課題教學方法目標
蔬菜種植基礎知識對話法、討論法1.知識與能力目標課型講授日期
教具準備**
對於植物生長的必備因素有深入了解；了解蔬菜的各種分類及其主要的生物學特性
2.情感目標
培養學生對於植物的喜愛之情及對美的憧憬和嚮往重、難點
對於植物生長的必備因素有深入了解
教學過程學生活動
思考植物生長的必
蔬菜的生長、發育，和所有植物一樣，都離不開陽光、雨要環境因素；探索蔬菜種植的特
露、和土地，但細究起來，還要更複雜些。想一想，所有的植別之處物生長過程中需要哪些因素的配合？為什麼蔬菜的種植要比一般植物更複雜呢？
具體識記蔬菜種植
想學會種菜，這些基本知識都要有所了解。
的具體因素
二、蔬菜的生長因素
交流討論，灌溉的
1.種植蔬菜或其他植物時應注意的要點：
原則是什麼？
水：蔬菜柔嫩多汁，含水量在90%以上。
思考——灌溉應該注意哪些問題呢？
土：土壤的組成包括礦物質、有機質、水分和空氣四種物質。肥沃的土壤能夠使水、肥、氣、熱條件達到穩、均、足、適的程度，並且能在一定程度上抵抗惡劣自然條件的影響，適交流討論：施肥的
應植物生長的需要。
注意要點
光：植物的生存離不開自身通過光合作用製造的有機物。
合作**課後題
一、問題匯入
肥：「肥分」是農作物生長所需營養的總成。主要化學成分是氮磷鉀和其他一些微量元素。肥料分為農家化肥和化學肥料。思考——蔬菜生長過程中，什麼時候施肥最合適呢？
2.總結：植物的生長離不開水分、土壤、陽光和肥料，我們需要因地制宜，合理掌握，科學管理
3.小組合作、討論：教材上課後的「思考與實驗」；
常見蔬菜的分類及說明
蔬菜的分類 蔬菜植物的產品器官有根 莖 葉 花 果等5類，因此按產品器官分類也分成5種。1 根菜類 這類萊的產品 食用 器官為肉質根或塊根。1.1 肉質根類菜 蘿蔔 胡蘿蔔 大頭菜 根用芥菜 蕪普 蕪菁甘藍和根用甜菜等。1.2 塊根類菜 豆薯和葛等。2 莖菜類 這類蔬菜食用部分為莖或莖的 2.1 地...
花生生育程序及對環境條件的要求
根據花生一生中不同時期器官生長特點和幹物質積累分配的 不同特點，大體上可將花生一生分為播種出苗期 幼苗期 開花下舍 期 結英期和飽果成熟期等5個生育時期。各生育期都需要一定的叼 境條件。一 播種出苗期 從播種到50 幼苗出土 第一片真葉展開為種子發芽出苗期。在 正常條件下，春播早熟種需10 15天，...
出口蔬菜的基本生產條件和要求
出口產品的基本生產條件和要求 1 種植基地要求 備案基地基本條件和要求 企業應具有對備案基地的管理權，其備案基地應滿足下列條件和要求 1 連片並具有一定的規模，面積一般應不少於100畝 蔬菜大棚種植基地和食用菌種植基地的規模要求可適當放寬 2 周圍應具有天然或人工的隔離帶 網 3 周圍沒有化工廠 造...