鱷魚龜簡介：
鱷魚龜又名鱷龜、肉龜，是世界最大的淡水龜之一，龜類中的珍稀極品。鱷魚龜出肉率可達85%，營養價值高，龜肉細膩鮮美且無異味，有滋陰、潛陽、補血、補腎等很好的滋補功效。
原料：鱷魚龜肉200克、海底椰30克、豬瘦肉100克、無花果15克、南杏15克、陳皮5克、鹽3克
做法：1、首先，將鱷魚龜肉和豬瘦肉洗淨，切塊焯水。
2、然後，將海底椰、無花果、南杏、陳皮洗淨。
3、最後，將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水。大火煮開後，小火燉2小時，最後加入鹽調味即可。
鱷魚龜功效：
滋補作用十分明顯，可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，凡久病後精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛癆咳嗽均有顯效。特別適合產後進補、貧血失眠和腦力衰退者食用，龜板有消腫作用，適合癌腫引起的陰虛，血虛體症。
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