一、一、建立健全部門安全生產管理臺帳及安全生產管理制度,制定生產崗
位安全守則和設施裝置安全操作規程。
二、二、遵守各項安全生產規章制度,嚴格按照安全培訓制度,對員工開展
**安全教育,提高員工安全意識,增長安全知識,增強安全操作技能,工作中,不違章指揮,不冒險蠻幹。
三、三、建立健全部門使用裝置設施檢查、保養、執行、年檢安全管理擋案
記錄,掌握裝置安全執行狀況,及時排除不安全因素,把安全隱患解決在萌
芽狀態。
四、四、認真履行崗位安全管理職責,做到隨時進行工作環境清掃(清掃垃
圾,不留汙物。每天進行一次工作物品整理(取捨分開,取留捨棄。每週
進行一次對工作用品、工具、器材整頓(條理擺放,取用快捷。每月進行
一次大清潔(排除汙染,美化環境。使員工養成良好勞動安全習慣。
五、五、落實安全檢查制度。
-每日班前班後安全檢查;
-每週基層部門**安全檢查,每週五提交《**安全生產檢查表》
-每月部門二級安全檢查。每月26日上報部門安全月報。
六、六、嚴格遵守勞動安全保護紀律,正確使用勞動安全保護用品。遵章守紀,
依照安全操作規程進行操作。嚴肅工作紀律,排除人為的不安全行為,整改物品的不安全狀態。
七、七、制定工作環境標準,設定工作環境的安全標識,保障疏散通道暢通無阻。
每天檢查工作範圍內的防火門、滅火器材、應急照明、疏散指示、疏散照明及應急使用的器材用具。
八、八、不斷完善各類工作應急預案,組織部門、班組人員定期進行培訓學習,
熟練掌握,定期開展演練,總結經驗。
九、九、認真貫徹酒店部署安全生產任務,及時整改部門、酒店提出的不安全問
題或事故隱患。
十、十、定期召開部門、班組安全生產工作會議,通報維穩綜治、安全生產、治
安消防、交通行駛、食品衛生、環境保護、勞動事故等資訊。提出和解決工作中存在問題。
消防安全管理制度
一、一、樹立安全發展觀,提高安全工作極端重要性認識,部門的發展應將
安全工作放在首要位置,以安全促進發展。從肩負的重要使命要求,切實負起安全責任。
二、二、確定消防安全管理工作歸屬管理職能部門和專職消防管理人員在消
防管理人的領導下,具體開展消防安全管理工作。做到分工明確,責任到人,各負其責,將消防安全責任,消防安全制度和措施落到實處。
三、三、落實消防措施、發現和整改火險隱患,防止發生火災的重要環節,
部門指定專人對各項裝置、設施進行固定時間的防火檢查。
四、四、部門消防安全制度是消防管理的基本措施,是消防安全管理工作中
的一項內容和手段,是管理人員實施管理的主要依據,只有完善的安全管理制度,用制度來約束人的行為規範,使消防工作有章可循、有規可依,才能較好保障部門各項消防安全工作,從而使消防工作制度化、規範化和程式化。
具體內容如下:
1. 1.部門人員要熟悉了解有關消防法規、消防安全制度和保障安全的操作
規程。2. 2.熟識本崗位的火災危險性和防火措施,主要以預防為主,防患於未然。
3. 3.有關消防設施的效能、滅火器材的正規使用方法要做到三懂三會。
4. 4.接報火警、撲救初**災以及自救逃生的知識和技能。
5. 5.要懂得處理事故防範、滅火、應急疏散預案中的知識和技能。
6. 6.部門經常性組織開展新上崗、新入職員工上崗前的消防安全培訓。
7.7.組織義務消防隊員進行滅火技能訓練。
8.8.積極參加公安消防機構或其他具有消防安全培訓資質的機構組織的專
業消防培訓。
安全生產責任人管理職責
1.1.貫徹執行《中華共和國消防條例》及其實施細則和其它有關消防條例。
2.2.組織實施各級防火責任制和崗位防火責任制。
3.3.建立健全防火制度和安全操作規程。
4.4.把消防工作列入工作、生產、經營管理的內容。
5.5.對員工進行消防知識教育。
6.6.組織防火檢查,消除火險隱患,改善消防安全條件,完善消防設施。
7.7.領導義務消防組織。
8.8.組織制定滅火方案,帶領員工撲救火災,保護火災現場。
9.9.追查處理火警事故,協助調查火災原因。
10.10.落實安全生產檢查制度,每週進行一次**安全檢查,每月進行一次
部門檢查。
11.11.及時整改安全隱患。
12.12.部門每月按時向部門安全生產管理工作小組提交《安全生產月報》。
13.13.落實安全教育培訓,做好資料存檔。
14.14.認真按照每天的檢查表上的內容檢查,發現安全隱患及時進行整改。
15.15.對發生重大突發性事件、安全事故(事件要及時報告,不得隱瞞、
謊報。16.16.做好收檔檢查火種、上鎖、電器等物品的工作,並落實到個人。
17.17.健全和管理倉庫和儲物間消防、安全生產的制度。
18.18.落實安全生產制度,無火災事故發生。
19.19.落實安全生產制度,無勞動安全事故發生。
20.20.落實安全生產制度,無其他重大安全生產事故發生。
安全生產管理制度實施細則
一、一、消防制度
1. 1.實行誰主管,誰負責的倉庫承包管理制,定期對所屬倉庫進行整理清潔;
2. 2.落實消防安全知識培訓,要做到每位員工懂得使用部門內設定滅火器材和
《部門火警應急預案》中的接報警處理程式、滅火行動和職責、疏散路線和清場恢復工作。
3. 3.制定危險品(酒精膏、液化氣、丁烷氣管理及安全操作規程,要做到每
位員工懂得使用後的擺放和歸還工作,並要求用完後必須歸還到指定位置;
4. 4.制定部門內部安全檢查制度和標準,保障管轄區內每條走火通道的暢通及
各類消防器材整齊,有效和完好無損;
5. 5.落實每日安全檢查,每週**安全檢查和每月安全生產月報的檢查和匯報
工作。餐廳經理必須在結束工作前安排員工將當天所用過的全部布草進行清理,以避免布草內包有菸頭及打火機之類的易燃物品及檢查所有電源水源是否關閉;廚房主管必須在結束工作前檢查所有煤氣開關、電源插座是否關閉或處於安全狀態,並做好記錄,部門必須在指定時間提交《**安全檢查表》和《安全生產月報》。
6. 6.落實對外來施工人員及施工材料的監控,不符合酒店規範的必須及時通知
工程部,由工程部協調施工監控,保障《廳房租用守則》的落實;
7.7.制定部門各項裝置設施的安全操作規程,並落實安全教育培訓,使得每位
員工熟識各項安全操作規程。
8.8.懂得本崗位生產過程中原材料的火災危險性(知道哪些物品易燃、哪些物
品不耐高溫,懂得預防火災發生的措施和懂得火災的撲救方法。(了解滅火器材的擺放位置及操作、保持消防通道的暢通、懂得不同火災型別初起的基本撲救方法、懂得根據火情進行人員疏散
9.9.所有員工必須懂得「三懂、三會」
11三懂:
懂得崗位工作崗位工作過程中的火災危險性;
懂得崗位工作崗位工作過程中的防火措施;
懂得崗位工作崗位工作過程中的滅火方法;
22三會:
會報警;
會使用滅火器;
會撲救初**災;
10.10.所有員工必須熟悉本部所有電器裝置的安全使用規則:
11保證使用裝置的乾淨;
22電源線是否有破損;
33插頭是否完好;
44是否以有漏電;
55電源拖板不能插太多的插頭;
66手濕時不能插電源;
77消防通道範圍內地面鋪設的電源線必須用膠布固定在地面;
11.11.每月定期對本部所有電器裝置進行檢修;
12.12.對客人自帶的電器裝置,在使用前通知酒店工程部進行檢查,符合酒店
要求才能使用;
13.13.每天下班前必須檢查部門內的電源、空調和其它電器裝置是否斷電或處
於安全狀態;
14.14.當停電時應立即取出備用的手電筒作為照明工具;
15.15.立即把停電情況通知工程部、保安部以及大堂副理等有關部門;
16.16.勸籲客人停電時留在自己的座位上,盡量不要在場內走動,以免發生不
必要的碰撞;
17.17.提醒客人留意自己的財物,避免不法分子趁機作案;
18.18.關掉電器裝置的電源開頭或電制,並在工作崗位上監視裝置的運**況,
以防止發生意外;
19.19.將工程部或行政總值得來的最新訊息發放給客人,以安撫和穩定客人的
情緒;20.20.如遇到確實需要疏散客人和員工的情況,主管人員要秩序地引領客人從
酒店制定消防通道。先行離開現場,主管必須確認客人全部離開後最後離開。
21.21.督促員工積極參與酒店和部門組織的消防知識及技能培訓。
二、二、治安綜合治理制度
1. 1.所有員工在當值期間,需密切留意客戶動態,發現可疑情況,如:客人之
間爭執、有可疑人員進入廳房等必須立即通知主管到場處理,必要時由主管通知保安部,並知會酒店值班經理;
2. 2.所有員工有義務了解進入酒店後勤區域的非工作人員的目的,並將其帶出
後勤區域,交由主管進行處理;
3. 3.所有員工有義務保護客戶財物,及時提醒客戶並做好相應的防護措施,如
發現可疑情況立即通知主管到場,必要時由主管通知保安部到場處理,並知會酒店值班經理;
4. 4.所有員工有義務留意部門管轄區域中的可疑物品,如有發現立即通知主管
到場,必要時由主管通知保安部到場處理,並知會酒店值班經理;
5. 5.如發現客人在酒店發生暈倒、嘔吐、腹痛等不適症狀,應立即通知主管到
場,必要時由主管通知酒店醫務室到場處理,並知會酒店值班經理;
6. 6.當收到酒店最高行政當局通知,酒店有危險品時,應立即由主管安排,按
照酒店的指示通知所有員工協助保安部做好防盜、防爆、防火工作。
7.7.參照《員工手冊》細則,提醒員工注意休息,保持工作精神面貌。
上、下班要注意個人安全,過馬路時要遵守行人路(紅燈停,綠燈過交通規則;開車上、下班的員工,要注意交通安全,遵守交通規則;上、下班要注意人身安全,盡量坐公共運輸或員工車,不要坐電單車。錢包、手機等貴重物品隨身攜帶,打手機的盡量避免在馬路上行走時打。上早班或下夜班的員工盡量不要帶手袋。
遵紀守則,不參加任何社會敏感集會,不參與黃、賭、毒等不法活動。
三、三、衛生制度
食品衛生制度
1. 1.所有食品原材料的購買、加工必須嚴格按照國家和地方的食品衛生法規進
行操作;
2. 2.制定原材料到貨及領貨的管理檢查制度,做到收貨貨品質量與數量符合各
部門使用標準。不接收和使用變質或不符合酒店標準、規格要求的食物原材料。由專員負責、專人審核並驗收,發現不合格物料時應及時退還至收貨部。
3. 3.砧板要保持三面光原則(指砧板側、底、正三面光潔。
安全生產管理制度 精編大全
修正版 編制 xx 審批 2011 05 20發布2011 05 20實施江蘇 x 發布 江蘇 x 1 75 目錄序號名稱頁碼 1安全生產管理機構4 2主要負責人安全生產責任制5 3分管負責人安全生產責任制6 4安全生產管理部門的安全生產責任制7 5生產部門安全生產責任制8 6質量檢驗部門的安全職責...
精益生產管理制度
請各位領導撥冗審閱，於7月7日前將修改意見反饋給企管辦，謝謝！滄州中鐵裝備製造材料 徵求意見稿 第一章總則 第一條為了更好 更快地推進精益管理，降低生產成本 提高綜合效益，特制訂本管理制度。第二條本管理制度適用於公司精益管理工作開展各方面。第三條 精益管理 是公司結合當前和未來發展需要所做出的一項戰...
安全生產管理制度
度彙編 x 發布日期 二00x年x月x日 目錄總則 1 第一章安全生產職責 2 第一節基本通則 2 一 各級領導和職能部門主要負責人共同應盡的安全生產職責 2二 企業全體員工共同應盡的安全生產職責 3第二節安全生產領導 專職管理及執行機構的安全生產職責 5三 企業法人代表或主要負責的安全生產職責 5...