6月13日下午，本校烹飪旅遊系組織了一次期末中式烹飪實操抽考，由胡標老師安排組織，地點在教學實驗樓503教室，系裡蔣副主任參加指導了本次抽考活動。
然後抽考在隆隆聲中拉開帷幕，參考的同學個個精神飽滿，精心細緻的準備自己的抽考作品；不到五分鐘，一盤盤整齊標準的土豆絲展現在大家面前；接下來，同學們進行下一道工序：炒製土豆絲。11級的同學們雖然上灶時間不長，但是大家的炒菜手法，各項動作與上灶幾年的師傅沒什麼不同，十五分鐘不到，同學們已經完成了各自的作品，現場瀰漫著誘人的土豆香味，周圍觀摩的同學都迫不及待地想去品嚐這些美味。
最終，由胡老師、蔣副主任通過對菜品的色澤、外觀、口感、味道、特色創意及健康營養等方面進行綜合評定，同學們都順利的通過了此次抽考。
這次能參加抽考的同學，得到了一次鍛鍊的機會，提公升了自己的廚藝水平。考試在歡笑聲中落下了帷幕，整個過程既緊張，又是乙個其樂無窮的過程。
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