（一）現場指揮
1、（突發事件）發生後，事故現場最高行政管理人員為現場指揮員，負責指揮事故現場的滅火、疏散、報警；
2、消防、秩序維護人員進入現場後，要視最高行政管理人員為現場指揮員，服從指揮；
3、接到報警後，滅火現場指揮人員要迅速趕至事故現場，擔當滅火指揮任務；
4、夜間發生事故，總值班人員擔任現場指揮；
5、消防控制中心為事故處置指揮中心，指揮部人員應在最快時間內到達指揮位置；
6、公安消防隊到達現場後，由滅火指揮部領導向其報告情況，公司各級消防組織服從消防隊指揮。
（二）報警
1、某部位出現火情時，發現人員以最快速度用手動報警按紐、專用報警**或其它工具向消防控制中心報警；
2、接到報警後，當班人員立即趕赴現場，消防控制中心視情況啟動裝置，切換應急廣播，通知上級領導，並向公安消防機關報火警。
（三）滅火
（1）滅火力量組織
1、事故發生地點工作人員為第一支滅火力量；
2、公司其他員工為第二支滅火力量；
（2）滅火設施
1、乾粉、1211滅火器、消火栓系統為主要滅火工具；
2、滅火工具採用分工負責制，滅火器具體要落實專人負責；
（3）滅火戰術
1、實行先控制、後消滅的方針；
2、首先使用乾粉，水霧滅火器；
3、力爭速戰速決，盡量以包圍形式滅火，力量不足時以堵截的形式出現；
4、如火勢較大，在火勢蔓延的方向設定陣地，防止火勢蔓延，力爭控制的同時消滅；
5、使用消火栓滅火時，每支消火栓設上三人，1人看護消火栓水帶線路；2人持水槍。
（四）滅火保障
1、通訊保障：事故發生時，以無線對講機、**、應急廣播為主要工具，通訊工具要保持良好的工作狀態，對講機要備足電源。
2、裝置保障：裝置搶修組負責切斷著火部位電源及其電器設施，維護關、排風設施，保障事故照明和消防用水，根據情況搶修關鍵裝置，並負責想滅火區域輸送滅火器材。
3、醫療救護保障：根據情況要在事故現場附近設定火場救護現場或在正門外設救護場所。
疏散預案
疏散指揮部：
總指揮：店長劉曉東
副總指揮：前廳經理張廚師長張君旗、副廚師長李公順。
成員：張誌恆、吳建軍、梁利濤、喬志恆、劉甲特、李鵬
指揮位置：消防控制中心
主要職責：
掌握現場情況，作出正確判斷；
1、 被困人員情況；
2、 人員疏散情況;
3、 人員**情況。
現場指揮部
總指揮：店長劉曉東、
成員：張誌恆、吳建軍、梁利濤
組長 ：廚師長張軍旗
副組長：副廚師長李公順
成員：喬志恆、劉甲特、李鵬
主要責任：
1）根據總指揮命令，按照疏散預案，有序疏導，組織被困人員盡快撤離火災現場；
2）組織疏散執勤人員，進入指定位置，引導被困人員並指示疏散路線和方向；
3）負責安全疏散的全體人員，要盡職盡責，在疏散過程中，對被困人員及時提示需要注意的問題，以便順利撤離現場；
4）調動機動人員，及時解決疏散過程**現的各種異常和堵塞現象；
5）組織人員對**危險物品、貴重物資和影響滅火戰鬥的物資進行疏散；
6）平時要根據安全疏散預案實地演習，使每個成員都能明確各自的崗位和任務。
通訊保障組
組長：前廳經理張
成員：張雪、陶豔玲
主要責任：
1）傳達總指揮命令，調動各部門及住宅員工參加現場疏散；
2）發生事故時負責保證**線路暢通無阻。
現場保衛組
組長：秩序維護部主管、外委公司劉衛
組員：外委秩序維護各主任
主要責任：
1）接受指揮部命令，部署全體成員，進入指定位置進行警戒；
2）維護疏散秩序，防止其它人員干擾，接應被困人員；
3）維護住宅內部重點部位加強警戒，嚴重保護；
4）在現場周圍建立警戒圈，迅速進入警戒狀態，不准無關人員進入現場；
5平時要根據安全疏散預案實地演練，使每個成員都能明確各自的崗位和任務；
醫療救護組
組長：會計部劉艷菊
組員：會計部全體成員
主要責任：
1）備足急救醫療救護用具和急救藥品；
2）對現場中的傷病人員實施緊急救護。並根據指揮部的命令或傷病程度隨時向120急救中心求救。
3）對需要入院進行**的危急傷員及時送往醫院進行搶救。
（一）、安全出口、疏散路線
1、各門要處於開啟狀態，火災發生後，秩序維護人員根據指令在第一時間迅速將所有安全出口迅速向外開啟。
2、疏散樓梯、疏散路線、安全出口採用分工負責制。安全出口的主通道為主要疏散路線，疏散時，疏散路線沿途設專人守侯，負責引導疏散。
3、事故發生後，事故現場疏散責任人員應迅速就位，其它部位疏散人員根據疏散命令在第一時間就位。
4、安全出口、疏散樓梯，疏散路線要落實專人，倒班的部位要落實兩套人員。
5、進行事故廣播或全場廣播。
6、疏散指揮、引導人員在疏散中利用口喊、手提擴音器、手勢等方法，向被疏散人員指示疏散路線，出口方向，提示應注意問題，使他們消除恐慌情緒，保持鎮靜，做到有序疏散。
（二）、疏散措施
1、出納室（僅限於物業辦公區此次不參加演習）根據疏散命令迅速將錢款放置保險箱內，或就地將錢款放置抽屜鎖緊。
2、貴重商品進入保險櫃。
3、首先疏散受煙火直接危害的人員，其次是疏散受煙火直接威脅的人員，最後疏散大部分人員。
4、安全疏散實行先人員、後物質，先業主、後員工的步驟。
5、變電所、消防控制中心、水幫浦房、送（排）風機房、為重點部位，未接到命令前必須堅守崗位。
幾點要求：
撲救初期火災和安全疏散，是一項應急措施，是處置突發火災事故的重要手段。為此要求：
1）各部門要按照方案要求，根據各自的特點和實際情況，研究制定具體措施，並分解到住宅各崗位及人頭。
2）對疏散通道和安全出口，樓外出口等都要科學的編成序號，這種序號應與平時使用管理相一致。
3）要編好疏散用語。包括：區域性疏散用語、全部疏散用語、現場引導人員用語、廣播用語應錄製成錄音。
（三）、疏散引導人員安排
1、餐廳後廳三人引導：
2、餐廳前廳二人引導；
3、直通室外疏散通道設二人引導。
（四）、安全門與疏散通道責任分工
1、疏散通道為直通式通道；
2、共五條逃生路線直通商場外圍；
要求：1、當聽到火情及疏散指令後，迅速按分工組織好本部門的人員到崗位；
2、人員疏散本著分流，就近向安全方向疏散的原則進行。
（五）、疏散需要注意事項：
1、不要乘坐電梯;
2、不要重進火場；
3、不要擁擠踏踩人群
4、順樓梯間向下疏散不要順樓梯間向上疏散
文峰區一號烤場餐廳
滅火和應急疏散預案
義務消防隊職責 現場滅火 搶救被困人員。義務消防隊可進一步細分為滅火器滅火小組 水槍滅火小組 物資疏散小組等。二 疏散組 組長 成員 xx xx 疏散引導組職責 引導顧客 員工疏散自救，確保顧客 員工安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯的地點安排專人值守，其餘人員分片搜尋未及時疏散的顧客 員工，並將...
滅火和應急疏散預案
為了維護社會秩序的穩定，做好防火 防災工作，增強對突發事件的應付能力，減少事故發生後人員 造成的損失。根據公共場所管理要求的特點，制定本應急預防方案，一旦發生突發事件，能夠迅速及時地進行有條不紊的搶救 疏散和保衛工作，把因突發事件所造成的經濟損失和人員 減到最低限度。發生火災時的預案 火災一旦發生，...
滅火和應急疏散預案
為了確保本單位患者和職工人身 財產和公共財產安全，提高滅火技術水平和應急疏散技能，在緊急情況下，能快速處置初期火災事故，及時有效地撲滅火災，迅速疏散人員減少火災造成的財產損失，保障人員安全，特制定本預案。一 組織機構 成立沈河區第二中醫院滅火和應急疏散管理領導小組。院長xx任組長，xx副院長任副組長...