉送，轉存．
7.在營業結束後應開班後會總結當天所發生的問題以及處理意見．8.杜絕公關經理與服務員竄通改單，黑單現象．9.監督散房的公關服務以及酒水消費情況．
10.不得向客人提示或暗示公關經理，服務員沒有工資而向客人所要小費．11.定期服務員培訓（酒水知識，禮貌用語禮儀，工作流程）12.
及時將需要維修更換的裝置，設施報給後勤經理，工程部．13.配合營業經理執行公司的管理規定，以及酒水**．
娛樂場所培訓內容
一 娛樂場所優質服務七大要素 優質服務，就是娛樂場所向客人提供的各種服務，從而產生舒適感，安全感 賓至如歸感。優質服務的好壞，直接關係到娛樂場所的生存和發展，關係到娛樂場所的聲譽和經濟效益，它是娛樂場所經營成敗的關鍵。如何搞好優質服務，必須掌握七大要素 1 微笑在娛樂場所日常經營過程中，要求每一位員...
酒店娛樂場所應急預案
目錄1 災害事件預案 2 傳染性疾病控制應急預案 3 電梯故障關人應急預案 4 酒店火災應急疏散預案 5 賓館突發死亡事故處理預案 6 酒店醉酒客人應急處理預案 7 酒店對精神病出醜 人員防範及處置程式 8 酒店恐嚇 突發事件應急預案 9 突發治安事件應急處理程式 10 酒店sos緊急呼救系統處理程...
KTV娛樂場所隔音降噪方法
ktv隔音降噪方案和所需ktv隔音材料廠家 伴隨著生活節奏的加快，人們面臨的壓力越來越大，故需要乙個場所來宣洩情緒 釋放壓力，ktv應用而生。然而在裝修一家有檔次的ktv時，隔音效果是不可忽視的一步。澳飛馳隔音專家向您介紹一下ktv隔音降噪所需的方案和材料。ktv娛樂場所的隔音設計理念包括總體隔音設...