祭灶節知識

灶君傳說(1 ) 灶君是火神祝融。許慎《五經異義》雲: 擷項有子, 日黎, 為祝融火正, 祝融為灶神(2 ) 灶君是位老婦人。

《禮記禮器》雲: 孔子日「夫奧者」 , 老婦之祭也。盛於盆,尊於瓶。

鄭玄注: 奧, 或作灶, 老婦, 先炊者也。(3 ) 灶君是炎帝。

《淮南子.祀淪篇》說: 「炎帝作火, 死而為灶。

」(4 ) 灶君是黃帝。《太平御覽》卷1 86 引《淮南子》說: 「黃帝作灶, 死為灶神。

」(5 ) 灶君是窮蟬。《大戴禮帝系篇》說: 「擷項戶窮蟬, 窮蟬即灶神。

」(6 ) 灶君是張單。《酉陽雜姐諾皋記上》曰: 「灶神姓張名單字子郭。

」(7 ) 灶君是宋無忌。《三國志魏志管格傳》說: 「王基家**生一兒, 墮地, 即走入灶中。

格曰: 直宋無忌之妖, 將其入灶也。」 (8) 灶君是一種叫嶂螂的小生物。

(9) 灶君是由懶笨、負義或窮困致死的凡人所變

祭灶傳說：

一、喜新厭舊說。山東流傳的傳說「灶王的來歷」講: 張郎、丁香本是一對恩愛夫妻。

張郎出外做買賣, 一去十年不歸, 丁香在家苦熬苦等, 為二老送終。後來張郎回來了, 卻把丁香趕出家門。老牛拉著丁香到了一位婆婆家。

婆婆收留丁香做了兒媳。張郎娶了妓女海棠為妻, 卻遭了火災, 財產蕩盡。張郎討飯碰到了丁香, 羞愧至極, 一頭鑽進鍋底。

後來玉皇大帝封他為灶王, 人們恐他搬弄是非, 便按時給他上供。

二、玉皇大帝派王母娘娘到人間視察民情, 玉皇大帝的小女兒在天上呆久了覺得悶, 也跟隨母親下到了凡間。她看到民間百姓的疾苦, 非常同情。同時看到人間有那麼多的恩愛夫妻, 她也很嚮往真摯的愛情。

後來她看上了乙個給人燒火幫灶的小夥子, 她覺得這個人心地善良、勤勞樸實, 於是決定留在凡間和他一起生活。玉皇大帝聞聽後非常生氣, 把小女兒打下凡間, 不許她再回天庭。王母娘娘心疼女兒,百般求情, 玉帝才勉強答應給那個燒火的窮小子乙個灶王的職位。

從此, 人們就稱那個「窮燒火的」為「灶王爺」, 而玉帝的小女兒就是「灶王奶奶」了。

三、有個姓張的, 又窮又懶, 好賭博飲酒。他的老婆勤耕苦作。到年關, 徽丈夫到岳母家, 岳母暗將大銀放在一擔公尺下, 讓他帶回去。

他半路偷懶, 把公尺送了乞丐。回到家, 債主們來要債, 老婆對他的蠢行十分惱怒, 拿起燒火棍把他打死了。後來, 她想念死去的丈夫, 便安了靈位, 稱為「灶君」。

四、河北的一則傳說講: 有個專門盤剝百姓的州官, 讓百姓每家請他吃一天酒席。有位叫張大巴掌的莊稼人假請州官來吃「龍鳳肉」 , 一巴掌把州官及狗腿子拍到了灶旁牆上, 讓他們眼睜睜看著百姓吃東西

祭灶的過程：由於一般每家在灶台附近貼有灶神畫像，有時還有灶王奶奶畫像陪伴，經過一年煙熏火燎，畫像已舊，面目黢黑。要把舊像揭下，用稻草為灶神扎一草馬，為了讓他「上天言好事，回宮降吉祥」，還要賄賂他，用一塊黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其「嘴甜」只能說好事，然後和草馬一起燒掉。

這個過程被稱為辭灶。新年後再買一幅新畫像，將灶神請回貼上。

祭灶的禁忌：女不祭灶

掃塵：剛才我們向大家介紹了祭灶的整個概況，知道了祭灶是乙個有著幾千年歷史的傳統節日，具有豐富的文化內涵，那麼我們看看他在幾千年的傳承中到底有哪些地方值得我們思考。

一、火崇拜：上古時代, 人們對關係民生日用的事物往往有著特殊的情感, 受人崇拜的物體和自然現象, 往往會被神化, 成為神祗。灶是烹飪食物的專門場所, 正如《釋名》所說:

「灶, 造也, 創食物也。」生冷食物變成香濃的食品, 離不開灶火的煎煮燻烤, 同時也標誌著人類從自然飲食進入了調製飲食階段, 人們便把灶火的發明歸功於神了。灶所燃燒的火,為寒居洞穴的先民帶來了溫暖、帶來了光明、更帶來了加速改變原有體質、增強健康力的烤肉、熟食。

於是先民們依其原始的思維方式, 把造福於他們的熊熊大火推想為人格化的自然之神「火」神。因此, 祭灶是伴隨著原始先民利用火燒烤食物開始的, 最初的灶神就是給人們帶來熟食的自然力— 火神。

二、氏族轉變：在祭灶的流傳中又這灶王奶奶的一說，那麼灶王奶奶是什麼時候出現的，她的出現原因是什麼呢？在封建傳統觀念裡，家家灶君都是男性的, 許多地方還有「女不祭灶」規定。

在宋代范成大的「祭灶詞」裡有: 「男兒酌獻女兒避」的詞句。有古文記載:

「二十三日祀灶用糖瓜粘糕主祭, 不用婦人。」因此, 父權制社會裡, 婦女儘管終年操勞於灶前, 主管一家之食, 但她們的地位低下, 甚至沒有祭灶的權利, 更不會被尊之神位, 接受一家之主的丈夫的頂禮膜拜了。由此推斷老婦為灶神絕不是父權制社會以後的產物, 也絕不是由於婦女長期操作子灶合前而產生出來的。

因此, 要科學地解發布「老婦說」 , 就必須把考察物件置於歷史發展的長河中, 把我們的視野推向人類社會發展的更早階段—母權制社會。

母系向父系轉變，灶神奶奶形象；初期灶神女性形象

三、善惡觀：在祭灶中人們不管是對於灶王的「上天匯報善惡」還是其他傳說中的種種要求，都展現了廣大民眾的傳統樸實善惡觀念。表達基本的道德訴求，傳統善惡到頭終有報。

作為乙個傳統的節日，在幾千年的流傳中一直在延續，那麼我們思考一下，在這個祭灶文化的流傳中又有那些思想是不對或者說腐朽的呢？大家一起思考一下！因為在新時期，在對於傳統文化的繼承保護裡，我們需要全面的進行解讀，不僅發現那些我們要發揚的，還要尋找到夾雜在傳統的糟粕，對於傳統進行改變，在新的文化下得到傳承

詩中「膠牙場」即麥芽糖。全詩的意思是: 不知是什麼時候把灶台叫作「灶君」的,不就是乙個「鼻是煙囪耳是檔」的灶台嗎?

我其實沒有什麼靈性, 也上不了天, 只不過是要你分一點糖果給我吃罷了。「祭灶」本來是十分鄭重嚴肅的事情, 詩人卻一反常情,用大不敬的言語嘲諷灶王爺。