秋季是作物收穫的季節，也是青貯的**時節，大量的玉公尺秸稈即將收穫，為青貯提供了充足的原料**。但秋季農活忙，秋收、秋種，還想青貯，因此必須做好充分準備，才能保證青貯成功。
(一)建好青貯窖。青貯窖是當前農村使用最普遍的青貯裝置，在建築時需要注意：(1)選擇土質堅硬，地勢高燥，地下水位低，靠近畜舍的地方建築。
(2)根據當地水位條件選擇建築方式，地上式、半地下式或全地下式均可，但底部應至少高出地下水位0.5公尺以上。(3)長方形、正方形、圓形窖均可，但方形窖四角要砌成半圓形，窖壁要光滑平坦且有一定坡度，上大下小，便於壓實。
窖一端也要有一定坡度，便於物料運送、取用。(4)建築規格要求寬深一般3公尺左右，不宜過寬過深，長度可根據飼養家畜數量來確定。(5)必須在青貯前10天左右完成壘砌和粉刷工作，保證青貯時水泥窖乾燥。
(二)備好鍘草機。青貯能否成功與鍘草機的質量和生產效率關係密切。鍘草機質量不過關，切割長度或破碎率達不到效能指標，工作時發生故障，都會延長青貯時間，影響青貯效果。
另一方面要求購買與青貯窖容積相配套的鍘草機，鍘草機的切割速度必須能保證在2天時間內裝滿窖。按1立方公尺可貯制500公斤秸稈來計畫，100立方公尺以下的青貯窖宜選擇2--2.5噸/小時的鍘草機；100--200立方公尺的青貯窖宜選擇4噸/小時的鍘草機；200立方公尺以上的青貯窖應至少選擇6噸/小時的鍘草機，或一窖多機。
(三)做好秸稈貯運準備。青貯消耗秸稈量比較多，乙個100立方公尺的青貯窖要消耗近3.3公頃的玉公尺秸稈，在建窖比較集中、青貯數量大的地方，一定要提前聯絡，保證有充足的秸稈資源。
青貯時間緊，任務重，既要運送秸稈，又要鍘切、踩實，不是三兩個人能完成的活，可僱傭勞力，也可發動親戚朋友幫忙。還要提前勘查好秸稈運送道路是否暢通，電力**有沒有保障。
(四)掌握青貯技術。一要適時收割，快速運達。一般在玉公尺穗成熟，玉公尺稈僅有下部1--2片葉枯黃時，應立即收割青貯。
秋季雨水多，應注意收看天氣預報，做好搶收搶貯。二要切碎。玉公尺秸稈養牛切割長度一般要求2--3厘公尺，長了不易踩實，短了不利於家畜反芻消化。
三要及時裝填。裝填前，底層可鋪一些乾草便於吸收秸稈青貯過程滲出的液汁，一般每裝15--20厘公尺厚要進行踩實，裝一層踩一層，四角與窖壁尤其應該注意，踩得越實越好，大型窖可採用機械碾壓。四要嚴密封存。
裝填至高出窖口60厘公尺，並充分壓實後，立即加蓋封頂。封頂時先蓋20厘公尺厚的乾草(麥秸)或鋪蓋塑料薄膜，然後覆土30--50厘公尺拍實，做成饅頭形，以利於排水。青貯結束後，還要經常檢查，防止漏水、透氣，有裂縫時要及時補好。
適時收穫的青玉公尺秸，一般不需要新增任何物質就可完成發酵過程。但為了提高青貯飼料品質，也可適當新增一些物質。一是新增尿素，一般每噸青貯飼料中加入5公斤；二是新增食鹽，在青貯原料含水量低，質地粗硬的情況下，每噸青貯飼料可新增2--5公斤食鹽。
(五)合理利用青貯飼料。一般情況下，青貯飼料經過30--45天的封存即可完成發酵過程，可以開始取用。青貯飼料質量是好是壞，能不能飼用，可以從氣味、顏色、觸感三方面來判定。
一般品質良好的青貯料具有酸香味，呈青綠色或黃綠色，拿在手上感覺鬆散，質地柔軟，略帶濕潤。飼用時應注意：
1.取料應從一角開始，自上而下，取用量以滿足當天採食為準，用多少取多少，以保證青貯料新鮮，取後仍要注意密封。
2.開始飼餵時家畜不大喜歡吃，要進行調教。可以在飼餵青貯料前讓牛羊餓上一兩頓等其飢餓時再喂，也可以在青貯料上面撒一些牛羊比較喜歡吃的草料，讓牛羊慢慢適應其氣味。
3.喂量要由少到多，逐漸增加，一般情況下每頭牛最多每天採食20公斤，羊3--5公斤。
4.不可單喂青貯料，應與牧草或與其他乾草搭配飼餵。
5.冬季如果青貯飼料結冰，應融化後再喂。
學秸稈製作教材內容
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