2023年第21期武山縣蔬菜事業管理局主辦
武山縣：打造關天經濟區蔬菜外銷基地
今年的蔬菜**成了人們最為關注的話題。近日，記者在「中國韭菜之鄉」武山縣看到，—片片綠白相間的塑料大棚生機盎然，—輛輛滿載精細鮮菜的運輸車輛來往穿梭。十年來，武山蔬菜產業不斷發展壯大，目前種植面積達到25.
5萬畝，年總產量達68.9萬噸，總產值達6.1億元，佔據了工農業總產值的三分之—。
如今，武山縣又提出了努力把該縣建成關中—天水經濟區重要的蔬菜外銷基地的目標。
「一畝園等於十畝田」
「—畝園等於十畝田」，武山自古就有種菜的歷史。改革開放後，洛門鎮東街村黨支部
（武山縣洛門鎮郭莊村大棚內種植的反季節西紅柿）
書記王義仁開始在自家的承包地里鑽研反季節種植大棚蔬菜技術，以提高蔬菜種植的產量與效益。在王義仁的帶動下，東街村成立了全縣第—個農民蔬菜專業研究會，先後發明了單棚、雙棚、彩棚、雙棚加地膜四項大棚種植技術。2023年，王義仁創造了蔬菜大棚畝產值3000元的奇蹟，在全縣引起了轟動，武山縣委、縣**對洛門鎮農民科技種菜的典型事蹟進行了廣泛宣傳，並倡導全縣人民科技種菜，脫貧致富。
從此，武山的蔬菜產業發展—浪高過—浪，蔬菜種植迅速向縣內的渭河、大南河、山丹河、漳河和榜沙河流域發展。
引進先進技術改變傳統耕作
西部大開發十年來，武山歷屆縣委、縣**高度重視蔬菜產業發展，先後8次組織縣內科技專家和種菜能手赴山東壽光等地學習，引進了第—代和第二代日光溫室種菜技術，創造性地發明了「三層彩色塑料大棚」、「多層覆蓋」等新技術，為蔬菜產業進—步發展注人了科技活力。同時，縣上積極引進、試驗、示範、推廣新品種，加快品種更新換代，有效提高了蔬菜品質。通過大力引進推廣營養缽育苗、生物製劑防治、高溫悶棚、黃板誘殺、黃瓜嫁接等無公害生產新技術，加快了科技成果的轉化，特別是科技人員對洋蔥春季育苗、鋪膜移栽技術的試驗推廣，改變了傳統的沙田耕作模式，每畝可以節約成本300元，溼洋蔥商品率由原來的70%提高到了現在的90%以上。
馬力鎮北順村種菜能手尤紅民，年初帶著100包黃瓜種子來到洛門鎮東旱坪科技示範園，請技術人員為他育苗，原本預計能出28萬株苗，沒想到三個月後竟育出了30餘萬株。他高興地對記者說:「有這麼高效的科技育苗，咱農民再不會為缺苗發愁了，將來小車洋樓夢都會實現。
」建設全國無公害蔬菜基地示範縣
2023年，武山被命名為「中國韭菜之鄉」，武山韭菜已成為國內外知名品牌，成了武山的名片。三年來，武山先後有韭菜、胡蘿蔔、甘藍、西葫蘆、番茄、萵筍、洋蔥、蒜苗等20多個品種的蔬菜被農業部認定為綠色a級產品，先後制定了胡蘿蔔、洋蔥、韭菜、西紅柿、蒜苗、洋芋生產技術規程，建立了種植檔案，廣泛使用綜合技術。同時，規範了市場秩序，建成各類蔬菜市場120多個，總占地83.
4萬平方公尺，交易大棚1.9萬平方公尺。武山還狠抓蔬菜貯運環節，建成了以恆溫氣調庫為主的貯藏企業170多個，發展蔬菜運銷組織達127個，形成了「萬人種蔬菜，千人搞運銷，百人跑市場」的蔬菜產銷大格局。
近年來，武山圍繞建設全國無公害蔬菜示範基地縣的目標，充分發揮得天獨厚的自然資源優勢，落實**推動、科技帶動、市場拉動、服務聯動、產業互動
等措施，形成了種養沼迴圈生態、菜糧油互補、反季節高效栽培、正茬間作套種栽培等四種新的種植模式和產業化建設新格局，建成了6大無公害蔬菜基地和11個蔬菜示範園區。目前，全縣蔬菜種植擴大到14個鄉鎮的200多個村，種植面積達到25.5萬畝，推廣了4大類50多個蔬菜新品種，致富了全縣近三分之二的農民。
打造關天經濟區蔬菜外銷基地
今年以來，該縣按照擴面、抓點、提質、增效的要求，多方籌集資金，以「—線兩區四片」為重點，新增蔬菜1.5萬畝。種植面積的擴大，不僅為農業增效、農民增收培育了新的增長點，也為努力把武山建成關天經濟區重要的蔬菜外銷基地奠定了堅實的基礎。
凌晨5點，還是—片夜幕，洛門蔬菜批發市場裡，來自各地的上百輛汽車已經排起了長龍，數千人在忙碌著往車上裝菜，—派運銷繁忙的景象。被農業部定為國家級蔬菜批發市場的洛門，日客流量高峰期達10萬人次，日成交量60萬公斤，年銷量1.7億公斤、成交額1.
1億元。
（**：甘肅經濟**記者莊俊康通訊員何輝楊光）
大棚蔬菜管理須注意三個細節
細節一：通風要分次進行
現在大棚夜溫低、濕度大，由此造成大量的霧氣在蔬菜的葉片上及果實表面凝結，易出現結露現象。針對這種情況，通風應該循序漸進地進行。在晴天剛揭開草苫時，棚內空氣中的二氧化碳濃度最高，為保證棚內蔬菜對二氧化碳的需求，不使二氧化碳因通風造成浪費，這時不要急於通風，而應在揭開草苫後1小時再通風。
通風時先開小口，這時的主要目的是緩慢排出棚內的濕氣，防止果實表面的露水急劇乾燥導致裂果。隨著棚內溫度的公升高，再逐漸將通風口加大，以利於棚外二氧化碳進入棚內，促進蔬菜的光合作用。到下午也不要一次性將通風口關閉，因為通風口關閉後棚內的溫度又會上公升，這樣覆蓋草苫後容易導致夜溫過高，加大植株對葉片製造有機物質的呼吸消耗。
應逐漸將通風口關閉，可先將通風口關閉一半，30分鐘後完全關閉通風口。也可先將通風口關閉，然後再將通風口開啟通風降溫10～15分鐘，如此重複兩次，當棚內溫度穩定在15℃左右時即可將通風口完全關閉。
如果遇到連陰天，外界溫度較低時，大棚應以保溫為主，但不可因此不通風。如果不通風，棚內濕度過大，就會為病害的浸染、傳播提供條件。
通風應在中午12時至下午2時進行，將通風口開到寬10厘公尺即可，每次通風10～15分鐘，每20～30分鐘通風1次，連續通風2～3次即可起到很好的降濕作用。
細節二：增光是必須的
進入冬季以後，光照不足就成為影響蔬菜產量提高的重要原因。多數菜農都知道在棚內設定反光幕有利於蔬菜的生長。但是有的菜農將反光幕掛得太低，蔬菜植株容易將光擋住，導致反光幕的使用效果差。
在張掛反光幕時，應將寬1～1.2公尺的反光幕掛在後牆1.7公尺高的地方。
不可將整個棚的後牆都懸掛反光幕，以防降低後牆的儲熱量。
像黃瓜、絲瓜等需要較強光照的蔬菜，可在棚內安裝專門的補光燈，補光2～3小時，延長蔬菜的見光時間，以促進蔬菜有機物質的積累，提高產量。
細節三：棚內懸掛濕度計
控制濕度是冬季大棚蔬菜管理的重點之一。現在，不少菜農知道棚內濕度在70%～80%是比較合適的。但因為很多棚內沒有懸掛濕度計，菜農不能準確把握棚內濕度，導致病害多發。
因此，應在棚內懸掛濕度計，這一點對於種菜新手來說尤為重要。當棚內濕度過大時，菜農除可通過通風降濕外，還可向地面撒施草木灰降濕。
（**：農博網）
冬季生菜栽培技術要點
品種選擇要選擇抗寒性強的中晚熟結球生菜品種進行栽培。
栽培日期日光溫室栽培可在11月中下旬至翌年1月下旬定植，1月上中旬至3月初收穫。
育苗選擇肥沃沙壤土，整細後做成平畦。然後每10平方公尺施入過篩優質糞肥100公斤、磷酸二氫鉀0．5公斤，充分混勻，整平畦面後澆水，水滲下後撒籽。一般採用幹籽播種，也可浸種催芽後播種。
幹籽播種時先用相當於種子重量0．3％的75％百菌清可濕性粉劑拌種，但不宜放置時間過長。浸種催芽的，應先在20℃溫水中浸泡6~7小時，撈出後用布袋包好，置於20℃下催芽，每天用清水沖洗1次，2~3天後出齊芽。選在無風晴天的上午進行播種，每平方公尺苗床播3~5克種子。
播後覆上一層3~5公釐厚的細土。
整地施肥定植前畝施腐熟有機肥5000公斤、複合肥30~40公斤。深翻後做成平畦，地膜覆蓋的可做成小高畦。
定植日光溫室栽培一般行距40厘公尺、株距30厘公尺，起苗前澆水切坨，多帶些土。開溝或挖穴栽植，封溝平畦後澆足定植水。
定植後管理定植後白天溫度保持在20℃~24℃，夜間溫度在10℃以上。緩苗期間中耕鬆土1~2次。緩苗後適當降溫，白天以15℃~20℃為宜，並於緩苗後7~10天澆緩苗水，同時輕施化肥，每畝施10公斤左右。
之後再次中耕並適當蹲苗。約15天後當蓮座葉已長成、心葉開始包心時追施複合肥或硝酸銨15~20公斤，結球期再追肥1次。冬季澆水次數不宜過多，以防降低地溫或濕度過大。
進入結球階段時供水要均勻，切忌忽乾忽濕，以免裂球或使球葉開張生長。採收前3~5天停止澆水。
（**：農博網）
蔬菜葉面施肥效果及其技術要點
農作物葉面施肥是一項肥料利用率高且用量少而又經濟有效的施肥技術措施，具有補充礦質營養、節省肥料、見效快、增加籽粒的蛋白質含量等優點。
一、不同蔬作葉面施肥效果
1、葉菜類。各生長階段需氮較多，葉面肥以尿素為主，一般噴施濃度為2%，每畝每次50千克，在中後期噴施2-4次。在中期噴施0.
1%濃度的硼砂溶液1次，可防止芹菜莖裂病、菠菜矮小症、大白菜爛葉症，一般增產15%-30%。
2、瓜果類。在生長期中，對氮、磷、鉀肥的需要比較均衡，葉面施肥宜施磷、鉀肥為主，噴磷酸二氫鉀以0.5%濃度為宜，每畝每次50千克，在中後期噴施3-5 次，一般增產8.
6%以上。黃瓜噴施葉面肥，如"思福"葉面肥，在常規施肥情況下，每公頃用"思福"葉面肥1.5千克，對水450千克，在始花期噴施第1 次，以後每隔10天噴施1次，共噴施3次，可使黃瓜植株生長健壯，增強抗逆性，延長結果期，提高商品性，單果重提高44.
3%，瓜長提高19.4%，肉厚度增加16.7%，早期產量提高39.
3%，總產量提高37.8%。
3、根莖類。葉面施肥應以鉀肥為主，噴施硫酸鉀濃度為 0.2%或者10%的草木灰和3%的過磷酸鈣混合浸出液，每畝每次50千克，中後期噴3-4次。
另外，蘿蔔在苗期和根膨脹期各噴1次0.1%的硼酸溶液，每畝每次用量40千克，可防治褐心病，一般可增產17%-29%。
二、葉面施肥技術
葉面施肥的肥料水溶液，在葉片上停留的時間越長，越有利於提高利用率。因此，在中午烈日下，颳風天噴施效果較差，以無風晴天9時前或16時後進行為宜。由於不同蔬菜對某種營養元素的需求不同，不同地塊中各種營養元素也有差異，所以不同蔬菜在不同地區葉面使用某種肥料的效果也有差異。
同時，在生產實際中，需要注意以下問題。
1、不可隨意混用葉面肥。對蔬菜進行葉面施肥時，不可隨意多種葉面肥同時施用或今天噴這種，明天噴那種。因為葉面肥一般沒有累加效應，同時，多種葉面肥還會相互影響而削弱了肥效作用， 因此，一定時期內，應適度施用一種葉面肥。
馬鞍山蔬菜產業發展簡介
馬鞍山蔬菜種植簡介 城關鎮馬鞍山村地處縣城以南2公里的岷江南岸，全村轄兩個合作社 其中 一社地處川壩地帶，二社地處半山地帶 135戶633人，全村耕地面積815畝 其中 一社500畝，二社315畝 人均耕地1.3畝。境內平均海拔1460公尺，年均氣溫9.5 左右，平均無霜期190天，年均降水量580...