1、目的：建立電子秤使用、清潔標準操作規程，保證電子秤的清潔衛生，防止發生汙染及交叉汙染。
2、適用範圍：適用於電子秤的使用、清潔。
3、責任人：使用者。
4、內容：
4.1、清潔頻次：每次使用前後。
4.2、清潔工具：水桶、絲光毛巾。
4.3、清潔用水：飲用水。
4.4、清潔方法：
4.4.1、首先關掉電源將絲光毛巾用飲用水潤濕、擰乾後，仔細擦拭電子秤各部位。將絲光毛巾漂洗乾淨、擰乾後，將上述部位再擦拭2遍。
4.4.3、檢查電子秤是否正常及清潔。
4.5、清潔標準：肉眼檢查，電子秤應光潔明亮，無可見異物或汙跡。
4.6、電子秤的使用：
4.6.1、將容器置於臺面上，按「去皮」按鈕，則再稱重時，將不包括容器的重量。
4.6.2、接通電源，按「清零」按鈕，對電子秤調零。
4.6.3、將物料置於臺面上，電子屏上即顯示所秤物品的重量。
4.6.4、稱量完畢回零，拔下電源插頭。
4.6.5、用毛巾擦拭電子秤使之清潔乾燥。
電子秤使用管理制度
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