酒店後勤部門年度工作計畫

2022-10-26 18:03:04 字數 2787 閱讀 8557

工作計畫是行政活動中使用範圍很廣的重要公文,也是應用寫作的乙個重頭戲。機關、團體、企事業單位的各級機構,對一定時期的工作預先作出安排和打算時,都要制定工作計畫,用到「工作計畫」這種公文。下面是酒店後勤部門年度工作計畫,請參考!

酒店後勤部門年度工作計畫以倡導寧波市智慧型城市為前提,結合酒店的實際狀況,本著「***x,讓生活更美好;***x讓顧客、同事、自己的現在和將來生活更美好」的宗旨,今年的工作將以「善治」為主題,積極開拓思路,正視當前的機遇和挑戰,強化危機意識,提倡團隊協作精神,注重實幹,同心協力,實現各項工作的健康發展。

1、以「善治」為主題,克服底子薄、資源弱的現行狀況,採用以條、塊形狀的管理模式,實行首問制,即部門負責人制。

2、協助總經理健全營銷隊伍,充實營銷力量,疏通營銷渠道,積極拓展營銷市場,提高酒店知名度,使營業額完成  %,利潤完成  %。

1、對董事長、總經理負責,協助總經理對酒店的經營管理作出決策;負責執行總經理的決策和營運計畫;協助總經理加強團隊建設,協助完成董事會下達總經理的經營指標:包括營業額、成本、銷售費用、利潤;確定各部門營業指標,單獨立項測算。

2、加強與**職能部門的聯絡,取得職能部門對酒店的支援;建立「***x酒店」企業品質,搞好企業文化建設,做好企業**。

3、建議打破公司現有模式,完成「條」、「塊」分解:人事部、財

務部、工程、保安部為後勤保障區域;成立營運區域。營運部涵蓋營銷部、水會部、技師部、服務部、餐飲部、客房部,履行相應職責。各部門以「塊」為單位,設立一名負責人,由業務知識相對比較全面的管理者擔當,採用「以點帶面」方式,提公升整體管理水平。

4、根據行業特性,改變薪酬結構,採用月薪和年薪並存的方式。職能部門在月薪的基礎上,年薪部分按管理責任事故率  %、按部門的反饋意見佔  %,按酒店的總營業收入佔   %計算;部門負責人在月薪的基礎上,年薪與營業收入、人工費用直接掛鉤,佔  %計算。

5、督促人事部健全員工檔案、培訓資料,做好人事管理工作;不定期地深入員工群體,解員工的生活情況和工作情緒;負責酒店內部物品的管理,熟悉酒店所需各類物品的名稱、型號、規格、用途;檢查購進物品是否符合質量要求,對酒店的物品採購和質量要求進行監督。

6、完善酒店各類資料,制度、流程、備忘錄和各崗位職責的歸檔工作;做好酒店租房、工程、裝修、採購等合同和掛賬、**、網購等協議的歸檔工作。

7、關注營運部門的執行狀況,督促各部門負責人逐步完善各崗位職責和操作流程,按照崗位流程操作,為顧客提供優質和滿意的服務;監督檢查各級管理人員對工作任務的落實和執**況,特別關注在運作過程中論證各部門負責人的工作能力。

8、跟蹤安全保衛制度的落實狀況,部署保安部的工作計畫;負責組織調查酒店內發生的重大案件、事故,並向總經理提出處理意見,匯報查處結果。

9、制定酒店工程部維修管理辦法,合理安排工程維修、裝置維護工作,確保酒店的日常營運正常。

10、關注和跟蹤財務狀況,合理調配人員,做到財務資源共享。

工作目標:

管理責任投訴率0;

新員工崗前培訓率100%;

按季節設定招聘人數,完成率100%

酒店和部門綜合滿意度95%;

工作重點:

強化協調職能,建立良好的工作氛圍,與酒店各職能部門、各營業部門保持良好的協作關係,創造和諧的工作環境。

健全員工檔案、培訓資料,測定人力資源成本,做到以崗設人,避免以人設崗;合理安排、管理、服務男女員工的住宿,統計、控制住宿的人均成本;管理食堂、服務就餐人員,確保全體員工吃飽、吃

熱,杜絕斷餐現象。

按照《員工手冊》人事制度的相關規定,按時簽訂員工《勞動合同》,嚴格把好入職關,即身份證、暫住證、健康證、特殊崗位的上崗證,比如:消防操作證、消防管理證、安全操作證、安全管理證、會計證、高配證、電工證、無犯罪記錄證明,檢查在崗人員證件的使用年限,發現過期,及時催補。

加強學習,提高基礎管理水平,著重在管理水平和業務能力、規範服務標準和工作質量上下功夫,突出重點,提公升綜合自治能力。

每月8日之前完成工資造冊工作,並提交財務部;每月10日之前統計各部門晉級晉公升人員,並在15日之前安排具體時間協助總經理室對員工的考核。

打破固化的招聘模式,拓展招聘渠道,在保留報紙、網路招聘的同時,多去用工現場以張貼廣告的形式招聘,也可根據行業特性,針對收銀的特殊崗位人員,採用以大中型超市為招聘地點,針對無需專業技能的洗菜、清衛人員,採用以中小型超市、網咖為招聘地點。

測算各部門的忙、閒時用工情況,合理調整和及時補充人員,確保營業部門的正常運營。

籌畫月度員工業餘文化活動,月度員工生日會、策劃季度員工大會、年度迎新春活動、一週年慶典,並組織實施。

關注寧波市最低工資標準,關注寧波市社保繳納的基數調整,關注酒店員工參加寧波市商業保險的人數變動,及時跟進並調整。

熟悉寧波市的用工政策,避免違規用工,杜絕各類勞資糾紛的

發生,規避人事風險,降低人事成本,利用本市現行「就業困難人員崗位補貼」的優惠政策,享受**補貼,為公司今後的規模化發展提供人力資源的保障。

1.專業技能培訓

管理工作的全新理念和思路,已經成為管理人員的知識需求。今年加大對管理人員專業知識的培訓力度,定期或不定期地組織管理人員參加寧波市、行業協會組織的關於提高管理技能的培訓。

酒店總台、房務中心等作為酒店優質服務的重要視窗,外語水平的提公升,將對酒店的規模發展起到至關重要的作用。因此,為提高各相關部門員工的外語水平,酒店將於今年開展英語培訓課程。 計畫:

① 時間:於3月份起,以3個月為乙個週期,每週安排兩節培訓課。

授課:客房部***、***

② 目標:提高員工外語基本會話能力,達到能用外語與外賓進行簡單交流的水平。

③ 物件:酒店、水會部、餐飲部前廳全體員工,房務中心、總機工作人員,其它崗位員工自願報名參加。

④ 考核:培訓期間將以小測試的方式進行不間斷地進行交流,以考察員工掌握程度。培訓結束後,人事部將進行一次考核,考核主要針對口語測試進行。

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