白露，秋分，寒露，霜降，這是秋天的節奏。《月令七十二候集解》裡說，秋，揫也，物於此而揫斂也；涼風至，西方淒清之風曰涼風，溫變而涼氣始肅也。春花秋月各有勝景，陸游詩云：
四時俱可喜，最好新秋時。不過一層秋雨一層涼，飲食上人們也更注重溫補。
普洱茶，一般以雲南的大葉種茶為原料，採用獨特的曬青工藝，茶多酚含量高，茶性烈，素以解油膩，越陳越香聞名。普洱茶有生茶，熟茶之分，區別在於有無「渥堆發酵」環節。無論生熟，都可長期存放在自然環境裡「後發酵」。
秋天適合喝什麼普洱？這也要看個人體質，體寒體熱各不相同。而順應天時轉涼，秋品普洱，熟茶和陳年的生茶更為合宜。
熟茶剛渥堆發酵出來有「火氣」，存兩三年再喝不遲；生茶經過五年以上轉化，茶性漸漸平和，更宜調養秋天情志——而對於體寒腸胃弱的人，這兩個時間更長理好。
成品普洱散茶，會壓制成各種形狀**，以圓餅形最為常見。據說，這也是普洱茶形制上保持唐宋做茶「遺風」的表現。普洱茶這層團圓的寓意，若是於中秋夜賞月品飲，最適合不過。
市場上的普洱茶林林總總魚龍混雜，一般消費者還是選購知名的大品牌產品放心。是不是一款「好茶」，自己先喝喝看，如果覺得口感不錯體感舒服，那就是適合你的好茶，不必在意那些雲山霧罩的「忽悠」。
等哪天秋高氣爽，得半日清閒，約上三五好友，一起來品茶吧。戶外的亭台水榭自是佳處，陽雨天轉到室內避寒也好。沖泡之前不妨先品評下普洱茶的形，色，香，手工壓制的茶餅是自然的滿月形，茶葉條素油亮有活性，聞起來香氣撲鼻沒有異味。
與其他多數茶類不同，普洱茶的料並非越細越好，細嫩的粗老的拼配得當，滋味調和，才是正解。沖泡有點年份的普洱茶，需用開水，第一泡的「醒茶」可倒掉，反正普洱茶耐沖泡，一般都可衝十泡以上。沖泡用小壺或蓋碗均可，用市面上常見的玻璃飄逸杯亦無妨，根據投茶量和個人的喜好，控制好出湯速度，既不太濃也別太淡。
普洱茶的口感十分豐富。不同的年份，不同的廠家，不同的產區，甚至採摘的不同「山頭」，口感都不一樣，因而味覺體驗是多元的，有的霸道有的淡雅，有的蜜香的的棗香，有的入口甜柔有的略帶苦澀，全憑個人喜好，這正是普洱茶的迷人之處，不必強分高下。喝完茶，不妨看一看茶葉的「葉底」，若暗黑瑣碎一捻即爛，應非好茶。
有人追求喝普洱茶古樹茶，其實「包裝上的古樹」未必靠得住，**可靠的「台地茶」也未必不安全不好喝。初學者與其追求古樹名山，還不如從「外在的」茶席上下點功夫——桌面茶器乾淨整潔，折一枝秋菊入席，用心而不刻意，茶友自能體會你的誠敬之意。
佳人相約，聽一曲「秋日私語」，雖粗茶清淡，亦可且秋之興味。
秋季氣候乾燥，餘熱未消，人會經常感到口乾舌燥，因此不能夠簡單地根據「春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲經茶」這個規律來選茶。
適合秋天喝的茶有：烏龍茶，紅茶，鐵觀音，普洱茶，菊花茶，玫瑰花茶，金銀花茶等。
可以每天按不同時間段飲不同的茶葉。比如早上喝紅茶，上午喝綠茶或茉莉花茶，下午喝鐵觀音，晚飲後喝普洱茶。
還可以根據自身狀態選茶。喝紅茶能增強體質，預防感冒；上火時或看電視，手機多了可以喝綠茶；吃得太油膩，可以喝普洱熟茶。
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2013秋四 1 班品德與社會教學工作總結 蘇鴻彥這學期我承擔了四 1 班的品德與社會課的教育教學工作，在教育教學任務中，本人盡職盡責。按照大綱要求制定並實施教育教學工作計畫。本學期四年級的思品教學總結如下 一 認真鑽研教材 教學中以新教材理念為指導，不斷反思積累經驗，探索性的嘗試設計種種教學方式，...