工業微波的應用特點和使用時需注意的幾個原則
地點:微朗科技微波實驗室
單位:株洲市微朗科技****
時間:2013-03-10
宣告:本研究成果歸株洲市微朗科技****所有,仿冒必究.
一、 微波加熱實際可加熱物料有:
1、食品加熱。發酵，防霉，殺菌，乾燥，（蔬菜，茶葉，蛋類，肉類，義大利麵等），家用微波爐烹調（蒸，煮烘烤）。解凍等。
2、糧食加工。除蟲和乾燥。
3、橡膠和塑料工業。加硫，發泡，注塑成型。
4、皮革。乾燥和定型加工。
5、紙和紡織品。乾燥和染色。
6、木材。乾燥，黏合，彎曲。
7、醫療。癌腫瘤的熱療，實驗動物的脫水，乾燥。
8、冶金工程。煉鋼爐材和鑄型乾燥。
9、玻璃。建築物基礎岩層，混凝土塊等。
10、熔融。玻璃工業和核工業廢棄物。
11、瀝青路面的維護。
二、 微波加熱與傳統的加熱方法比較有哪些優點：
1、不是單靠熱傳導加熱，可以深入到物體內部在極短時間內進行加熱。
2、微波加熱效率高，傳統的加熱均是由外向內，且加熱空間廣，消耗了無效的熱能，使熱效率降低而微波加熱則滲透到物體深部，產生熱量，熱損耗非常小，微波功率轉換為熱的效率高達80%.
3、即使複雜的物體形狀亦可均勻加熱。
4、根據不同的物體特性可用選擇法進行加熱。
5、加熱的功率（即公升溫）可以容易控制。
6、操作方便。
7、可以在完全密封的容器內進行加熱，甚至可在真空容器或加有其他保護氣體的密閉容器內進行加熱。
8、造成乙個良好的加熱環境，列如，不產生熱氣和雜訊或排出有害氣體，形成乙個清潔的作業環境。
微波加熱具有高效，加熱迅速的優點；但若能選定最佳的加熱工藝，則加熱時間可以縮減70%-80%，加熱裝置的占地面積可減小1/10-1/5.。
這裡還要注意的是，所訴的微波加熱並非萬能，必須真正理解微波特性，例如，對於『體積大的，其熱傳導效能差，深部不容易加熱的情況下，若利用微波加熱就最理想。
反之，比較薄的物體，用一般的外部加熱和微波加熱就沒有什麼差別，只是經濟性可能有所不同而已。下面將結合後面各章內容，舉出微波加熱的使用例子。
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